Kookboeken voor de feesten

Aan de hand van Donna Hay's overheerlijke recepten in dit prachtig vormgegeven themaboek Kerst - het kookboek, wordt kerstvieren een nog groter feest. Leer écht goede kalkoen uit de oven maken, zet zalig gebak op tafel en maak verrukkelijke bijgerechten van diverse soorten groente. Kerst- het kookboek staat boordevol met Donna's bewezen succesrecepten, zowel de bekende klassiekers als fantastische moderne varianten. Volop inspiratie voor voor- en bijgerechten, en heel veel opties voor de lekkerste ham, kalkoen en kreeft. Luchtige meringues, kruidig gebak, spectaculaire trifles en overheerlijke ijsdesserts.

De online reviews van Kerst - Het kookboek in Nederland en België zijn wel heel positief. Heerlijke recepten, van simpel tot uitgebreid, stap voor stap duidelijk beschreven. Er is zo veel variatie dat iedereen met dit kookboek een heerlijk kerstdiner kan bereiden. En de foto's zijn een lust voor het oog. In de gekende Donna Hay stijl. Ook met aandacht voor bakken voor kerst.

koop Kerst - Het Kookboek - alle kookboeken van Donna Hay

Legendarisch feestgebak.

Stefan Elias, jarenlang de rechterhand van de legendarische Gentse bakker Jacques Bloch, bewees met zijn bestsellers Belgisch Bakboek en Wereldbakboek al dat hij zijn tijdloze recepten op een heldere en eenvoudige manier kan uitleggen. Voor dit slotstuk van zijn trilogie verdiept hij zich in de rijke geschiedenis van Belgische en buitenlandse feesten en zoekt hij naar de allerbeste bakrecepten voor elke gelegenheid – van een ontbijt met knapperige koffiekoeken over een zoet tussendoortje, een lunch met feestelijk hartig gebak, een ‘pateeke’ bij de koffie en scones bij de thee tot een stukje taart na het diner en een stiekeme macaron voor het slapengaan. Stap voor stap en met handige tips legt Stefan Elias uit hoe je zelf aan de slag kan gaan. Ouderwetse taarten zoals javanais en driekoningentaart, koekjes, verrassingsbroodjes, feestkoeken, zondagse gebakjes, zoete en zoute verwennerijen, en zelfs roomijs of truffels: deze meer dan honderd heerlijke recepten maken ook van een doordeweekse dag een feest!

Bloch Feest Bakboek is een doenbaar bakboek waarmee elke enthousiaste bakker aan de slag kan, met mooie foto's en duidelijke en erg lekkere recepten. Meer dan 250 pagina's met recepten, tips en mooie foto's is het ook een erg goed kookboek om cadeau te doen.

koop Bloch Feest Bakboek - Amazon.nl - alle kookboeken van Stefan Elias

Waarom zou je met de feesten niet eens vegan koken. Het is hip, lekker, gezond en goed voor milieu en klimaat. Met Vegan party food kan je zonder probleem een vegan feestmaaltijd op tafel zetten dit jaar.

Van de flaptekst: Verwen je geliefde met roze risotto tijdens een romantische date night, maak bij een brunch indruk op je vrienden met matchatompoucen en serveer zoetzure tempésticks als party food op je feestje. Uiteraard ontbreken ook de cocktailrecepten en ultieme hangover-gerechten niet.

Feestelijk vegan koken dus. Na het uitstekende Vegan soul food heb je nu ook een 'feestelijke' vervolg op dit populaire vegan kookboek van fotograaf en Instagrammer Jason Tjon Affo. En met Jason weet je: het is altijd erg mooi en kleurrijk én bovendien nog eens super lekker en gezond vegan. Echt een aanrader dit feesten kookboek. 

koop Vegan party food

In 2017 kwam er een heruitgave in paperback van het populaire kookboek voor de feestdagen van de Britse kokkin Nigella Lawson: Nigella's kerst. Of je nu maar een paar gasten krijgt of een groot diner hebt gepland, Nigella's Kerstmis is de ultieme handleiding voor tijdens de feestdagen. Betrouwbare recepten die makkelijk te volgen zijn, worden afgewisseld met geruststellende adviezen voor het plannen en vooruitkoken.

Nigella's Kerst weerspiegelt van begin tot einde het enthousiasme, de deskundigheid en creativiteit van de auteur. Elk hoofdstuk wordt ingeleid met een sprankelende beschouwing, een interessante weergave van haar visies en ervaringen. Met als ultieme doel om te koken zonder stress. Koken als een feest met andere woorden. het mooi uitgegeven kookboek omvat alles van kerstcakes en puddings tot snelle en makkelijke cadeautjes - koekjes, jam, en ander lekkers dat je achter de hand kunt houden. Daarnaast veel recepten om vrienden en familie te voeden gedurende de feestdagen, evenals feestelijke kersthapjes en -drankjes, en, natuurlijk, opwindende variaties voor de dagen zelf. Haar nieuwste 'gewone' kookboek van 2017 is het eveneens uitstekende Bij mij aan tafel - Het geluk van thuiskoken.

Nigella's kerst is een aanrader voor fans van Nigella Lawson of iedereen die (op zijn Brits) voor kerst wil gaan koken. Soms moet je wel even op zoek naar een Nederlandse variant van een Brits ingrediënt. Het ideale is dat Nigella ook tips geeft hoe je dingen van tevoren kunt maken en kunt bewaren in de koelkast of diepvries. Voor de lijn zijn deze heerlijke recepten soms wel minder goed, u bent gewaarschuwd.

koop 'Nigella's Kerst' - alle kookboeken van Nigella Lawson

Yotam Ottolenghi is een succesvolle Londense traiteur en restaurateur. Met zijn bestsellers Plenty, Ottolenghi Het kookboek en Jeruzalem wist hij het gebruik van sumak, za’atar en granaatappelpitten in de keuken tot in alle uithoeken van Nederland en België populair te maken. Ottolenghi’s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Behalve kookboeken schrijft hij ook een wekelijkse, zeer populaire column in The Guardian.

