Beste kookboeken 2018

Een uitgebreide lijst van de beste en best verkochte kookboeken van 2018.

Ben je eerder op zoek naar de allernieuwste kookboeken? Kijk dan eens naar onze lijst van beste kookboeken van 2019 of beste kookboeken van 2020.

Ben je eerder op zoek naar wat oudere kookboeken waarvan al 'bewezen' is dat ze tot de beste kookboeken behoren, kijk dan eens bij de beste en best verkochte kookboeken van 2017. Daar vind je alle populairste kookboeken van dat jaar. Wil je gezond diëten? Kijk dan eens naar onze kookboeken om gezond af te vallen of naar onze vegetarische kookboeken.

Top 10 beste kookboeken van 2018

1
Jamie kookt Italië

Jamie Oliver keert met Jamie kookt Italië terug naar zijn culinaire roots. Want er is nog zo veel te ontdekken. Jamie kookt Italië - uit het hart van de Italiaanse keuken bevat meer dan 140 van de allerbeste Italiaanse recepten, die allemaal aan de Jamie-standaard voldoen.

Overheerlijk, no-nonsense, van gezond tot comfort food en vriendelijk voor je portemonnee en je schaarse kooktijd. Klassiek Italiaans anno nu, met de Jamie-twist, het go-to kookboek voor de favoriete keuken van veel thuiskoks.

Jamie stelt niet teleur met zijn nieuwe boek Jamie kookt Italië vol lekkere, verrassende gerechten, ideeën en inspiraties. Als je houdt van de diverse Italiaanse streekproducten bereid door de Italiaanse oma’s en getuned door Jaimie Oliver, is dit een must have item! Gerechten zijn degelijk en eenvoudig klaar te maken. Eenvoudig en smaakvol, zoals je in Italië zelf ook eet. Een aanrader.

koop 'Jamie kookt Italië' - bij Amazon.nlalle kookboeken van Jamie Olliver

2
Afvallen met gezond en vooral lekker eten

Afvallen en genieten van lekker eten lijken in eerste instantie niet goed samen te gaan. Natalia en Walter Rakhorst denken daar anders over. Zij hebben zich ten doel gesteld om zoveel mogelijk mensen te helpen met afvallen maar dan wél met lekker eten. Elke dag opnieuw! Dit boek bevat 8 complete weekmenu's, 40 heerlijke recepten en een schat aan informatie over afvallen in het algemeen. Volg de weekmenu's, proef de recepten en ontdek zelf hoe je afvallen en lekker eten perfect met elkaar kunt combineren. De manier van eten die Natalia en Walter laten zien kun je met gemak en plezier jarenlang volhouden. Dit zorgt ervoor dat de kilo's die je kwijtraakt voorgoed wegblijven. Project Gezond is ontstaan in 2015 vanuit Natalia haar passie voor voeding en gezondheid en Walter zijn passie voor koken.

Inmiddels is gebleken dat dit een perfecte combinatie is. Project Gezond begon als een online afslankprogramma waarbij leden elke week een nieuw weekmenu en nieuwe recepten ontvangen. Iedereen ontvangt zoveel persoonlijke ondersteuning als hij of zij nodig heeft. Afvallen met gezond en vooral lekker eten is ondertussen een echte bestseller aan het worden, en terecht.

Afvallen met gezond en vooral lekker eten is een van de grootste kookboek bestsellers ooit in Nederland en België met meer dan 1000 reviews op bol.com. De 80/20 methode wordt gehanteerd. 80% lekker en gezond, 20% lekker en ietsje minder gezond. Daardoor hou je het goed vol. Verder veel volkoren producten, alles vers, regelmatig vegetarisch, wat minder vlees, regelmatig vis en heel veel variatie en afwisseling. Veel variatie, geen moeilijk gedoe met rare ingrediënten of van alles zelf moeten maken. Het hele gezin kan mee eten en prima te doen als je buiten de deur werkt.

koop 'Afvallen met gezond en vooral lekker eten' - bij Amazon.nl

3
Het poké kookboek

Poké is een traditioneel gerecht uit Hawaii, waar verse vis in blokjes en groente centraal staan. In een originele poké bowl zit je favoriete vissoort met een dressing op basis van sojasaus, geserveerd in een bowl met rijst en vers, gezond garnituur.

Het Poké kookboek bevat circa 50 eenvoudige recepten, samengesteld door de chef-kok van restaurantketen Poké Perfect. Maak zelf thuis heerlijke poké met vlees, vis of met vegetarische opties. De basis kan variëren (rijst of andere granen). De geheime pokésaus wordt uiteraard niet prijsgegeven, maar er worden minstens net zo lekkere alternatieve toppings en sausjes gepresenteerd. Ook worden er iets uitgebreidere recepten gegeven voor de thuiskeuken die binnen de afhaalformule van de restaurants niet passen.

Heerlijke en gezonde gerechtjes die een lust zijn voor het oog!

