Pascale Naessens

Pascale Naessens is een voormalig Vlaams fotomodel, presentatrice en auteur van verschillende kookboeken. Momenteel is ze een van de de best verkopende auteur in Vlaanderen. Toen VTM startte, kort voor haar twintigste verjaardag, werd ze bekend als omroepster. Dit beroep bleef ze tot 2006 vervullen. Hierna begon ze een carrière als presentatrice en televisiekok. In 2010 kwam haar eerste kookboek uit: Mijn Pure Keuken, volop genieten en toch slank. Sindsdien bracht ze nog meerdere kookboeken uit. Veel van haar boeken bepleiten een koolhydraatarm dieet, wat niet voor iedereen een gezonde keuze is.

alle kookboeken van Pascale Naessens - website - meer op Wikipedia

Kookboeken van deze auteur

1
2024
9,0 sterren

Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2024  

De beste groenterecepten van Pascale - nieuw kookboek 2024

Heerlijk gezond en eenvoudig

Pascale Naessens staat vooral bekend om haar heerlijke combinaties met veel groenten. Haar authentieke en eenvoudige recepten maken het mogelijk om groenten op een smaakvolle manier te waarderen. Hoewel Pascale geen vegetariër is, geniet ze wel regelmatig van vegetarische of veganistische gerechten, omdat ze bijzonder lekker en kleurrijk zijn, en je heel creatief ermee kunt zijn in de keuken. Bovendien dragen groenten bij aan een energieker en gezonder gevoel.

In dit boek vind je 65 van haar allerlekkerste vegetarische en veganistische recepten, variërend van kleurrijke salades tot gebakken groenten en geurige ovenschotels. Laat groenten de ster zijn in jouw keuken en profiteer van de voordelen die de groentekeuken te bieden heeft!

koop De beste groenterecepten van Pascale - e-book
alle kookboeken van Pascale

2
2017
8,9 sterren

Dit kookboek staat in

Beste kookboek 2017: Puur Pascale 2 - Pascale Naessens

Zonet is het nieuwste kookboek van Pascale Naessens Puur Pascale 2 uitgekomen. Na het gigantische succes van Puur Pascale pakt Pascale Naessens opnieuw uit met 80 unieke recepten met natuurlijke onbewerkte producten. Haar invalshoek blijft lekker en gezellig koken in combinatie met een gezonde levensstijl. Puur Pascale 2 is opnieuw een echt lifestyleboek met prachtige foto's van sfeer, natuur, ingrediënten die de lezers aanzetten tot creativiteit. Ze besteedt veel aandacht aan de kennis van ingrediënten zoals paddenstoelen, wortelen, knolselderij, spinazie, broccoli, die ze dan verwerkt in zalige gerechten. In dit nieuwe kookboek geeft Pascale ook een paar leuke en eenvoudige recepten met natuurlijke producten om je lichaam te verzorgen.

Het is misschien een beetje voorbarig om Puur Pascale 2 al in de top 5 van de beste kookboeken van 2017 te plaatsen, terwijl het eigenlijk nog maar net is uitgegeven is maar de ervaring leert toch dat elk nieuw kookboek van Pascale Naessens minstens de top 10 haalt dus vandaar toch deze berekende gok. Puur Pascale 2 is overigens direct ook al als ebook te verkrijgen

koop 'Puur Pascale 2' - ebook - bekijk alle boeken van Pascale Naessens

 

3
2016
8,9 sterren

Dit kookboek staat in

Beste kookboek 2016: Puur Pascale - Beter eten is beter leven

Pascale Naessens was oorspronkelijk vooral bekend door haar werk bij het Vlaamse VTM als omroepster en presentatrice van verschillende televisie programma's. Nu is ze natuurlijk nog meer bekend voor haar erg succesrijke kookboeken waar de nadruk vooral ligt op lekkere maar tegelijk gezonde voeding. Daarnaast schrijft ze ook columns en reportages voor verschillende magazines en geeft ze veel kookpresentaties en lezingen over gezonde voeding. Puur Pascale - beter eten is beter leven is het zevende kookboek dat ze heeft uitgebracht. Voor velen is dit het beste kookboek van 2016.

