Beste kookboeken

Een uitgebreide lijst van de best verkochte kookboeken van 2017. De beste kookboeken van 2017 dus. Kookboeken van chefs, maar evengoed van koks die het vak zelf geleerd hebben; culinaire kookboeken en kookboeken 'lekker en simpel' voor meer alledaagse maar lekkere recepten. Moet je in 2017 iemand een cadeautje geven dan kan je niet verkeerd zijn met een kookboek dat nog maar net is verschenen. De kans dat iemand deze kookboeken al in zijn bezit heeft is niet zo groot. En wat is er een leuker of beter cadeau dan een kookboek? Iedereen wil wel lekker zelf koken en daarbij de nieuwste recepten uitproberen voor familie en vrienden.

Ben je eerder op zoek naar kookboeken waarvan al 'bewezen' is dat ze tot de beste kookboeken behoren, kijk dan eens bij de beste en best verkochte kookboeken van 2016. Daar vind je de populairste kookboeken van vorig jaar. Wil je gezond diëten? Kijk dan eens naar onze kookboeken om gezond af te vallen of naar onze vegetarische kookboeken.

Top 10 van de beste kookboeken

1
Njam : Steffi Vertriest : De gezonde goesting

Steffi Vertriest is vooral bekend van haar populaire blog Bye Bye Cheeseburger en het kookprogramma De Gezonde Goesting. Waar het bij Steffi Vertriest allemaal om draait, is heerlijk (maar dan echt overheerlijk!) koken met gezonde ingrediënten en daarmee de heerlijkste gerechten op tafel toveren. Het resultaat? Finger licking good food!

In Njam : Steffi Vertriest : De gezonde goesting worden haar favoriete en meest gelikete recepten eindelijk gebundeld. Of je nu kiest voor een eenvoudig ontbijt met granola, een butternut-lasagne of de makkelijkste bananen-haver-chocoladekoekjes, Steffi weet raad. En jij voortaan ook, met dit nieuwe kookboek in handen.

Njam :  De gezonde goesting verschjnt op 17 mei maar kan nu al gereserveerd worden.

koop 'Njam : Steffi Vertriest : De gezonde goesting'

2
Beste kookboek 2017: Puur Pascale 2 - Pascale Naessens

Binnenkort, voorziene datum eind augustus 2017, komt het nieuwste kookboek van Pascale Naessens Puur Pascale 2 uit. Na het gigantische succes van Puur Pascale pakt Pascale Naessens opnieuw uit met 80 unieke recepten met natuurlijke onbewerkte producten. Haar invalshoek blijft lekker en gezellig koken in combinatie met een gezonde levensstijl. Puur Pascale 2 is opnieuw een echt lifestyleboek met prachtige foto's van sfeer, natuur, ingrediënten die de lezers aanzetten tot creativiteit. Ze besteedt veel aandacht aan de kennis van ingrediënten zoals paddenstoelen, wortelen, knolselderij, spinazie, broccoli, die ze dan verwerkt in zalige gerechten. In dit nieuwe kookboek geeft Pascale ook een paar leuke en eenvoudige recepten met natuurlijke producten om je lichaam te verzorgen.

Het is misschien een beetje voorbarig om Puur Pascale 2 al in de top 5 van de beste kookboeken van 2017 te plaatsen, terwijl het eigenlijk nog niet uitgegeven is maar de ervaring leert toch dat elk nieuw kookboek van Pascale Naessens minstens de top 10 haalt dus vandaar toch deze berekende gok. Puur Pascale 2 kan overigens nu al bij Bol.com nu al gereserveerd worden voor wie zijn exemplaar zo snel als maar kan in de bus wil ontvangen.

koop 'Puur Pascale 2' - bekijk alle boeken van Pascale Naessens

 

3
Rens Kroes: Powerfood - The Party Edition

Rens Kroes (1987) debuteerde in 2014 met haar kookboek Powerfood, dat een jaar lang onafgebroken in de Bestseller 60 stond en uiteindelijk op nummer 1 kwam te staan. Haar tweede kookboek Powerfood – Van Friesland naar New York kwam onmiddellijk binnen op nummer 1 in de bestsellers lijsten. Ook On the go, haar derde kookboek werd weer heel enthousiast ontvangen, zowel door haar lezers en fans als door de media.

In juni van dit jaar zal Rens Kroes haar vierde kookboek uitkomen: Powerfood - The Party Edition. Op vraag van haar fans heeft dit kookboek 'feest als onderwerp. Ze laat je in deze prachtige uitgave zien hoe je heerlijke taarten bakt, hartige hapjes maakt, dinertjes bereidt, de lekkerste drankjes serveert en hoe je met je familie en vrienden volop kunt feesten. Of je nu een party-moment met zijn tweeën beleeft of met twintig gasten. Alle gerechten, hartig of zoet, passen in de voedingswijze van Rens, maar ze zijn uitgebreider en vooral: feestelijker! Voor alle momenten waarop je jezelf en je naasten extra wilt verwennen.

koop 'Rens Kroes: Powerfood - The Party Edition' - alle kookboeken van Rens Kroes

4
Beste kookboeken: Lekker & makkelijk koolhydraatarm - de allerlekkerste recepten voor een gezonde leefstijl

In amper twee jaar tijd groeide de blog KoolhydraatarmRecept.nl van foodblogster en schrijfster Anna-Karina van Denderen uit tot het populairste niet-commerciële koolhydraatarme foodblog van Nederland. Maandelijks vinden honderdduizenden bezoekers hun weg naar de recepten. Anna-Karina's blog is voor velen een inspiratiebron voor creatief koolhydraatarm koken. Nu ook uitgebracht als kookboek.