Koop Het poké kookboek - e-book

4
Winterkost - Jeroen Meus

Winter is coming. Vul het brandhout aan, zet de oven op 180 °C en steek de vuren aan. In Winterkost gaat Jeroen koudefronten en winterdips te lijf met 75 nieuwe recepten, voor ontbijt, brunch, lunch, diner of een onverwachte koffieklets. Want geen winter zonder verloren brood, verse soep, geurige ovenschotels, gebraad met kroketten of stoemp en een stukje kruidige appelcake tussendoor.

Een boek vol comfortfood, om een winter lang van te genieten.

Het boek bevat 75 recepten om de winter maanden met lekker en goed voedsel door te komen. De recepten worden eenvoudig en duidelijk uitgelegd, ondersteund door kleurige foto’s van de recepten. Jeroen leid je stap voor stap door de recepten wat voor de wat mindere geoefende thuiskok ideaal is, zo lijken ook de wat moeilijke recepten best te doen. De recepten zijn onderverdeeld in categorieën zoals : Ontbijt en Brunch, Lunch, Koffie klets/ Koffie tijd en Diner. Voor iedereen is er vast wel een recept te vinden.

koop Winterkostalle kookboeken van Jeroen Meus

5
Yotam Ottolenghi - Simpel

Met zijn bestsellers Plenty, Ottolenghi het kookboek en Jeruzalem wist Yotam Ottolenghi het gebruik van sumak, za’atar en granaatappelpitten in de keuken tot in alle uithoeken van België en Nederland populair te maken. Samen met zijn zakenpartner Sami Tamimi runt hij een aantal zeer succesvolle traiteurszaken onder de naam Ottolenghi en restaurant Nopi in Londen. Ottolenghi’s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten.

Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake. SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept.

Ottolenghi SIMPEL is het beste kookboek voor de beginnende kok om Ottolenghi en zijn smaakbommen te ontdekken. Toegankelijker dan zijn andere kookboeken maar even lekker. Een kookboek met Ottolenghi recepten vol smaakexplosies en verrassende combinaties zoals voorgaande boeken. Maar nu met recepten die met een code zijn aangegeven ‘max 10 ingrediënten’ ‘snel te maken’ ‘eenvoudiger dan u denkt’. Hou er wel rekening mee dat je voor veel gerechten een oven moet hebben. Hoewel geen vegetarisch kookboek zijn de meeste recepten ook geschikt voor vegetariërs en een aanzienlijk deel zelfs voor veganisten.

koop 'Simpel' - bij Amazon.nlalle kookboeken van Yotam Ottolenghi

6
Chickslovefood - Het back on track-kookboek

Gemakkelijke recepten met slechts 6 ingrediënten om weer gewoon gezond te doen
Je kent het wel, tijdens de feestdagen is geen enkele chocoladereep of kaasplank veilig voor jou. Of je gaat twee weken op vakantie en zegt dan no way ‘nee’ tegen de Mojito’s, bollen stracciatella-ijs en borden pasta quattro formaggi van het lekkerste Italiaantje dat je hebt ontdekt in je vakantiedorp. En terecht! Geniet van al het lekkers dat er op je pad komt, dat doet Chickslovefood ook.

Maar juist om de balans te vinden, willen we af en toe ook weer gewoon gezond doen. Back on track dus, bijvoorbeeld na zo’n vakantie of de feestdagen. En speciaal voor die periodes is dit boek bomvol ontbijtjes, lunches en diners die éxtra verantwoord zijn. Althans volgens ons gezonde verstand. We volgen niet meer dan óns gevoel en óns lijf. En deze recepten maken ons happy. En we denken zomaar dat ze ook jou zullen aanspreken. Ontbijtappeltaart, kip kerrie wrap of Griekse pizza, anyone? Eet smakelijk!

Chickslovefood - Het back on track-kookboek is een kookboekje vol snelle, maar vooral heerlijke gerechten in de stijl van de andere kookboeken van Chickslovefood. De dames maken originele recepten en geven bekende gerechten een leuke twist met een nieuw ingrediënt. Alles is altijd goed verkrijgbaar en redelijk snel en gemakkelijk te bereiden. Heerlijke recepten qua ontbijt, lunch en diner. En niet te duur als kookboek.

koop 'Chickslovefood - Het back on track-kookboek' - bij Amazon.nlalle Chickslovefood kookboeken

7
Njam : Steffi Vertriest - De gezonde goesting 2

Steffi Vertriest is vooral bekend van haar populaire blog Bye Bye Cheeseburger en het kookprogramma De Gezonde Goesting. Waar het bij Steffi Vertriest allemaal om draait, is heerlijk koken met gezonde ingrediënten en daarmee de heerlijkste gerechten op tafel toveren. In 2017 verscheen haar eerste, erg succesvolle kookboek Njam : Steffi Vertriest : De gezonde goesting waarin haar favoriete en meest gelikete recepten werden gebundeld. 

