Andere populaire kookboeken

Pascale Naessens was oorspronkelijk vooral bekend door haar werk bij het Vlaamse VTM als omroepster en presentatrice van verschillende televisie programma's. Nu is ze natuurlijk nog meer bekend voor haar erg succesrijke kookboeken waar de nadruk vooral ligt op lekkere maar tegelijk gezonde voeding. Daarnaast schrijft ze ook columns en reportages voor verschillende magazines en geeft ze veel kookpresentaties en lezingen over gezonde voeding. Haar laatste is geen echt kookboek, al gaat het natuurlijk wel over eten, over gezond eten uiteraard.

In Openhartig over eten - gesprekken van Pascale Naessens met haar lezers spreekt Pascale Naessens openhartig met haar lezers over voeding. Eten volgens Pascale Naessens is veel meer dan een modegril, het is geen dieet, geen hype, maar een levenswijze. Veel mensen die op haar manier eten hebben er baat bij. Ze voelen zich fitter, energieker, ze vallen af, ze overwinnen hun eetverslaving, ze herwinnen hun kracht en gezondheid. En veel mensen willen hun ervaring delen met anderen. Iedere dag krijgt Pascale tal van reacties over wat voeding met hen doet. Soms zijn het ontroerende verhalen, soms schrijnend, vaak heel optimistisch en verhelderend. Omdat die waardevolle getuigenissen haar telkens weer beroeren en omdat ze zelf ook veel leert uit die persoonlijke verhalen ging Pascale met haar lezers praten. Het werden lange, diepgaande en openhartige gesprekken over voeding. Een waardevolle aanvulling bij haar kookboeken. Bovendien biedt dit bemoedigende boek een gevarieerd beeld van wat voeding betekent voor de gezondheid maar ook voor het genot en de levenskwaliteit van de moderne mens. 

koop 'Openhartig over eten' - alle kookboeken van Pascale Naessens

Dick Middelweerd is een Nederlandse topchef en Guus Meeuwis een bekende popzanger en enthousiaste thuiskok. Samen brachten zij het kookboek Het lekkerste van Guus en Dick uit waarin je voor meer dan 70 recepten telkens een variant vindt 1 van Guus die makkelijker is te maken en goed is voor het eten van elke dag én 1 een variant van beroepskok Dick, voor als je net wat meer tijd hebt in de keuken of een keer een echte uitgebreide feestmaaltijd wil voorschotelen aan familie of vrienden. De recepten zijn makkelijk uit tevoeren en voldoende uitgeschreven. 

Het lekkerste van Guus en Dick bestaat uit acht hoofdstukken met als thema's Soep & salade, Vlees, Saus, Vis, Snacks, Mayonaise, Zoet, en Ontbijt. het boek begint met een kleine inleiding met tips, trucs en een oerzicht van wat je nodig hebt om te beginnen. Verder zijn er intermezzo's met persoonlijke verhalen en opmerkingen waardoor het toch een ander kookboek wordt dan de meeste kookboeken en een meer persoonlijke toets krijgt.

koop 'Het lekkerste van Guus en Dick' - meer artikelen van Guus Meeuwis

De website van Marjolein Dubbers, energiekevrouwenacademie.nl, wordt maandelijks door meer dan 230.000 bezoekers bezocht. Ook haar wekelijkse nieuwsbrief en e-books worden veelvuldig gelezen door meer dan 62.000 energieke vrouwen. Nu heeft zij ook een kookboek uitgebracht Het energieke vrouwen voedingskompas dat de ultieme gids is voor elke vrouw om inzicht te krijgen in hoe hormonen werken en hoe je zo lang mogelijk vitaal en gezond blijft.

Het energieke vrouwen voedingskompas bevat een schat aan kennis en waardevolle tips. Hoewel ze onzichtbaar zijn hebben hormonen een grote invloed op alles in ons lichaam. Ze bepalen voor een belangrijk deel je gezondheid, je vitaliteit en je humeur. Je hormonen bepalen of je cellulitis hebt of niet, hoe je haren, huid en nagels eruitzien en of je snel last hebt van stress. Voeding heeft daarbij een grote invloed op de vrouwelijke hormoonhuishouding. Door je voeding aan te passen verander je je hormonen. Het energieke vrouwen voedingskompas geeft daarvoor concrete handvatten. Als je begrijpt hoe hormonen werken krijg je de regie over je energie en gezondheid terug, zowel fysiek als mentaal.

koop Het energieke vrouwen voedingskompas

Arts Kris Verburgh bewees reeds met De voedselzandloper dat gezond eten van groot belang is bij het jong houden van je lichaam en de preventie van ziektes. Nog nooit werd zo duidelijk uitgelegd dat wat we eten bepaalt hoe snel we verouderen. De voedselzandloper schotelt ons nieuwe voedingsgewoontes voor die gezond zijn én levensverlengend kunnen werken. Dat dit gezonde eetpatroon bovendien zal leiden tot gewichtsverlies is een aangename bijwerking!