Lekker & makkelijk koolhydraatarm - de allerlekkerste recepten voor een gezonde leefstijl biedt de allerlekkerste gerechten voor elk moment van de dag en maakt het samenstellen van een afwisselend menu makkelijk. Of koken nu je hobby is of niet, je zet met deze recepten moeiteloos een echt lekker koolhydraatarm gerecht op tafel waar iedereen van mee kan genieten. Alle recepten zijn suikervrij en geschikt voor mensen met diabetes type 2. Laat je verrassen en geniet van slimme basisrecepten, voedzame ontbijtjes, knapperige salades, smakelijke bijgerechten en gevarieerde diners. Van Hollandse stamppot tot zalige Indiase curry! Feestelijke hapjes, zoete lekkernijen en verleidelijke nagerechten. Er staan meer dan 120 recepten in dit boek, met veel variatietips. Je vindt duidelijke uitleg over gezond koolhydraatarm eten en bij elk gerecht staat ook nog eens het aantal koolhydraten vermeld.

koop 'Lekker & makkelijk koolhydraatarm - de allerlekkerste recepten voor een gezonde leefstijl'

5
Bikiniproof met Sonja Bakker - een gezonde leefstijl voor iedereen! slank in 4 weken

Sonja Bakker is voedingsdeskundige en schrijfster. In 1997 startte ze haar eigen praktijk als gediplomeerd gewichtsconsulente. In 2004 besloot Sonja haar eerste boek in eigen beheer uit te geven. De reden hiervoor was dat geen enkele uitgever haar boek wilde publiceren. Hoewel Sonja Bakker officieel geen diëtiste is, werd haar methode enorm populair en gebruiken veel lijners de term 'sonjabakkeren'. In 2015 werd haar kookboek Bereik je ideale gewicht een absolute bestseller, net als haar andere kookboeken daarna. Nu in 2017 is zonet haar nieuwe dieet kookboek 'Bikiniproof met Sonja' verschenen.

Wil je nog voor de zomer die extra kilo's kwijt? Met dit kookboek van Sonja Bakker Bikiniproof met Sonja - een gezonde leefstijl voor iedereen! slank in 4 weken zet je de eerste stap om straks bikiniproof voor de dag te komen. Je valt gemiddeld 1 kilo per week af met de 4 nieuwe weekmenu's. Met de heerlijke zomerse recepten, extra tips om gezond af te vallen en zomerse slanke traktaties lukt het ook jóu! De afslankmethode is geschikt voor vrouwen én mannen, met aparte menu's. Laat de zomer maar komen!

koop 'Bikiniproof met Sonja' - alle kookboeken van Sonja Bakker

Hoofdoffer 2017
6
Food talk - 60 glutenvrije recepten

Kim Feenstra is een van Nederlands bekendste modellen. Ze heeft mede dankzij haar deelname aan het RTL programma Het Perfecte Plaatje haar passie voor fotografie ontdekt en staat niet alleen voor, maar nu steeds vaker ook achter de camera. Bénine Bijleveld is oprichtster van BeninesKitchen.com, een succesvol online platform over glutenvrij eten.

In Food talk - 60 glutenvrije recepten geven ze samen een kijkje in hun glutenvrije leven. De twee vriendinnen hebben een gezamenlijke passie: eten! Dit doen ze beide glutenvrij; voor Bénine een must vanwege haar intolerantie voor gluten en Kim kiest er voor omdat ze zich hier stukken beter bij voelt. In dit hippe, toegankelijke kookboek vind je heerlijke ontbijtjes tot stunning salades en van fashionable hoofdgerechten tot tongstrelende zoetigheden. De leuke, eerlijke schrijfstijl en de fantastische recepten van Bénine, samen met de verhalen en fotografie van Kim maken dit boek een must-have voor iedereen die geniet van lekker eten. Food Talk is inspirerend mooi en aanstekelijk lekker!

koop 'Food talk - 60 glutenvrije recepten'

7
De grote Kleyn - culinair compendium, Onno H. Kleyn

Onno H. Kleyn geldt al zeer lang als de man met de grootste culinaire kennis van Nederland en is een waardige opvolger van Johannes van Dam. Vele jaren werkte hij aan zijn in 2016 verschenen magnum opus over de cultuur van eten en smaak. Aardappelen, bladgroenten, rundvlees, vleesvervangers, sauzen, brood, thee en koffie; Kleyn behandelt alles wat op tafel komt. Ook leert hij over snijden, hakken en raspen, en over gisten, rotting en vers houden. Kleyn kijkt verder dan ingrediënten alleen, zoekt achter de voorkeuren en opvattingen van de etende mens. Onno Kleyn is al 28 jaar culinair en wijnjournalist. Hij heeft vaste rubrieken in de Volkskrant en publiceerde zo'n 40 boeken, vooral over Italië, Frankrijk en wijn.