De gezonde goesting 2 - Meer Gezonde Goesting is het tweede kookboek van blogster, foodie en njam!-gezicht Steffi. Dankzij de vele overweldigende reacties op het tv-programma en het gelijknamige boek ''De Gezonde Goesting'' stond Steffi te trappelen van ongeduld om opnieuw haar beste, gezondste en lekkerste recepten te bundelen. Met de recepten in ''Meer Gezonde Goesting'' slaagt Steffi, en dus nu ook jij, er in om de dag rond gezond te eten: van ontbijt tot feestelijke hapjes en heeft ze nu extra aandacht voor kidsproof gerechten. Dit alles aangevuld met tips en weetjes om die gezonde levensstijl makkelijk te maken en vol te houden!

Meer gezonde goesting is gezond, lekker en kidsproof. Méér gezonde goesting is opgedeeld in ontbijt, salades, hoofdgerechten, on the go, party food, desserten en dranken. Elk gerecht is ook te zien op foto. Het zijn echte lekkere gerechtjes voor de dagdagelijkse keuken, met gezonde ingrediënten en het belangrijkste: thuis maakbaar. daarbij komt nog dat de gerechten ook betaalbaar zijn en de ingrediënten niet te moeilijk om te vinden. Mooi boek; naast recepten staan er leuke weetjes in over voeding.

koop 'Njam : Steffi Vertriest - De gezonde goesting 2'

8
Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten

Pascale Naessens is de leading lady als het gaat over eenvoudige en gezonde voeding. In haar tiende boek focust ze meer dan ooit op heerlijke recepten met een minimum aan ingrediënten en werk. Zo bewijst ze eens te meer dat gezonde voeding haalbaar is voor iedereen

De gerechten worden gepresenteerd op mooi gedekte tafels en op een warme, sfeervolle manier in beeld gebracht.

Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten is weer een aantrekkelijk kookboek in de reeks kookboeken van Pascal Naessens die erg veel succes hebben, én met reden. De recepten zijn verrassend en heel lekker. Onwaarschijnlijk wat je kunt doen met 4 ingrediënten. Ideaal voor wie druk is en toch snel iets lekker, gezond en geïnspireerd op tafel wil zetten. Eenvoudig, geen chique ingrediënten en zeer smaakvol. Ingedeeld op bereidingstijd is er voor elk moment in de week wel een geschikte maaltijd te vinden. Naast de vier ingrediënten wordt er uitgegaan van een basisvoorraad.

koop 'Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten'alle boeken van Pascale Naessens

9
Puur lichter - Slanker door goed eten

Slanker door goed eten
Wil je vermageren en lukt het maar niet, dan is dit nieuwe kookboek van Pascale Naessens en arts William Cortvriendt zeker iets voor jou. Na de korte en duidelijk onderbouwde inleiding door William Cortvriendt kun je de theorie meteen omzetten in de praktijk met de heerlijke recepten van Pascale Naessens. Recepten voor iedere dag: voor ontbijt, lunch en diner. Lekker eten en toch vermageren. Met deze recepten zal het lukken.

Het algemene geloof is dat je minder calorieën moet eten en meer moet bewegen om te vermageren, maar velen weten uit eigen ervaring dat deze theorie niet klopt. De oorzaak van overgewicht is meestal niet dat we te veel, maar wel dat we de verkeerde voeding eten. De remedie is daarom eenvoudig: verander datgene wat je eet! Je zult er versteld van staan hoe eenvoudig deze recepten te bereiden zijn, hoe heerlijk het eten is, en vooral, hoe snel je vanaf nu je overtollige gewicht blijvend zult kwijtraken.

Puur lichter is een boek voor mensen bij wie diëten maar niet lukt. Pascale en William geven je in dit boek een stuk theorie omtrent gezonde voeding en daarbij heerlijke bijpassende recepten. De recepten worden goed uitgelegd, je hebt geen bergen aan ingrediënten nodig en daarnaast is het gemakkelijk te maken. Het maken van de gerechten duurt wel iets langer dan bij Pascale maar het is toch verrassend hoe snel je iets speciaals op tafel kan zetten. Het boek start met een uiteenzetting waarom natuurlijke voeding zo belangrijk voor je lijf is. Het probeert je als lezer te overtuigen om meer en meer te gaan kiezen voor onbewerkte, zuivere, natuurlijke producten (denk aan granen, zaden, volle producten). En daarnaast laten ze ook zien waarom de klassieke dieetleer op de lange termijn geen succes kan zijn en enkel leidt tot een jojo-effect en een gevecht met de weegschaal.

koop Puur & lichter - Slanker door goed eten - bij Amazon.nlalle kookboeken van Pascale Naessens

10
Chickslovefood - Het 20 minutes or less - kookboek

Gemakkelijke recepten die écht in max. 20 minuten klaar zijn
Iedereen die ons inmiddels een béétje kent, weet dat we niet van gedoe houden. We snappen dat je aan het eind van een lange dag geen zin meer hebt om met een boodschappenlijst van drie A4'tjes naar de supermarkt te gaan. Onze recepten bedenken we daarom met zo min mogelijk ingrediënten, wel zo makkelijk. Maar wat we ook als geen ander begrijpen, is dat je aan het einde van de dag niet altijd nog puf hebt om een uur in de keuken te staan. Sterker nog, niet eens een half uur.

