zomer kookboek

In Zomerkost zorgt Jeroen Meus voor de lekkerste zomer ooit.

Hij brengt het Zuiden op tafel en serveert 75 heerlijke gerechten. Proef de zee in een pissaladière, maak stoere salades geknipt voor lome dagen of stel een heerlijke picknick samen voor een zomerse dag lanterfanten.
Kortom: pluk de dag, een hele zomer lang!

Zomerkost is typische Jeroen Meus. No nonsense koken en vooral erg lekker. In dit mooie kookboek staat dit keer de zomer centraal. De recepten worden eenvoudig en duidelijk uitgelegd, ondersteund door kleurige foto’s van de recepten. Jeroen leidt je stap voor stap door de recepten wat voor de wat minder geoefende thuiskok ideaal is, zo lijken ook de wat moeilijke recepten best te doen. Lekkere recepten, met verse en eerlijke ingrediënten bereid. Wanneer je fan bent van lekkere en toch gezonde keuken is het wel een aanrader.

koop Zomerkost - alle kookboeken van Jeroen Meus

Smokey Goodness is het BBQ-kookboek van wereldkampioen Barbecue, Jord Althuizen. Met Smokey Goodness haal je het beste uit je BBQ. Met alles over (voor)bereidingen en temperatuurbeheersing, gouden tips en inspirerende recepten: van whole hog tot pulled pork en van sushi roll tot kip op een bierblikje. Voor je het weet ben je net zo verslingerd aan de grill, het vuur en de rook als Jord. Get your grill on! 

Smokey goodness - het ultieme BBQ boek  is door de vakjury uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar 2016! Het boek won ook in de categorie beste vormgeving en fotografie.  De jury over Smokey Goodness: 'Het BBQ thema is in dit boek van voor tot achter, op alle vlakken, doorgevoerd. Je ruikt de BBQ bijna. Het is een persoonlijk verhaal en een lekker vet boek met ruige recepten. Althuizen heeft zich werkelijk verdiept in de Amerikaanse barbecuecultuur en belicht die van alle kanten.' Een inspirerend kookboek.

koop 'Smokey goodness - het ultieme BBQ boek'

Na het enorme succes van Heerlijke winter kon Heerlijke zomer natuurlijk niet uitblijven. Inmiddels al het vijfde boek in de serie van Project Gezond. Sinds 2017 zijn er meer dan 300.000 huishoudens met de boeken van Project Gezond aan de slag gegaan. Afslanken met gezonde maar vooral lekkere maaltijden bleek iets te zijn waar heel veel mensen behoefte aan hebben. In dit boek staat de zomer centraal. Met 40 heerlijke recepten, die zijn verwerkt in 8 complete weekmenu’s.

Verleidelijke bounty bites, heerlijke paella, een broodje Caprese, yoghurtijsjes met zomerfruit en een verrassende couscoussalade met gehaktballetjes. Dit, en nog veel meer vind je allemaal in dit prachtige zomerse boek. Alle recepten zijn voorzien van een paginagrote foto, stap-voor-stap instructies, extra tips en tricks en natuurlijk de exacte voedingswaarden. Met ‘Heerlijke zomer’ ga jij een fantastisch zomerseizoen tegemoet. Vol inspirerende recepten, geweldige maaltijden en praktische weekmenu’s die zorgen voor de juiste balans. Een must-have voor iedereen die gezond de zomer door wil, maar ondertussen graag blijft genieten van het goede leven. Want daar draait het bij Project Gezond al vanaf het begin om. Gezond en vooral lekker eten!

Heerlijke zomer bevat heerlijke recepten en een handig weekmenu voor 8 personen. Een dieet is nog nooit zo makkelijk en lekker geweest! Alledaagse recepten soms maar dan wel net even anders gebracht. Of je nu wel of niet wilt afvallen, je eet lekker en gevarieerd. Maar bij de reviews op bol.com lees je dat verschillende mensen afvallen met dit kookboek. Dus als dit jouw bedoeling is kan je het zeker eens gaan proberen.

koop Heerlijke zomer - bij Amazon.nl

75 vega en vegan recepten van de bbq
In De groene barbecue laat bestsellerauteur Rukmini Iyer haar creativiteit los op de lekkerste en origineelste gerechten voor op de barbecue. De 75 recepten zijn opgedeeld in vegetarische en vegan gerechten, dus voor iedereen zit er wel een nieuwe favoriet bij.

Van spiesjes met ananas, halloumi en munt tot auberginegeitenkaasburgertjes en van salade met groene asperges tot perziken met amandel en rozemarijn. Snijd de ingrediënten, leg ze op het rooster en laat de barbecue het werk doen.

Dit kookboek met vegetarische en veganistische barbecue gerechten moet je gewoon hebben. Heerlijke smaken en structuren! En niet te ingewikkeld.

koop De groene barbecue - alle kookboeken van Rukmini Iyer

plantaardige gerechten voor op en bij de barbecue

Het is tijd voor een upgrade van de vegan barbecue. Wat dacht je bijvoorbeeld van een sappige, Koreaanse tempehburger? Een kruidige kebabspies van koningsboleet? Of een smokey tofuburger geserveerd met een Japanse watermeloensalade? Stook het vuur maar op en verras je familie en vrienden, vegan én verstokte vleeseters, met fantastische plantaardige gerechten voor op en bij de barbecue.

In Vegan Summer laten we de saaie shaslick en gegrilde maïskolf definitief achter ons en storten we ons op heerlijke hoofd- en bijgerechten die iedereen verrassen. Van een kimchidog en ‘net-echt-kipsateh’ tot en met gegrilde ananas met pittige dip en geroosterde tandoori-bloemkool. Van smakelijke bijgerechten als ingelegde rodekoolsla met sojasaus en een aardbeiensalade met muntvinaigrette tot mango-crumble toe. Maak je eigen sauzen als Koreaanse ketchup of ‘pindasaus in 3 minuten’ en proost met een grapefruit gin-tonic. Met 'Vegan Summer' organiseer je voortaan moeiteloos een plantaardige barbecue.

Heel veel inspiratie dus in dit leuke kookboekje waarmee je moeiteloos én origineel op een vegan wijze met de barbecue aan de slag kan.

koop Vegan Summer

In Greenfeast - Heerlijke groenterecepten voor de lente en de zomer - deelt Nigel Slater een levendige en vrolijke verzameling van de gerechten die hij aan het einde van de dag op tafel zet. Met meer dan 110 eenvoudige, prachtige seizoensgebonden recepten waarin groenten een hoofdrol spelen is dit een inspirerend kookboek met verrassende receptvariaties die binnen 30 minuten op tafel staan en dus volop inspiratie bieden voor de doordeweekse maaltijd.

'Een groot deel van mijn doordeweekse maaltijden bevat vlees noch vis. Het is simpelweg de manier waarop mijn eetgewoonten de laatste jaren zijn veranderd.' Nigel Slater

Greenfeast bevat lekkere zomerse gerechten, in een handomdraai gemaakt. Zo duren bereidingen gemiddeld maar 30 minuten. Koken met groenten in 110 recepten.

koop Greenfeast - lente, zomer - alle kookboeken van Nigel Slater