Essentiële kennis voor alle eters, koks en kokers van Nederland, dat is wat het lijvige kookboek De grote Kleyn. Culinair compendium de lezer wil bieden. Een dikke kookbijbel barstensvol informatie over ingrediënten en technieken, maar ook over smaken, achtergronden, historie, landenkeukens en etiquette. En dat genoteerd zoals alleen Onno Kleyn dat kan, op een no-nonsensemanier en met een bemoedigende dosis ironie. Het kookboek begint met het hoofdstuk Ingrediënten, waarin veel productkennis over groenten, zuivel, pasta, vlees, vis, dranken enzovoort. Daarna Technieken en overwegingen waarin niet alleen wordt ingegaan op diverse kooktechnieken die helder worden uitgelegd maar ook over veel andere nuttige zaken waarbij Kleyn met zijn no-nonsens-mentaliteit ook veel culinaire feiten onderuit haalt. Het boek wordt afgesloten met een karakteristiek van diverse Europese keukens en niet alleen de mediterrane waar Kleyn erg in thuis is. Kleyn heeft een prettige stijl van schrijven; wie een onderwerp zoekt, blijft meestal doorlezen.  Ook beschikbaar als ebook.

koop 'De grote Kleyn. Culinair compendium' - ebook - alle boeken van Onno H. Kleyn

8
Nieuw dieet kookboek 2017: Killerbody 2

Fajah Lourens werd bekend door haar rol in Goede tijden, slechte tijden en tal van series en films. Ook speelde ze zichzelf in de kijker tijdens haar deelname aan Expeditie Robinson in 2012. Niet lang daarna startte Fajah haar website Mykillerbodymotivation. Fajah is met haar site en Instagramaccount in korte tijd uitgegroeid tot een voorbeeld op het gebied van sport en voeding en is in Nederland de absolute koningin van de 'fitgirls'. In april 2016 kwam Fajah met haar eerste boek: Killerbody dieet. Daarna verscheen het immens populaire Killerbody dieet - slank in 12 weken dat een enorme bestseller was. En nu is er dus in 2017 Killerbody 2 dat ongetwijfeld ook weer een groot succes zal kennen.

Killerbody 2 - 100 slanke en snelle recepten is een aanvulling op haar eerste boek Killerbody en dus een echt receptenboek. Met 100 recepten die snel op tafel staan en precies in het afslankprogramma vallen, is het heel makkelijk om Killerbody vol te houden en er zelfs een echte levensstijl van te maken. Met behulp van handige invullijstjes, weekschema's en boodschappenlijstjes kan iedereen direct aan de slag met het samenstellen van een eigen voedingsplan. Inclusief duidelijke instructies over het berekenen van jouw persoonlijke caloriebehoefte. Een aan, of wie wirader dus voor wie de eerdere boeken al kochtof wie met gezonde recepten wil beginnen afvallen.

koop 'Killerbody 2' - alle boeken van Fajah Lourens

Outlet
9
Popuair kookboek 2017: In 20 minuten van XL naar S

Mieke Kosters heeft al een aantal zeer succesvolle afslankboeken op haar naam staan. Zij is geen goeroe met ingewikkelde theorieën over verboden en toegestane voedingsmiddelen, maar benadert vooral het gedragsaspect van overgewicht. Haar aanpak is no nonsense en zeer praktisch. Acht jaar geleden viel ze 15 kilo af door het eetgedrag van haar slanke vriendinnen te kopiëren. Haar ervaring werkte ze samen met psycholoog Anne de Jong uit tot een unieke afslankmethode. Haar eerste boek Het geheim van slanke mensen werd een bestseller – meer dan 60.000 exemplaren verkocht – en de bijbehorende (online) workshops zijn een doorslaand succes.

In 20 minuten van XL naar S is de opvolger van haar populaire kookboek Van XL naar S - niet afzien, wel afvallen met 200 recepten. Mieke Kosters gelooft niet in diëten, maar in bewust kiezen voor het de lekkerste ingrediënten en in slim combineren. Alle recepten staan binnen 20 minuten op tafel, zijn geschikt voor het hele gezin en hebben een maat: van XS tot XL. Jij bepaalt welke omvang je maaltijden krijgen. Met enkel XL's val je niet af, maar van alleen XS'jes word je rebels. Dus combineer slim, zo vind je balans in je eetpatroon en dát is houdbaar voor altijd.

koop 'In 20 minuten van XL naar S'   ebook - bekijk alle boeken van Mieke Kosters

10
Nooit meer diëten - 7 kleine stappen in je dag, een grote sprong in je leven

Sandra Bekkari begeleidt al twee decennia mensen naar een gezonde levensstijl. Ze is auteur van de boeken ‘Gezond & Slank’, Topchefs koken gezond en van de bestsellers Nooit meer diëten 1 en 2 en het gezicht van een aantal programma’s omtrent gezond koken op de Vlaamse regionale televisie. In 2008 ontwikkelde zij de ‘Sana-methode’: een eenvoudige en effectieve methode om mensen stap voor stap te begeleiden naar een gezonder eetpatroon terwijl ze volop kunnen blijven genieten van lekker eten. Vandaag werkt Sandra met een netwerk van 20 voedingsdeskundigen en diëtisten.