Hoe lekker is het om na die lange werk- of studiedag gewoon binnen 20 minuten en met maar zes ingrediënten klaar te zijn met je maaltijd? En vaak geldt dat voor de hele dag, want is het niet heerlijk om goed maar toch supersnel te ontbijten? Enne, als je gehaast achter je bureau moet lunchen, heb je toch alsnog liever een verse salade dan een standaard bammetje kaas? Nou, aan al die situaties hebben we gedacht; dit boek heet niet voor niets het 20 minutes or less-kookboek. Allemaal recepten die vaak nog veel sneller klaar zijn dan 20 minuten. In slechts 3 minuten kun je al een bannoffee yoghurt maken, een overheerlijke maar snelle rijstsalade to go is al in 4 minuten klaar en avondeten met taco's kan al in 9 minuten. En wat dacht je van een loempia bowl, gemaakt in 14 minuten?

koop Chickslovefood - Het 20 minutes or less - kookboekalle Chickslovefood kookboeken

11
Smokey Goodness Winter BBQ

Met het one of a kind Smokey Goodness Winter BBQ boek van Jord Althuizen kom je ook de winter meer dan warmpjes door.

Met echt winterse recepten als home smoked salmon, wild boar on the grill en wintersportfavourites (yes, raclette!) blijft het vuur ook bij min tien lekker branden. Tot aan een volledig Smokey Goodness-style kerstmenu toe: van aperitief tot dessert, alles van de barbecue. En natuurlijk een goede portie ice cold adventure. Let it snow, let it glow!

Smokey Goodness Winter BBQ is weer een welkome additie in de barbecue kookboeken van jord Althuizen. Vrij veel wildgerechten, maar ook veel 'makkelijkere' recepten. Enig minpunt: de recepten zijn duidelijk maar de ingrediënten zijn soms nauwelijks tot helemaal niet te verkrijgen, zoals de schrijver ook soms laat doorschemeren.

koop Smokey Goodness Winter BBQ - bij Amazon.nlalle BBQ kookboeken van Jord Althuizen

12
100 snelle wereldrecepten

In dit nieuwe kookboek 100 Snelle Wereldrecepten vind je allemaal eenvoudig te maken wereldgerechten. Laat je niet afschrikken door sommige tongbrekende exotische namen en wees niet bang dat je door het hele land moet reizen op zoek naar dat ene vreemde ingrediënt. We hebben namelijk de wereldgerechten een Lekker & Simpel twist gegeven.

De gerechten staan binnen 30 minuten op tafel en alle ingrediënten zijn te vinden in de supermarkt. Met dit kookboek tover je op een drukke doordeweekse dag toch een bijzonder gerecht op tafel en waan je je even in Spanje, Amerika, Afrika of Korea.

Lekker & Simpel - 100 snelle wereldrecepten is een mooie aanvulling bij de reeks kookboeken van Lekker & Simpel. Gevarieerd eten kan soms moeilijk zijn, omdat je snel geneigd bent om hetzelfde te koken. Maar met de Lekker en Simpel boeken eet je snel, mega gevarieerd en lekker. De gerechten zijn makkelijk te maken en ook nog eens lekker en de ingredienten die krijg je allemaal in de supermarkt. Een echt goed kookboek voor de beginnende kok. 

koop '100 snelle wereldrecepten'

13
Sweet Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi is een succesvolle Londense traiteur en restaurateur. Met zijn bestsellers PlentyOttolenghi Het kookboek en Jeruzalem wist hij het gebruik van sumak, za’atar en granaatappelpitten in de keuken tot in alle uithoeken van Nederland en België populair te maken. Ottolenghi’s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Behalve kookboeken schrijft hij ook een wekelijkse, zeer populaire column in The Guardian.

In Sweet keert Yotam Ottolenghi terug naar waar zijn culinaire avonturen ooit begonnen: de patisserie. Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven... Er is weinig dat ons zo'n geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen.

Sweet van Ottolenghi is een héél erg mooi boek qua design, schrijfstijl en fotografie. Voor iedereen erg begrijpbaar en uitvoerbaar, al zijn ze ook niet zó makkelijk te doen. Er worden ook erg speciale ingrediënten in de recepten gebruikt maar je krijgt vaak simpelere vervangmiddelen aangerijkt. De hoofdstukken zijn handig ingedeeld in categorieën zoals koekjes en biscuits, cakes en taarten, nagerechten en zoete snoeperijen. Sweet is vooral vernieuwend en zo ontzettend inspirerend. En heel erg lekker natuurlijk. Niet voor niets een absolute bestseller.

koop 'Sweet' - alle boeken van Yotam Ottolenghi

14
Nooit meer diëten 5

Word de stralendste versie van jezelf
Met vier succesvolle boeken op rij heeft de boekenreeks "Nooit meer diëten' geen introductiemeer nodig. Auteur en voedingsdeskundige Sandra Bekkari inspireerde al duizenden mensen tot een gezondere levensstijl, dankzij haar eenvoudige maar eff ectieve Sana-methode. Als VTM-gezicht in het dagelijkse kookprogramma' Open Keuken' bereikt ze met haar aanstekelijk enthousiasme en heerlijke gerechten een breed publiek.