Na de theorie bieden Kris Verburgh en Pauline Weuring ons nu een mooie praktische invulling van De voedselzandloper met Het voedselzandloper kookboek. Weuring ontwikkelde heerlijke, creatieve doch laagdrempelige recepten voor ontbijt, tussendoortjes, lunches, voorgerechten, avondmalen, toetjes en dranken, naar de inzichten van De voedselzandloper. Verburgh geeft ons hierbij in zijn gebruikelijke heldere en toegankelijke stijl interessante uitleg en duidelijke tips om het verouderingsproces af te remmen.

koop 'Het voedselzandloper kookboek'

Eetbare wilde planten, 200 soorten herkennen en gebruiken is alles wat je nodig hebt voor een verantwoorde ontdekkingsreis naar eetbare wilde planten in Nederland en België. Geen echt kookboek dus, al bevat het wel verschillende recepten om de planten die je vindt te gaan bereiden. Ook nog eens in een vrij handzaam formaat. Het past in de zak van je jas dus je kan het meenemen op wandelingen in de natuur. Oorspronkelijk een Duitse uitgave maar vertaald in 2014. Voor wie zin heeft om in de natuur zelf op zoek te gaan naar eetbare planten en met voldoende achtergrondinformatie om dit op een verantwoorde manier te gaan doen.

Eetbare wilde planten, 200 soorten herkennen en gebruiken bevat duidelijke foto's en tekeningen (met beschrijving van de plantkenmerken) om de planten te herkennen en een beschrijving van waar ze in Nederland en België te vinden zijn. Met ook een uitvoerige beschrijving van de verschillende voedingsstoffen die de planten bevatten zodat je weet wat je eet. Het boek beschrijft ook welk deel van de plant je op welk moment kan eten en hoe je ze kan gebruiken in je eigen recepten en welke geneeskrachtige werking de planten bevatten. Met voor de veiligheid ook een beschrijving van giftige planten die niet mogen verward worden met de eetbare planten in het boek. Een buitenbeentje hier in deze lijst van kookboeken, maar een aanrader voor mensen die zich hierdoor aangesproken voelen.

koop 'Eetbare wilde planten, 200 soorten herkennen en gebruiken'

Zeg je Italiaans koken, dan zeg je De Zilveren Lepel. In Italië wordt De Zilveren Lepel al meer dan zestig jaar verkocht en van generatie op generatie doorgegeven. Maar dit standaardwerk wordt ook steeds bijgewerkt, zodat zowel beginnende als gevorderde koks ook in het noordelijker deel van Europa echt Italiaans kunnen koken. De nieuwe editie van De Zilveren Lepel telt bijna 1.500 pagina's, met meer dan 2000 authentieke recepten. Uiteraard nog steeds met uitgebreide uitleg over kooktermen en keukengerei en een register waarin gezocht kan worden op ingrediënt, gang en Italiaanse en Nederlandse receptnaam.

De recepten staan per soort zoals sauzen, marinades en boters, groente, vlees en orgaanvlees, kaas enz. Elk hoofdstuk begint met een informatieve inleiding en ook korte informatie bij iedere soort groente, vis, vlees, wild, gebak enz. Bij ingrediënten die hier moeilijk verkrijgbaar zijn, wordt een alternatief genoemd. Elk hoofdstuk heeft een paginabalk met een eigen kleur.

koop De Zilveren Lepel nu met korting

Denise Smart schrijft naast kookboeken ook recepten voor Engelse merken van levensmiddelen. Ze schreef het populaire Engelstalige boek Spiralize Now! dat nu in het Nederlands vertaald is als 80 gezonde, trendy recepten met de spiraalsnijder.