In Nooit meer diëten - 7 kleine stappen in je dag, een grote sprong in je leven brengt Sandra Bekkari (Sana) haar wetenschappelijk gefundeerde voedingskennis op een concrete en praktische manier aan bij de lezers. Een omschakeling in 7 stappen, waarbij de focus ligt op goede gewoontes die grote veranderingen met zich mee kunnen brengen. Met aangepaste, eenvoudige recepten en een bijgevoegd werkboek om zelf je vooruitgang bij te houden. Gebaseerd op het oorspronkelijke mediterrane dieet, met natuurlijke voedingsmiddelen en een prominente plaats voor superfoods, zorgt Sana voor een manier om een gezond en smakelijk voedingspatroon toe te passen in de dagelijkse keuken. Haar nieuwste kookboeken Nooit meer diëten Deel 3 en Nooit meer diëten - eetdagboek zijn onlangs uitgekomen.

koop 'Nooit meer diëten - 7 kleine stappen in je dag, een grote sprong in je leven'   ebook - bekijk alle boeken van Sandra Bekkari

11
Beste kookboeken 2016: Dagelijkse kost - koken met gezond verstand

Jeroen Meus, de sympathieke kok van het populaire tv-programma 'Dagelijkse kost' is de auteur van verschillende degelijke kookboeken die als zoete broodjes verkopen, zowel in België als Nederland. Hij baat ondertussen ook enkele restaurants uit in het Leuvense maar vindt gelukkig naast zijn vele bezigheden nog de tijd om regelmatig een nieuw kookboek vol nieuwe smaakvolle recepten uit te brengen. Zoals hier met zijn nieuwste kookboek Dagelijkse kost. Koken met gezond verstand.

In Dagelijkse kost. Koken met gezond verstand kookt Jeroen Meus met kennis van zaken, kwaliteitsvolle ingrediënten, juiste technieken én met smaak en plezier als uitgangspunt. Honderd nieuwe recepten: helder, eenvoudig, gemakkelijk, heerlijk, voedzaam, betaalbaar. Hoofdthema blijft de Vlaamse keuken maar er is ook aandacht voor gezond eten. Op een eenvoudige en simpele wijze toch erg lekkere dingen bereiden, daar draait het ook in dit nieuwste kookboek vooral om. Nieuw in dit boek is dat Jeroen Meus ons een blik in zijn privé leven laat werpen, maar natuurlijk staan de honderd recepten centraal, met weer erg mooie paginagrote foto's. Die recepten zijn onderverdeeld in de hoofdstukken Vlees, Vis, Veggie, Pasta en Pizza, Soep, Desserts en Basisbereidingen.

koop 'Dagelijkse kost - koken met verstand' - bekijk alle boeken van Jeroen Meus

12
Beste kookboeken 2017: Het ultieme hamburgerboek

Nog nooit heb je zoveel over hamburgers kunnen lezen als in Het ultieme hamburgerboek van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. Julius Jaspers is kok, traiteur, kookboekenschrijver, mede-eigenaar van het familiebedrijf Studio Bazar en heeft een eigen brasserie en kookschool. Hij is bovenal de bedenker van Smart Cooking. Dat wil zeggen dat je zoveel mogelijk voorbereidt voor een diner, zodat je als kok zo lang mogelijk bij je gasten aan tafel kunt blijven. Hij vertelt je in Het ultieme hamburgerboek de historie van het populaire broodje en leert je de ultieme hamburger te maken, met alle mogelijke bereidingen en ingrediënten.

Door de recepten voor de bun, de patty, de topping en de saus te combineren, creëer je je eigen ultieme hamburger. Je kunt er zelfs meer dan 1.500.000 verschillende hamburgers mee maken. Reken maar uit: 18 buns x 51 patties x 40 toppings x 42 sauzen 1.542.240. Van rund, kalf, varken en lam tot vis, schaaldieren en vegetarisch. Om je op weg te helpen heeft Julius 38 burgers volledig uitgewerkt en 14 bevriende chef-koks gevraagd naar hun ultieme burger.

koop 'Het ultieme hamburgerboek' - alle kookboeken van Julius Jaspers

13
Kookboek: Lekker beter - de beste recepten bij je dagelijkse activiteiten

Ramon Beuk werd als kok bekend door zijn optreden in verschillende tv-programma's en zijn culinaire columns in diverse bladen. Daarnaast is hij ondernemer, spreker en auteur van acht kookboeken. Rutger Verhoeff is huisarts en schrijft, spreekt en vlogt actief over zijn vak. Hij was te zien in Zon, Zuipen, Ziekenhuis, heeft een column in het Algemeen Dagblad en vlogt voor Libelle TV. Samen schreven zij het nieuwe kookboek Lekker beter.