Puur Pascale - beter eten is beter leven is een erg sfeervol kookboek waarin Pascale Naessens haar levensstijl, die helemaal in het teken staat van gezelligheid en romantiek, prachtig in woord en beeld brengt. Het boek telt meer dan 80 eenvoudige, smaakvolle en gezonde gerechten waarbij pure en natuurlijke producten worden gebruikt. Haar inspirerende motto is: 'Vergeet calorieën, focus op de kwaliteit van de voeding en laat je lichaam de rest doen!' Voor het boek is Pascale Naessens 3 van de meest gerenommeerde voedingsdeskundigen van de wereld gaan interviewen om ook de moderne wetenschap haar zeg te laten doen als het gaat om gezonde voeding.

koop 'Puur Pascale - beter eten is beter leven'   ebook - bekijk alle boeken van Pascale Naessens

4
2022
8,9 sterren

Dit kookboek staat in kookboek 2022  

Ik eet zo graag 2

Met nog meer groenten

Authenticiteit is de kracht van Pascale Naessens. Ze inspireert niet alleen met haar eenvoudige en verrassende recepten, maar ook met haar warme beelden. De foto's worden bij haar thuis opgenomen. Zoals Pascale zegt: 'Ik wil een oprecht boek schrijven met echte situaties, waarin mensen zich kunnen herkennen en waardoor ze zich laten inspireren.'

Een jaar lang werkt Pascale aan het creëren, testen en bijsturen van haar recepten, waarbij lekker, eenvoudig, verrassend en gezond de uitgangspunten zijn. En zoals we inmiddels weten, is zich omringen met schoonheid ook belangrijk voor Pascale. Dan zien we vooral de creatieve keramiste en styliste naar boven komen. 'Schoonheid vergt geen dure spullen, maar wel een creatieve en open geest.' Dat allemaal weerspiegelt zich in haar boeken en inspireert de lezer om zelf thuis aan de slag te gaan, zowel met haar recepten als met haar tafelaankleding.

koop Ik eet zo graag 2 - alle kookboeken van Pascale Naessens

5
2020
8,8 sterren

Dit kookboek staat in

Echt eten

Echt Eten. Maak jezelf sterker, gezonder en gelukkiger. Deze titel geeft de visie op voeding van Pascale Naessens weer en vat meteen samen hoe krachtig voeding is voor ons leven en welzijn. Met 75 eenvoudige lowcarbgerechten maakt Pascale Naessens dit statement helemaal waar. Lekker en gezond eten klaarmaken is leuk en simpel. Wie op deze manier kookt, neemt zijn lot in eigen handen om zichzelf en zijn of haar familieleden sterk en gezond te maken. Het boek staat ook boordevol lifestyle-ideeën, tips voor mooi en romantisch tafelen en bruikbare informatie over voeding en gezondheid.

Na het recente boek Ketokuur, waarin Pascale Naessens het ketogeen dieet onder de loep nam, is de auteur er weer met een nieuw boek. Het staat boordevol gerechten volgens haar bekende, typische en favoriete methode: gematigd low carb met heel veel verse en pure ingrediënten. En, lekker meegenomen: het boek bevat veel heerlijke gezonde desserts.

Pascal Naessens is een van de best verkopende koks in Vlaanderen. Echt eten bevat heerlijke recepten met eerlijke, gezonde producten, die heel makkelijk te bereiden zijn dankzij de duidelijke uitleg. Ook wordt het boek onderbouwd met een goede, wetenschappelijke uitleg . Het is dus een echte must-read voor Foodies en voor mensen die gezond eten belangrijk vinden. In geen tijd zet je de eerlijkste en lekkerste gerechten op tafel met dit (h)eerlijke kookboek.

koop Echt Eten - alle kookboeken van Pascale Naessens

6
2023
8,7 sterren

Dit kookboek staat in beste kookboek 2023  

Chez Pascale

Zoals Pascale het zelf uitdrukt:"

'Chez Pascale' is het denkbeeldige restaurant dat ik al jaren run. Ik kook er gewoon voor vrienden en familie, net zoals iedereen die thuis kookt. De cover is een mooie weerspiegeling van mijn denkbeeldige bistro. Het is een speelse aquarel geworden, waarin droom en werkelijkheid door elkaar vloeien. Het uithangbord 'Chez Pascale' heb ik ooit als grap in elkaar geknutseld voor een feestje, tot grote vreugde van iedereen.