In het vijfde en laatste deel deel van de "Nooit meer diëten'- reeks is het credo "schoonheid zit vanbinnen'. En dan bedoelen we niet alleen een sprankelende persoonlijkheid. Als je je vanbinnen goed en gezond voelt, dan straal je dat vanbuiten ook uit. Sandra Bekkari vertelt vanuit haar expertise en aan de hand van getuigenissen uit haar praktijk hoe je de stralendste versie van jezelf wordt: met een mooie huid, een lichaam waar je blij van wordt, een hoger energiepeil en ettelijke kilo's minder op de weegschaal. In "Nooit meer diêten – deel 5' vind je opnieuw meer dan 60 smakelijke gerechten die je in een mum van tijd op tafel tovert. Sandra geeft een antwoord op de meest gestelde vragen en onthult haar lijst beautyfoods.

Nooit meer diëten 5 bevat weer net als zijn voorgangers lekkere, luchtige en makkelijk te bereiden gerechten. En ook weer met de gekende mooie lay-out en foto's. Weer erg lekker en gezond.

koop Nooit meer diëten 5 - bij Amazon.nlalle kookboeken van Sandra Bekkari

15
Made at home

Giorgio Locatelli is een van de bekendste Italiaanse chefs. Hij begon in 2002 zijn restaurant Locanda Locatelli in Londen, dat met een Michelinster werd bekroond. Zijn boek Made in Italy werd in 2007 alom geprezen als hét nieuwe standaardwerk over de Italiaanse keuken.

"Dit boek is een verzameling van alle gerechten waarvan ik thuis altijd geniet met de mensen om wie ik geef. We eten de favoriete salade van mijn vrouw Plaxy (met wortel, appel, chili en munt), Toscaanse tomatensoep, frisse lenterisotto met gorgonzola, een hele gebakken vis, de ossobuco van mijn grootmoeder en de baci di dama, de chocolade 'dameszoenen' die me doen herinneren aan mijn kinderjaren.'"

koop Made at homealle kookboeken van Giorgio Locatelli

16
TLV - Recepten en verhalen uit Tel Aviv

Nergens eet je beter dan in Tel Aviv. Dat begint al op straat, met onovertroffen fastfood als choemoes, falafel, sjaksjoeka en sabich. In de laagdrempelige restaurants maken chefs dankbaar gebruik van de rijke eettradities van de immigrantenbevolking en de Arabische buren. Het resultaat is een inventieve fusion-keuken zonder regels en taboes.

TLV is een culinaire liefdesverklaring van Jigal Krant aan zijn tweede thuis in meer dan 100 recepten en verhalen. Geschreven met vlotte pen en een gezonde dosis humor. De toegankelijke gerechten zijn dankzij hun originele bereidingen en onalledaagse ingrediënten allemaal nét even anders. Denk: paarse tabouleh, visshoarma, ratatouille in een pita, bietencarpaccio, gegrilde avocado en risotto van freekeh. TLV is een kookboek, leesboek en reisboek ineen. Dankzij de aanstekelijke foto's wil de lezer nog maar één ding: zo snel mogelijk een ticket boeken naar TLV.

In TLV word je als lezer verleid de gerechten te maken, te proeven en te genieten van de simpele doch geraffineerde texturen met dieptes die het smaakpalet zullen strelen. TLV bundelt verhalen en recepten uit Tel Aviv tot een geweldig (kook)boek waar je uren in kunt lezen. De schrijfstijl is vlot, scherp en vol leuke details. De vele recepten zijn helder, zonder ingewikkelde ingrediënten en met veel tips en trucs om te zorgen dat het iedereen lukt de recepten te maken.

koop TLV - bij Amazon.nl

17
Beste kookboeken: Jamie Oliver 5 ingrediënten - snel & simpel koken

Voor wie niet genoeg kan krijgen van de flamboyante Engelse tv-kok Jamie Oliver is er nu het nieuwste kookboek van hem dat nog maar net in september is uitgekomen Jamie Oliver 5 ingrediënten - snel & simpel koken. Koken hoeft niet ingewikkeld te zijn - daarom kan dit nieuwste kookboek van Oliver weer een voltreffer worden bij veel hobby koks. Het gaat allemaal om de reis naar lekker eten super simpel te maken. Elk recept maakt gebruik van slechts vijf belangrijke ingrediënten, zodat u snel een bord eten kunt klaar maken. Maar kwaliteit gaat boven kwantiteit en in ruil voor een minimale maar juiste inzet krijg je massa's smaak terug. Elk recept is getest en getest (en nogmaals getest!) Om ervoor te zorgen dat het boek vol staat met no-fuss, budgetvriendelijke gerechten die u kunt klaarmaken op elke dag van de week.