Met het kookboek Lekker beter - de beste recepten bij je dagelijkse activiteiten geven zij antwoord op de vragen: Hoe kom je van die dip na een maaltijd af? Wat kun je tijdens het studeren het best eten om je concentratie langer vast te houden? En waarom nemen sporters altijd pasta voor een wedstrijd? Echt lekker eten en toch goed presteren, zonder dat je aan de superfoods en supplementen moet en zonder dat je een streng dieet moet volgen: daar gaat dit kookboek over. Elke prestatie vereist nu eenmaal een ander soort voeding. Topkok Ramon Beuk en huisarts Rutger Verhoeff bundelen hun krachten en leggen het allemaal op een vermakelijke en vooral smakelijke manier uit. Ze geven meer dan 50 verrassende recepten voor elke dagindeling. Van vezelrijke tussendoortjes voor tijdens het werken tot een ontbijt met langzame koolhydraten waar je een halve marathon op kunt lopen. Het resultaat: een kookboek én handleiding ineen, met concrete tips en informatie.

koop 'Lekker beter' - alle boeken van Ramon Beuk

Beauty & parfum
14
On the go - 49 nieuwe powerfoodrecepten van Rens Kroes: preppen, bewaren & meenemen

Geboren en getogen in Friesland heeft Food & Lifestyle influencer Rens Kroes haar passie voor gezonde en voedzame voeding opgebouwd. In 2014 debuteerde zij met Powerfood, dat een jaar lang onafgebroken in de Bestseller 60 stond en het daar tot nummer 1 schopte. Haar tweede boek Powerfood – Van Friesland naar New York werd net als zijn voorganger een bestseller. Met haar vele publicaties en mediaoptredens weet Rens een enorme groep fans en volgers te inspireren. Zij is vaste columnist voor Glamour Magazine, maakt kookvideo’s en blogt op haar website.

On the go - 49 nieuwe powerfoodrecepten van Rens Kroes: preppen, bewaren & meenemen bevat heerlijke meeneemgerechten. Ontbijtjes on the go; inspiratie voor je lunchbox; heerlijke slaatjes voor bij een zomerse picknick; zalig zoet voor na je training: On the go bevat 49 powerfoodrecepten die herlijk smaken, goed voor je zijn én gemakkelijk mee te nemen zijn. Bovendien laat Rens zien welke doosjes, bakjes en potten handig zijn voor het vervoeren van je smoothies, slaatjes en snacks. Ze geeft tips over bewaren, invriezen en voorbereiden. Rens Kroes laat met dit boek weer eens zien dat een gezonde levensstijl niet heel ingewikkeld hoeft te zijn – zelfs als je het erg druk hebt.

koop On the go - 49 nieuwe powerfoodrecepten van Rens Kroes   ebook - bekijk alle boeken van Rens Kroes

15
Dafne likes kookboek: 65 gezonde recepten: super snel op tafel, sportief en voor elk moment van de dag

Sport atlete Dafne Schippers doet inspiratie voor haar recepten op tijdens haar sportreizen naar het buitenland. Op haar veelgelezen blog 'Dafne Likes' post ze geregeld - samen met haar zus Sanne - gezonde, snelle, simpele en wereldse recepten.

Dafne LIKES kookboek - 65 gezonde recepten: super snel op tafel, sportief en voor elk moment van de dag staat vol met gezonde recepten, gemaakt van verse ingrediënten die snel op tafel staan en nog razend lekker zijn ook. Dafne geeft aan wat je het beste kunt eten voor en na het sporten. Ook geeft ze tips voor een aantal supersnelle snacks. Een belangrijke plek in het boek wordt bovendien ingenomen voor feestelijke en makkelijke menu's voor het hele gezin, iets wat voor de atlete zelf van grote waarde is. De recepten worden aangevuld met persoonlijke achtergrondverhalen waardoor het boek een mooie inkijk biedt in haar dagelijks leven. Het kookboek is ook voordelig als ebook verkrijgbaar.

koop 'Dafne LIKES kookboek' - ebook

16
Tips van Jet

Jet van Nieuwkerk is lifestyle editor van het populaire online magazine Amayzine.com, tikt wekelijks een column voor de culinaire rubriek Smulpaap in Het Parool en schrijft op freelance basis voor diverse media over sport, lifestyle en gezonde voeding. Haar eerste kookboek dat is verschenen in 2016 was het populaire Het boek van Jet met als passende ondertitel 'een happy & healthy leven, niet te streng en al helemaal niet saai'.

Nu in 2017 geeft ze met Tips van Jet - 100 tips voor een happy & healthy leven 100 tips om het nieuwe jaar goed te beginnen. Een happy healthy leven, niet streng en al helemaal niet saai, dat is Jets slogan en dat is dé manier om de balans te vinden. Wie de lat te hoog legt, houdt het niet lang vol. Jet tipt hoe sporten wel goed te doen is, legt uit hoe blij je wordt van een opgeruimd huis, en dat een dito hoofd zorgt voor meer tijd voor jezelf en je lief. En natuurlijk zijn er ook recepten: makkelijk, gezond en heel erg lekker. Het boek is ook als ebook te krijgen voor de helft van de prijs.

koop 'Tips van Jet' - ebook - alle boeken van Jet van Nieuwkerk

17
Vers! Makkelijk gerechten waar je energie van krijgt - Donal Skehan

Donal Skehan (1986) is een Ierse kok, foodfotograaf en tv-persoonlijkheid met meerdere kookboeken en tv-series op zijn naam, onder meer de 24Kitchen tv-serie 'Grandma's boy' waarin hij enthousiast kookte met Italiaanse nonna's. Dit is zijn zesde kookboek en het eerste dat in het Nederlands verschijnt. Of zoals Jamie Oliver over hem zegt: ‘Donal is een briljante jonge chef die lichte, verrassende, heerlijke gerechten maakt die je direct wilt opeten. Hij is wat hij is: een authentiek talent en een absolute pro.’ In de inleiding van zijn kookboek vertelt hij dat in een tijd waarin hij uitgeput thuis zat, besloot een kookboek te maken met gezonde recepten die lekker zijn. 