In 80 gezonde, trendy recepten met de spiraalsnijder speelt de spiraalsnijder, een keukenhulpje dat ons land snel verovert, de hoofdrol. Draai aan de hendel en u krijgt heerlijke, prachtige fruit-en groenteslierten boordevol voedingsstoffen. Van courgetti (courgettespaghetti) tot konoedels (komkommernoedels): het is nu makkelijker dan ooit om een gezonde draai aan uw favoriete maaltijden te geven. Met beduidend minder calorieën dan bijvoorbeeld traditionele pasta's en noedels passen de gerechten uit dit boek perfect op het menu van de bewuste eter. Voordeel van de spiraalsnijdertechniek is dat het de kooktijd verkort, waardoor de voedingsstoffen bewaard blijven. Geschikt voor mensen die koolhydraten in hun voeding willen reduceren, glutenvrij eten of het leuk vinden om gerechten te decoreren. Helder geschreven en niet al te moeilijke recepten of ingrediënten.

koop '80 gezonde, trendy recepten met de spiraalsnijder'

Sapje van auteur Rosalynn Campbell bundelt 100 heerlijke sapjesrecepten boordevol groenten, een beetje fruit, wilde planten, zeewieren, paddenstoelen en diverse kruiden en specerijen. Van simpele shotjes tot doeltreffende detoxdrankjes. Voor zowel de beginnende als gevorderde sapjesdrinker. De recepten volgen de seizoenen, kennen elk een unieke smaak en variëren in snelheid en moeilijkheidsgraad; van twee tot wel tien ingrediënten.

In Sapje - 100 gezonde sapjes voor alle seizoenen; je dagelijkse portie groenten & fruit in één heerlijk sapje wordt bij elk sapje duidelijk uitgelegd welke gezondheidsvoordelen het heeft. Daarnaast staat Sapje vol met praktische informatie over detoxkuren, het gebruik van juicers en het mixen van smaken en ingrediënten om je gezondheid te verbeteren en op peil te houden. Sapje is ook verkrijgbaar als ebook voor de helft van de prijs van de hardcover uitgave.

koop Sapje - ebook

Opgelet: dit is een Engelstalig kookboek.
In 2011 kreeg Ella Woodward plots een zeldzame ziekte, waardoor zij niet langer dan een paar uur per dag uit bed kon. Omdat medicijnen niet hielpen, veranderde zij haar voedingspatroon: plantaardig, gluten- en suikervrij. Na een paar maanden voelde zij zich een stuk beter. Dit inspireerde haar om nieuwe recepten te ontwikkelen, die zij deelde op haar blog www.deliciouslyella.com, met duizenden online volgers wereldwijd. Een lifestyle was geboren (en Ella is genezen). Zij bracht daarop een erg populiar kookboek uit Deliciously Ella en daarna Elke Dag Deliciously Ella. Nu is er dus in het Engels het lang verwachte derdekookboek uitgekomen.

In Deliciously Ella with Friends - Healthy Recipes to Love, Share and Enjoy Together wil Ella het makkelijk maken voor jou om heerlijk eten klaar te maken vor familie en vrienden. ze wil je het leven makkelijk maken met haar eenvoudige menu's. De nadruk ligt ook nu weer op gezonde voeding die je feestelijk kan klaar maken met eenvoduige recepten. Ook beschikbaar als ebook.

koop 'Deliciously Ella with Friends'   ebook

Slim tuinieren, ongecompliceerd koken, tijd overhouden om in de zon te zitten tussen de courgettes en de kolen: dat is de filosofie in de Moestuin van Kim Leysen, de vrouw achter de blog Mme Zsazsa. Het begon met een stuk grond, waar Kim Leysen een woonwagen neerzette en een moestuin aanlegde. Terwijl ze zaaigoed bestelde moest ze aan iemand denken. Iemand die zou koken met de oogst. Dorien Knockaert. Elke week die volgde, kwamen Kim, Dorien en fotografe Els Menten samen in de tuin. Om te wroeten en te koken, te kijken en te proeven. Al wat hen beviel, vond zijn weg naar dit boek.

De Moestuin van Mme Zsazsa bevat een volledige handleiding ecologisch moestuinieren met de basis voor beginners en het grondigere werk voor ervaren tuiniers. Het kookboek bevat 75 groentenrecepten en een hele lijst van kooktips waarmee je een leven lang voort kunt.

koop 'De Moestuin van Mme Zsazsa'