Met meer dan 130 recepten, en hoofdstukken over Kip, Rundvlees, Varkensvlees, Lam, Vis, Eieren, Veggy, Salades, Pasta, Rijst en Noedels en Zoete Dingen, is er in Jamie Oliver 5 ingrediënten - snel & simpel koken volop keuze aan snelle en eenvoudige recepten om uit te kiezen. Bij elk recept vindt u een visuele ingredientengids, grootte, timing, een korte, makkelijk te volgen receptuur en duidelijke info over voedingswaarden. Dit is Jamie's makkelijkst te gebruiken kookboek ooit, en het perfecte kookboek voor mensen met een drukke agenda. Voor iedereen die tot 5 kan tellen.

Jamie Oliver 5 ingrediënten is een van de populairste kookboeken van de sympathieke Britse kok. Een uitstekend boek om een goede aanzet te geven tot een lekkere maaltijd. Verschillende hoofdstukken (waaronder eieren, rijst, pasta, vis, ...) met steeds veel vegetarische opties (waaraan dan ook weer makkelijk een stukje vlees toe te voegen is). (Opnieuw) een schitterend uitgegeven en ontzettend gebruiksvriendelijk kookboek - ideaal voor snelle, handige en simpele gerechten voor door de week, wanneer je toch vers en gezond wil koken maar eigenlijk weinig zin/tijd hebt om lang achter de kookpotten te staan. Opmerkelijk minder ingrediënten dan in de andere kookboeken van Jamie Oliver, dus iets praktischer in gebruik.

koop 'Jamie Oliver 5 ingrediënten - snel & simpel koken' - bekijk alle kookboeken van Jamie Oliver

18
Grip op koolhydraten - snelle en makkelijke weekmenu's

Grip op Koolhydraten - snelle en makkelijke weekmenu's van GOK-koningin en diëtist Yvonne Lemmers combineert dé kooktrends van dit moment: makkelijk en snel koolhydraatbeperkt eten. Door het dagelijkse koolhydratenuurtje is dit advies niet koolhydraatarm (maar koolhydraatbeperkt) en dus goed vol te houden.

Met de handige weekmenu's is het plannen van de je week een fluitje van een cent. Met 120 recepten, opties met tussendoortjes en tweemaal daags eten (balansmenu), en drankjes en soepen, is het hét boek voor de ervaren GOK-ker of de starter: een boek voor iedereen die zonder trek wil of moet afvallen. Van eetlust naar eetrust!

Ook deze nieuwe uitgave in de serie 'Grip op Koolhydraten' van Yvonne Lemmers is weer een prachtig, sprankelend boek geworden. Het lijkt qua stijl erg op de vorige uitgave, waardoor ook dit een modern, handzaam boek is. Het meest bijzondere aan dit exemplaar is toch wel het grote aantal weekmenu's. Ook in eerdere boeken werden voorbeeldmenu's gegeven, maar nog nooit zo gedetailleerd en uitgebreid. De weekmenu's zijn in verschillende categoriën verdeeld en er is daardoor voor elk wat wils: een vegetarisch menu, een balansmenu, een menu mét en zonder tussendoortjes.

koop Grip op koolhydraten - snelle en makkelijke weekmenu's - bij Amazon.nl -  alle kookboeken van Yvonne

19
Basics to Brilliance Kids

Donna Hay is een begrip en een internationaal fenomeen op culinair gebied. Ze ontwikkelde een eigen stijl met simpele, seizoensgebonden recepten. Er zijn van haar 26 boeken wereldwijd meer dan 6 miljoen exemplaren verkocht, haar boeken zijn vertaald in 10 verschillende talen en haar tv-kookshows zijn in meer dan 14 verschillende landen te zien. Ze hecht er grote waarde aan om kinderen te laten zien hoe leuk en lekker het is om te koken en te bakken.

In Basics to Brilliance Kids vind je haar toppers, veel variaties op haar klassiekers, met een gezondere make-over. Stap-voorstap uitgelegd, leuk om te maken en, het allerbelangrijkst, bij haar thuis keer op keer een schot in de roos. Met meer dan 120 fantastische, eenvoudige en familyproof gerechten geeft dit boek eindeloos veel ideeën voor elke dag! En ook voor feestjes, familie-etentjes, picknicks, filmavonden of logeerpartijen.