Vers! Makkelijk gerechten waar je energie van krijgt staat boordevol toegankelijke recepten waarvan er zeker een aantal in je vaste repertoire zullen terechtkomen. Van chunky maaltijdsoepen bomvol smaak en kleurrijke, vullende salades tot aromatische stoofpotjes en goddelijke taarten: dit boek voorziet in vrijwel elke behoefte. Met flair en enthousiasme deelt Donal Skehan zijn liefde voor koken met de lezer. Door goede keuzes te maken en de tijd te nemen om te koken en te eten, heeft hij de perfecte balans tussen lekker en gezond gevonden. De recepten zijn niet moeilijk, veelal gebaseerd op verschillende wereldkeukens. De ingrediënten goed verkrijgbaar. Met paginagrote kleurenfoto's en kleine zwart-wittekeningen geïllustreerd.

koop 'Vers! Makkelijk gerechten waar je energie van krijgt' - alle boeken van Donal Skehan

18
Reishonger - De wereld rond in 65 recepten

In Reishonger neem keukenprinses Sabine Koning van OhMyFoodness.nl je aan de hand van haar favoriete internationale recepten mee op een culinaire reis over heel de wereld. Van Amerika en het mysterieuze Japan naar eetstalletjes in Bangkok en de skipistes in Oostenrijk. De persoonlijke reisverhalen, reisfoto’s en –tips van Sabine Koning zorgen ervoor dat je direct een vliegticket wilt boeken.

De gerechten uit Reishonger - De wereld rond in 65 recepten brengen de wereld heel makkelijk naar jouw keuken toe. Zoals we van kok Sabine gewend zijn, zijn alle recepten super toegankelijk en niet moeilijk uit te voeren. Of je de wereld nou écht bereist, of alleen in je keuken, dit kookboek mag in niemands collectie ontbreken. Reishonger is ook beschikbaar als ebook.

koop 'Reishonger - De wereld rond in 65 recepten'   ebook

19
Populiare kookboeken: Stoven bij Janneke thuis

Janneke Philippi heeft niet alleen eerder al 2 kookboeken uitgebracht, Appeltaart en Weekendlunch, 2 bestsellers, maar ze is ook vaste medewerkster van het foodmagazine Delicious, waarvoor ze maandelijks recepten schrijft. In de serie bij Janneke thuis bracht ze ondertussen al drie populaire kookboeken uit.

Stoven bij Janneke thuis is het derde kookboek in de serie Bij Janneke thuis en bevat meer dan 60 recepten. Van oma's sukadelappen en Italiaanse wijnstoof tot Indische speklappen in ketjap-tomatensaus, eendenbout met paddenstoelen en ossenstaart met abdijbier. Lam, kalf, kip, vis en geweldige vegetarische stoofpotten. Met restjes stoofvlees maak je net als Janneke eenvoudig tosti's, gratinbroodjes, miniburgers met pulled pork, pasteitjes en bitterballen.

koop 'Stoven bij Janneke thuis' - alle boeken van Janneke Philippi

20
Openhartig over eten - gesprekken van Pascale Naessens met haar lezers

Pascale Naessens was oorspronkelijk vooral bekend door haar werk bij het Vlaamse VTM als omroepster en presentatrice van verschillende televisie programma's. Nu is ze natuurlijk nog meer bekend voor haar erg succesrijke kookboeken waar de nadruk vooral ligt op lekkere maar tegelijk gezonde voeding. Daarnaast schrijft ze ook columns en reportages voor verschillende magazines en geeft ze veel kookpresentaties en lezingen over gezonde voeding. Haar laatste is geen echt kookboek, al gaat het natuurlijk wel over eten, over gezond eten uiteraard.

In Openhartig over eten - gesprekken van Pascale Naessens met haar lezers spreekt Pascale Naessens openhartig met haar lezers over voeding. Eten volgens Pascale Naessens is veel meer dan een modegril, het is geen dieet, geen hype, maar een levenswijze. Veel mensen die op haar manier eten hebben er baat bij. Ze voelen zich fitter, energieker, ze vallen af, ze overwinnen hun eetverslaving, ze herwinnen hun kracht en gezondheid. En veel mensen willen hun ervaring delen met anderen. Iedere dag krijgt Pascale tal van reacties over wat voeding met hen doet. Soms zijn het ontroerende verhalen, soms schrijnend, vaak heel optimistisch en verhelderend. Omdat die waardevolle getuigenissen haar telkens weer beroeren en omdat ze zelf ook veel leert uit die persoonlijke verhalen ging Pascale met haar lezers praten. Het werden lange, diepgaande en openhartige gesprekken over voeding. Een waardevolle aanvulling bij haar kookboeken. Bovendien biedt dit bemoedigende boek een gevarieerd beeld van wat voeding betekent voor de gezondheid maar ook voor het genot en de levenskwaliteit van de moderne mens. 

koop 'Openhartig over eten' - alle kookboeken van Pascale Naessens

21
Kookboeken gezond afvallen: 28 dagen Bikini Body Guide

De 28 dagen Bikini Body Guide - 200 recepten, maaltijdplanners, work-outs van fitgirl Kayla Itsines is een wereldwijde hit. Vorig jaar verkocht de Engelstalige versie van dit kookboek om gezond af te vallen al erg goed in de lage landen, nu is er eindelijk ook de Nederlandse vertaling.