In Sweet keert Yotam Ottolenghi terug naar waar zijn culinaire avonturen ooit begonnen: de patisserie. Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven... Er is weinig dat ons zo'n geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen.

Sweet van Ottolenghi is een héél erg mooi boek qua design, schrijfstijl en fotografie. Voor iedereen erg begrijpbaar en uitvoerbaar, al zijn ze ook niet zó makkelijk te doen. Er worden ook erg speciale ingrediënten in de recepten gebruikt maar je krijgt vaak simpelere vervangmiddelen aangerijkt. De hoofdstukken zijn handig ingedeeld in categorieën zoals koekjes en biscuits, cakes en taarten, nagerechten en zoete snoeperijen. Sweet is vooral vernieuwend en zo ontzettend inspirerend. En heel erg lekker natuurlijk. Niet voor niets een absolute bestseller.

koop 'Sweet' - alle boeken van Yotam Ottolenghi

In Heel Holland Bakt Kerst vind je de lekkerste baksels - zoet én hartig - voor de feestdagen. Van zelfgebakken kerstkoekjes voor in de boom tot ware spektakelstukken voor bij het kerstdiner.

Met kerstklassiekers als kerststol, koekhuisjes en bûche de Noël of pavlova-stapeltaart. Heel Holland Bakt staat garant voor de lekkerste baksels van Nederland.

Heel Holland Bakt Kerst bevat heerlijke en uitdagende recepten voor iedereen die graag bakt en graag anderen verwend. Een aantrekkelijk vormgegeven bakboek met alle denkbare baksels voor Kerst.

koop 'Heel Holland Bakt Kerst' 

Bakkend Nederland opgelet: met Heel Holland Bakt mee Feest maak je van elke gelegenheid een feestje. Want als het buiten koud wordt en Sint en Kerst voor de deur staan, krijgt iedereen toch zin in lekkers uit de oven?

Heel Holland Bakt mee Feest gaat nog verder: in dit heerlijke, makkelijke, stap-voor-stap bakboek bak je ook heerlijk met Pasen, Moederdag, verjaardagen: op elk moment dat het feest is.

In Heel Holland Bakt mee Feest staat voor elk denkbaar feest een aantal passende recepten. Niet alleen de voor de hand liggende feesten zoals Pasen en Kerst, maar bijvoorbeeld ook het Suikerfeest en Vader- en Moederdag komen hierin aan bod. De meeste recepten zijn eenvoudig te volgen en bij de recepten die wat moeilijker zijn word je stap-voor-stap met behulp van duidelijke foto's geholpen.

koop Heel Holland Bakt mee Feest - bij Amazon.nl

Heerlijke, overdadige borrelplanken -en tafels, vol met verrukkelijke gerechten en heerlijke hapjes, ideaal voor een grote en kleine gelegenheden.

Of je nu een verleidelijke plank met kaas en fruit, een indrukwekkende mezzeplank of een brunchplank wilt maken of juist je gasten in de tuin wilt verwennen met vis en zeevruchten of een barbecuefeest, in het leuke kookboek Borrelplanken laat men je zien hoe je de perfecte borrelplank en buffettafel samenstelt en presenteert. Naast de recepten krijg je allerlei tips en een overzicht van welke drankjes er goed bij passen. Met de recepten en lijsten kun je gerechten vooraf maken en die serveren met gekochte producten. Zo maak je smakelijke, overvloedige planken waar je geen dagen aan hoeft te werken.

De borrelplanken in dit leuke en feestelijke kookboek hebben de volgende thema's: Kaas- & fruitplank / Brunchplank / Barbecuefeest / High tea-tafel / Griekse plank / Antipasti-plank / Vegetarische plank / Modern Aziatisch / Tafel vol vis en zeevruchten / Mezzeplank. Keuze te over dus om hapjes te serveren bij je volgende feest.

koop Borrelplanken

Amber Albarda is voedingscoach, auteur, moeder en toegewijd chocoladeliefhebber. Haar recepten zijn voor het hele gezin en van haar boeken zijn al meer dan 150.000 exemplaren verkocht. Ze presenteert in dit fraai uitgevoerde, gebonden kookboek een ruime verzameling gezonde recepten voor de verschillende feestmomenten van het jaar. Van een uitbundige nieuwjaarsreceptie tot een intiem Valentijnsdinertje, van een gezellige paasbrunch naar een lief Moederdagontbijtje, en van speculaas tijdens pakjesavond tot een fantastisch kerstdiner.

Gezond Feesten geeft schuldvrije en smaakvolle alternatieven voor de jaarlijkse feestdagen: zonder toegevoegde suiker, tarwe of koemelk en vrijwel zonder gluten.De recepten zijn zo samengesteld dat ze niet alleen lekker en voedzaam zijn, maar tevens je gzondheid en vitaliteit in het oog houden. Het is ook beschikbaar als e-book.

Met Gezond feesten van Amber Albarda kan je een heel jaar door koken voor de feesten. En zoals de titel beloofd: gezond en lekker. Heerlijke gezonde, makkelijk te maken recepten, van zoet tot hartig. Erg originele recepten waarmee je je gasten kan verrassen zonder schuldgevoel. Je hoeft geen uren in de keuken te staan om een lekker feestmaal te bereiden.

koop 'Gezond Feesten' - bij Amazon.nl - alle kookboeken van Amber Albarda