Basics to Brilliance Kids heeft veel positieve reviews online van kinderen en ouders, en met reden. De recepten zijn eenvoudig te bereiden en erg smakelijk. Het is een mooi kinderkookboek met inspirerende recepten die toelaten om te variëren en mooie foto’s. Soms moet je wel eens een ingrediënt vervangen door iets dat in Nederland makkelijker te krijgen is, maar dat is geen probleem. Ook zeker leuk om cadeau te geven aan iemand anders.

koop 'Basics to Brilliance Kids' - bij Amazon.nlalle kookboeken van Donna Hay

20
Beste kookboeken 2017 - Dagelijkse kost 2 - koken met gezond verstand

Elke dag weer inspireert Jeroen Meus honderdduizenden tv-kijkers met zijn geweldige Dagelijkse Kost-gerechten. Hij baat ondertussen ook enkele restaurants uit in het Leuvense maar vindt gelukkig naast zijn vele bezigheden nog de tijd om regelmatig een nieuw kookboek vol nieuwe smaakvolle recepten uit te brengen. Zoals hier met zijn nieuwste kookboek Dagelijkse kost 2 - koken met gezond verstand, de opvolger van het erg populaire Dagelijkse kost. Koken met gezond verstand van vorig jaar. Van echte klassiekers tot verrassende veggie stoofpotjes, frisse salades, pittige soepen en snelle pasta's, stuk voor stuk klaargemaakt met liefde en passie. In 101 nooit eerder gepubliceerde recepten biedt Jeroen ons ook nu weer volop verse inspiratie voor de keuken van elke dag. Helder en stap voor stap uitgelegd, toegankelijk voor iedereen. 

Dagelijkse kost 2 - koken met gezond verstand is weer een prachtig vormgegeven en stevig kookboek, met karakteristieke foto's van Thomas Sweertvaegher en de eigen unieke filosofie van Jeroen Meus over voeding, koken en bij uitbreiding het leven. Koken met gezond verstand betekent voor Jeroen Meus voorbijgaan aan de hypes van het moment en lekker klassiek eten maken op een moderne en leuke manier. Heel inspirerend weer voor de gewone Vlaamse en Nederlandse liefhebber van koken.

Dagelijkse kost 2 is weer een degelijk kookboek zoals we van Jeroen meus zijn gaan verwachten. Het is een fijn kookboek met dagdagelijkse recepten. Zoals steeds zijn de ingrediënten makkelijk te vinden. Vol verrassende maar niet ingewikkelde recepten. Mooie foto's en leuke teksten. Ook leuk om in te lezen en bladeren. Maar vooral om uit te koken.

koop 'Dagelijkse kost 2 - koken met gezond verstand' - bekijk alle boeken van Jeroen Meus

21
De gelukkige eter

Carola van Bemmelen is een van de bestverkopende Food & Lifestyle auteurs van Nederland en helpt mensen om een relaxte relatie te krijgen met eten. Ook als ze niet kunnen koken. Ze is epigenetisch voedingscoach en eetpsychologiecoach en heeft verschillende bestsellers op haar naam staan. Van haar 100% Suikervrij-boeken zijn inmiddels meer dan 100.000 exemplaren verkocht en met haar Sugarchallenge heeft ze meer dan 200.000 mensen direct en indirect geholpen op hun weg naar een suikervrije leefstijl.

In De Gelukkige Eter ontrafelt Carola feilloos waarom we vaak toch minder gezond eten dan we zouden willen. Ze geeft inzicht en praktische handvatten om blijvend gezonde gewoontes te ontwikkelen. Een belangrijk boek voor iedereen die worstelt met de verslavende aspecten van onze voeding. Een grappig én inhoudelijk boek over hoe je een leuke en lekkere relatie krijgt met eten en je lichaam. En... geen dieetvoorschriften. Binnenkort ook beschikbaar als e-book.

De gelukkige eter is een feelgood kookboek dat je de motivatie geeft om veranderingen in je leven door te voeren. Het boek is fijn om te lezen met duidelijke taal en goede voorbeelden die herkenbaar zijn waardoor je het kan relativeren met je eigen leven. Vol praktische tips hoe je nieuwe gewoontes en eetstructuren kunt aanleren die je lichaam en je gezondheid ondersteunen. Uitleg waarom je bepaalde eetkeuzes maakt op basis van je ervaringen en instinct.

koop 'De gelukkige eter' - bij Amazon.nlalle boeken van Carola van Bemmelen

22
Bella Italia! Sonja Bakker

Sonja Bakker (1974) is voedingsdeskundige en schrijfster. In 1997 startte ze haar eigen praktijk als gediplomeerd gewichtsconsulente. In 2004 besloot Sonja haar eerste boek in eigen beheer uit te geven. De reden hiervoor was dat geen enkele uitgever haar boek wilde publiceren. Hoewel Sonja Bakker officieel geen diëtiste is, werd haar methode enorm populair en gebruiken veel lijners de term 'sonjabakkeren'. Inmiddels is Bereik je ideale gewicht een absolute bestseller. een recente bestseller van Sonja Bakker is Bikiniproof met Sonja.