Van beginner tot pro: Kayla's aanpak werkt voor iedereen. Dit boek bevat een basisprogramma met work-outs van 28-minuten, praktische maaltijdplanners en 200 heerlijk recepten. Met gezond eten en trainen motiveert Kayla vrouwen om binnen een maand een strak lichaam te creëren. Kayla heeft miljoenen volgers op haar fitness community en social media en staat al jaren aan de internationale fitgirltop.

koop '28 dagen Bikini Body Guide' - alle kookboeken van Kayla Itsines

22
Easy Vegan met Julie - 65 snelle recepten voor meer energie

Julie Van den Kerchove ontdekte tijdens haar studie de kracht van een plantaardige levensstijl. In Easy Vegan met Julie gaat ze opnieuw creatief aan de slag met groenten, fruit, noten en zaden, na haar eerste succesvolle kookboek Julie natuurlijk - verrassend vegan en raw. Zo toont Julie dat het meer dan ooit perfect mogelijk is om te genieten van pizza, pasta, brood, koekjes, taart en chocolade zonder schuldgevoel.

Alle recepten in Easy Vegan met Julie - 65 snelle recepten voor meer energie zijn gluten- en lactosevrij en bevatten ze geen geraffineerde suikers.Je vindt in het kookboek zowel smoothies, snelle ontbijttips en snacks voor onderweg als lichte lunchideeën en guilt-free desserts. Een voor een kleurrijke en inspirerende gerechten die je energie een echte boost geven. De meeste recepten staan in minder dan 30 minuten op tafel, met ingrediënten uit de supermarkt. Ideaal voor als je weinig tijd hebt, maar toch gezond en lekker wilt koken.

koop 'Easy Vegan met Julie - 65 snelle recepten voor meer energie'

23
kookboek: Smokey goodness 2 het next level BBQ boek

Voor zijn eerste barbecue kookboek Smokey goodness - het ultieme BBQ boek won wereldkampioen Barbecue Jord Althuizen de prijs van Kookboek van het Jaar 2016. Het was het ultieme barbecue kookboek met alles over (voor)bereidingen en temperatuurbeheersing, gouden tips en inspirerende recepten.

In zijn nieuwste barbecue kookboek Smokey goodness 2 het next level BBQ boek, gaat Jord Althuizen op zoek naar de allerlekkerste BBQ-recepten en smeulende verhalen wereldwijd. De stoere, rokerige recepten zijn fingerlickin' good, van Zuid-Afrikaanse braai tot Argentijnse asado. Het is een prachtig en ruige barbecue kookboek geworden dat je zelf zin geeft om de barbecue in gang te steken.

koop 'kookboek Smokey goodness 2 het next level BBQ boek'Smokey goodness 1

24
Koken met Karin - Het grote zonder pakjes & zakjes kookboek

Karin Luiten heeft van haar hobby’s haar beroep gemaakt: ze kookt, schrijft en tekent de hele dag door. En dat terwijl ze ooit talen studeerde en daarna jarenlang werkte bij de opera en een tijdschriftenuitgeverij. Als hobby begon ze in 2005 haar eigen website, vol recepten en vrolijke illustraties. Het succes van de kookboeken van Karin Luiten Koken met Karin zónder pakjes en zakjes 1 en 2 en de talloze jubelende reacties van ex-pakjesgebruikers bewijzen dat de tijden echt zijn veranderd. Daarom verschijnen deze twee boeken nu in één bundel. De meest populaire kant-en-klaargerechten handig bij elkaar, maar dan zelfgemaakt.

Koken met Karin - Het grote zonder pakjes & zakjes kookboek  is een toegankelijk kookboek met recepten en tips voor eenvoudig en lekker koken zonder gebruik van pakjes en zakjes. Indeling: Soep, Saus, Aardappels, Salades & erbij, Pasta, Rijst & noedels, Kip, Vlees, Vis, Vega, Toetjes, Gebak, Broodbeleg, Toegift. Elk hoofdstuk wordt voorafgegaan door een geïllustreerde spread met kant-en-klaarproducten voor dat onderdeel en een opgave van wat daar inzit aan smaakversterkers, conserveermiddelen en E-nummers.

koop 'Koken met Karin - Het grote zonder pakjes & zakjes kookboek' - alle kookboeken van Karin Luiten

25
Beste vegetarisch kookboek: Oh she glows - elke dag

Onder veganisten is Angela Liddon net zo bekend als Nigella Lawson. Haar foodblog Oh she glows is razend populair. Niet alleen onder mensen die 100% plantaardig eten maar en mensen met bijvoorbeeld een glutenallergie. Haar fans zijn vooral lekkerbekken die een beetje creativiteit in de keuken niet mijden.

