Sweet Yotam Ottolenghi

Sweet Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi is een succesvolle Londense traiteur en restaurateur. Met zijn bestsellers PlentyOttolenghi Het kookboek en Jeruzalem wist hij het gebruik van sumak, za’atar en granaatappelpitten in de keuken tot in alle uithoeken van Nederland en België populair te maken. Ottolenghi’s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Behalve kookboeken schrijft hij ook een wekelijkse, zeer populaire column in The Guardian.

In Sweet keert Yotam Ottolenghi terug naar waar zijn culinaire avonturen ooit begonnen: de patisserie. Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven... Er is weinig dat ons zo'n geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen.

Sweet van Ottolenghi is een héél erg mooi boek qua design, schrijfstijl en fotografie. Voor iedereen erg begrijpbaar en uitvoerbaar, al zijn ze ook niet zó makkelijk te doen. Er worden ook erg speciale ingrediënten in de recepten gebruikt maar je krijgt vaak simpelere vervangmiddelen aangerijkt. De hoofdstukken zijn handig ingedeeld in categorieën zoals koekjes en biscuits, cakes en taarten, nagerechten en zoete snoeperijen. Sweet is vooral vernieuwend en zo ontzettend inspirerend. En heel erg lekker natuurlijk. Niet voor niets een absolute bestseller.

koop 'Sweet' - bij Amazon.nlalle boeken van Yotam Ottolenghi

Dit kookboek staat in beste kookboeken 2017   beste kookboeken 2018   bakkookboeken   kookboeken feesten  

Met 'Sweet Yotam Ottolenghi' nog niet gevonden wat je zocht?

Op Bestekookboeken.com kan je nog veel andere kookboeken vinden dan 'Sweet Yotam Ottolenghi'. Ben je op zoek naar kookboeken om gezond af te vallen, kijk dan eens naar onze uitgebreide lijst van beste kookboeken makkelijk en gezond of vegetarische kookboeken. Daar vind je zeker een dieet kookboek dat bij jou past. Zoek je recepten om voor je kinderen te maken, kijk dan eens bij kookboeken voor kinderen.

Ben je op eerder op zoek naar de nieuwste en beste kookboeken van het moment, dan moet je naar onze top 10 van beste kookboeken 2019 gaan kijken, of die van 2020 of die van 2021. Voor een lijst van kookboeken die al langer bewezen hebben populair te zijn kan je ook eens kijken bij de beste kookboeken van 2018 of de beste kookboeken van 2017. Daar vind je een selectie van beste kookboeken van de vorige jaren.

Heb je daarna nog steeds niet gevonden wat je zocht dan hebben we tenslotte nog een lijst met kookboeken aanraders die niet in de andere categorieën pasten. Ook populaire kookboeken, maar met een twist.

Reactie toevoegen

Plain text

  • Geen HTML toegestaan.
  • E-mail- en internetadressen worden automatisch aanklikbaar.
  • Regels en alinea's worden automatisch gesplitst.