Italië, lekker eten en gezelligheid zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Wie houdt er nu niet van een heerlijke pasta, pizza of tiramisú. Maar al dat lekkers en die gezelligheid kunnen wel voor extra gewicht zorgen. Wil je graag gewicht verliezen en ben je op zoek naar een gezonde levensstijl? Dan is Bella Italia! met als thema Italië bedoeld voor jou. Laat je inspireren door de mooie verhalen van de mensen die op een gezonde manier hun ideale gewicht wisten te bereiken. Een boek boordevol heerlijke Italiaanse recepten en natuurlijk de bekende weekmenu's voor iedereen die van heerlijk eten houdt en tegelijkertijd wil afvallen.

koop Bella Italia! - alle kookboeken van Sonja Bakker

23
Airfryer

Haal meer uit de airfryer met dit boek vol originele recepten, ideeën en tips. Want het populaire 'heteluchtfrituren' is niet alleen gezond, snel en handig, maar bovendien enorm veelzijdig.

Denk naast frites en snacks eens aan heerlijk gegratineerde lasagne, gegrild buikspek, gebakken groenten en garnalen, gepofte banaan of zelfs koekjes en cakes! De trendy airfryer is zeker een blijvertje in de keuken. En met dit boek heb je nog meer plezier van je aanwinst.

In het kookboek ” Airfryer-makkelijk, snel en veelzijdig” vind je de heerlijkste recepten, makkelijk en lekker. Bij veel airfryers heb je extra onderdelen nodig. Bij de recepten van dit boek is dat echter niet nodig. Buiten het grill onderdeel dan. Verder heb je genoeg aan de basis. Een boek om de werking van de airfryer onder de knie te krijgen. De recepten zijn voor ieder wat wils zoals : Vega, Vis, Vlees & gevogelte en dessert. De hoofdstukken zijn onder verdeeld in : Frituren, Bakken, Roosteren en Grillen. De recepten worden duidelijk uitgelegd en van ieder recept vind je ook een prachtige kleurenfoto. Je krijgt er spontaan trek van.

koop Airfryer

24
Piet à volonté - Piet Huysentruyt

Piet Huysentruyt, de bekende Vlaamse tv-kok die al miljoenen kookboeken verkocht, brengt met dit onmisbaar familiekookboek 736 pagina's met zijn recepten. De invalshoek is typisch Piet en volgt een 'een-twee-drie' methode. Het recept start (stap een) met klassieke problemen die je tijdens het bereiden kunt tegenkomen. Stap twee legt het recept stap-voor-stap uit en tot slot (stap drie) besluit het recept met 'wat hebben we vandaag geleerd' en vat de oplossingen nog eens samen. 

In Piet à volonté - de kookbijbel voor een leven lang kookplezier worden al zijn klassiekers gebundeld. Elk gerecht wordt stap voor stap haarfijn uitgelegd, met alle do's en don'ts, en eindigt zoals gezegd steevast met de iconische woorden 'En wat hebben we vandaag geleerd?'

Piet à volonté is een heel goed kookboek, met simpele, dagelijkse gerechten. Lekker en heel goed uitgelegd. Een must voor elke hobby-kok. Zoals we van Piet gewend zijn veel basiskeuken en typische 'Vlaamse kost' maar wel telkens lekker en goed gekookt. Gezien het echte Vlaamse karakter van dit kookboek is het misschien minder geschikt voor de Nederlandse markt.

koop Piet à volonté - alle kookboeken van Piet Huysentruyt

25
Gewoon koolhydraatarm

Gewoon Koolhydraatarm? Ja, dat kan! Hans & Anna-Karina hebben inmiddels wel bewezen dat verrukkelijk koolhydraatarm eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn. Maandelijks worden de recepten op hun populaire foodblog KoolhydraatarmRecept.nl door honderdduizenden mensen bezocht. Allemaal op zoek naar inspiratie in de gezonde koolhydraatarme keuken. Na het succes van het 1e kookboek Lekker & makkelijk Koolhydraatarm nu op veler verzoek een 2e boek boordevol inspiratie voor de allerlekkerste koolhydraatarme gerechten. Gewoon Koolhydraatarm is – wederom – een uitnodiging aan iedereen om vooral lekker zelf de keuken in te duiken. De recepten zijn duidelijk beschreven met veel suggesties om de recepten naar eigen voorkeur aan te passen. We hebben tenslotte niet allemaal dezelfde smaak. Bij ons geen dwingende teksten vol ge- en verboden. Maar een lichte en stimulerende zon, waarmee we willen benadrukken dat koolhydraatarm eten in de eerste plaats "gewoon lekker' moet zijn.

Stuk voor stuk gewoon smakelijke gerechten voor elk moment van de dag, van voedzaam ontbijt tot likkebaardend lekker dessert en alles ertussenin. Naast meer dan 100 recepten met heel veel variatietips vind je in Gewoon Koolhydraatarm een duidelijke uitleg over gezond koolhydraatarm eten, tips voor als je uit eten gaat of gezellig bij vrienden gaat eten en een viertal weekmenu's. Alle recepten zijn suikervrij en uitermate geschikt voor mensen met diabetes type 2. Bij elk recept staat de hoeveelheid koolhydraten vermeld, gewoon handig. Gewoon Koolhydraatarm!

koop 'Gewoon koolhydraatarm'

Pagina's