Genieten staat in Oh she glows - elke dag, snelle, simpele vegan gerechten voorop en dat kan heel erg goed gezond. Van een heerlijke gazpacho tot kokosslagroom en van een salade met currykikkerwerten tot de Oh Em Gee groenteburger. Angela Liddon is naast succesvol blogger ook moeder en echtgenote van een partner die een biefstukje niet uit de weg gaat. Zij weet als geen ander hoe gevarieërd lekker en simpel te koken zonder dierlijke producten. Soms omdat het gezonder is, milieuvriendelijker, goedkoper. Maar vooral omdat het gewoon heel erg lekker is. Voor iedereen die gevariëerder wil eten. Oh she glows - elke dag is ook verkrijgbaar als ebook.

koop 'Oh she glows - elke dag' - ebook

26
Kookbijbels - Vleesbijbel

Gertjan Kiers is een geboren slager met een zere brede kennis van vlees. Hij deelt deze passie regelmatig tijdens workshops, al dan niet in combinatie met een proeverij. Gertjan is trots op zijn ambacht en voert dit met verve uit. Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken.

Vleesbijbel, Alles over rund & kalf, varken en lam is een echt naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad.

koop 'Vleesbijbel, Alles over rund & kalf, varken en lam'

27
kookboek aanraders: Lekker makkelijk - het kookboek voor mannen

Lekker makkelijk - het kookboek voor mannen, is een kookboek voor mannen, geschreven door Annemieke de Kroon en Alice van Nieuwenhuizen. Als je goed voor je lijf wilt zorgen, kun je het beste zelf koken, met verse ingrediënten. Die lichte salades of kleine porties die je vriendin of vrouw maakt, zijn voor jou als man vaak niet genoeg. Zelf aan de slag dus!

In Lekker makkelijk - het kookboek voor mannen hoef je echt niet de nieuwe Jamie Oliver te worden, maar je kunt prima een basislevel keukenskills onder de knie krijgen. Lekkere gerechten, korte beschrijvingen, geen moeilijk gedoe. Gezond en voedzaam, dus geen flauw gevoel in de sportschool of een rammelende maag om 21 uur. Elk recept geeft 2 porties zodat je eventueel een portie kunt invriezen (handig voor studenten of singles). De ingrediënten, ook de superfoods, zijn gewoon bij de supermarkt te krijgen en je krijgt veel handige tips. Ook beschikbaar als ebook.

Koop 'Lekker makkelijk - het kookboek voor mannen' - ebook - alle kookboeken van Annemieke de Kroon

28
Madam Bakster - the guilt-free bakery

Madam Bakster, ofte Laura Verhulst, heeft een passie voor desserts én een missie: ze wil de wereld opnieuw leren bewust te genieten van desserts zonder dat het tellen van kilo's en calorieën achteraf voor een schuldgevoel moet zorgen. Haar eerste kookboek Madam Bakster - the guilt-free bakery behoort nu al tot de best verkopende kookboeken van 2017.

Laura Verhulst gaat in Madam Bakster - the guilt-free bakery op zoek naar alternatieven voor de traditionele calorierijke en vaak ook allergene ingrediënten, zodat een dessert niet langer gelijk hoefde te staan aan zondigen maar net deel kon uitmaken van een gezonde en evenwichtige voeding. Nu tovert ze een dessert op tafel met avocado, havermout, kokosnectar en nog zo veel meer vernieuwende en gezonde ingrediënten.

koop 'Madam Bakster - the guilt-free bakery'

29
Hete rook

de basis voor low & slow barbecue
Jeroen Hazebroek is barbecuekok en kookt van jongs af aan op open vuur. Met zijn bedrijf Het Kookvuur verzorgt hij cateringen, demonstraties en workshops met barbecues en kamado's. Jeroen beheert de populaire website BBQ-Forum. Co-auteur Leonard Elenbaas is kok en eigenaar van Pure Passie On Tour. Hij kookt met de Big Green Egg op locatie van het Westland tot in Azië. Heet roken is een traditie die bij ons, in Noordwest-Europa, vooral met vis wordt geassocieerd: denk aan gerookte zalm en makreel. In Amerika is een mengvorm ontstaan van die Europese traditie en de lokale manier van grillen en langzaam garen boven houtvuur: de Amerikaanse barbecuekeuken. Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas gingen op reis om meer over deze low & slow barbecuemethode te leren. In Hete rook, de basis voor low & slow barbecue leggen ze stap voor stap de basis uit zodat je nu ook thuis aan de slag kunt.

Welke apparatuur kun je gebruiken? Wat voor handgereedschap heb je nodig en welke brandstof is het best? Welke soorten en welke delen van vlees en vis laten zich goed roken? Jeroen en Leonard, die eerder samen Hete Kolen en Hete vuren schreven, belichten het onderwerp grondig en laten alle facetten van low & slow barbecue aan bod komen.

koop 'Hete rook, de basis voor low & slow barbecue'- alle barbecue kookboeken van Jeroen Hazebroek