Eigenlijk runt iedereen die thuis kookt zijn eigen restaurant. Iedere dag is het een uitdaging om verse en liefst geïnspireerde gerechten op tafel te zetten, zodat onze geliefden enthousiast en voldaan zijn.

Met dit boek wil ik jou het plezier van het koken laten (her)ontdekken en je inspireren met meer dan 80 eenvoudige, maar toch bijzondere gerechten. Zodat jij thuis ten volle kunt genieten van die gezellige tafelmomenten.

"

koop Chez Pascale - e-book

7
2019
8,7 sterren

Dit kookboek staat in

Nog eenvoudiger 2 - Pascale Naessens

Iedere keer opnieuw raakt Pascale Naessens een gevoelige snaar. Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten was meteen weer een schot in de roos en werd niet voor niets het best verkochte boek van 2018. Elke pagina straalt weer haar creativiteit, veelzijdigheid en authenticiteit uit. 'Authentieke, creatieve vibes', volgens Pascale zelf. Dat verklaart ook het blijvende succes van haar boeken.

Je hebt niet veel ingrediënten nodig om een lekkere en gezonde maaltijd op tafel te zetten. Het streven naar een puur leven vormt de basis. Haar theorie is niet nieuw. Groenten worden met of eiwitten of koolhydraten gecombineerd.

Nog eenvoudiger 2 is weer een typisch Pascal Naessens kookboek. Feelgood én erg lekker en gezond. Naast de vertrouwde lowcarbgerechten neemt Pascale ons ook mee in het leven van het keto dieet. Een hype die de laatste tijd komt opzetten, maar die Pascale al in haar vorige boeken heeft doorgevoerd. De prachtige foto’s van natuur, gedekte tafels, volle aanrechten en heerlijke recepten verschijnen wanneer je door het begin van het boek bladert. Hierdoor kom je meteen in een relaxte sfeer en krijg je zin om de recepten te maken. Handig aan dit boek is dat de recepten ingedeeld zijn in bereidingstijd.

koop Nog eenvoudiger 2 - bij Amazon.nlebook - alle boeken van Pascale Naessens

8
2018
8,6 sterren

Dit kookboek staat in

Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten

Pascale Naessens is de leading lady als het gaat over eenvoudige en gezonde voeding. In haar tiende boek focust ze meer dan ooit op heerlijke recepten met een minimum aan ingrediënten en werk. Zo bewijst ze eens te meer dat gezonde voeding haalbaar is voor iedereen

De gerechten worden gepresenteerd op mooi gedekte tafels en op een warme, sfeervolle manier in beeld gebracht.

Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten is weer een aantrekkelijk kookboek in de reeks kookboeken van Pascal Naessens die erg veel succes hebben, én met reden. De recepten zijn verrassend en heel lekker. Onwaarschijnlijk wat je kunt doen met 4 ingrediënten. Ideaal voor wie druk is en toch snel iets lekker, gezond en geïnspireerd op tafel wil zetten. Eenvoudig, geen chique ingrediënten en zeer smaakvol. Ingedeeld op bereidingstijd is er voor elk moment in de week wel een geschikte maaltijd te vinden. Naast de vier ingrediënten wordt er uitgegaan van een basisvoorraad.

koop 'Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten'alle boeken van Pascale Naessens

9
2015
8,6 sterren

Dit kookboek staat in dieet kookboek  

Mijn pure keuken - volop genieten en toch slank

Pascale Naessens was oorspronkelijk vooral bekend door haar werk bij VTM als omroepster en presentatrice van verschillende televisie programma's. Nu is ze natuurlijk nog meer bekend voor haar erg succesrijke kookboeken waar de nadruk vooral ligt op lekkere maar gezonde voeding. Daarnaast schrijft ze ook columns en reportages voor verschillende magazines en geeft ze veel kookpresentaties en lezingen over gezonde voeding. Haar eerste kookboek was Mijn pure keuken - volop genieten en toch slank. Haar laatste kookboek is Puur Pascale - beter eten is beter leven.

In Mijn pure keuken - volop genieten en toch slank zijn de gerechten van Pascale Naessens speciaal en toch eenvoudig, ook om te bereiden. Als model voerde Pascale Naessens jarenlang een strijd met haar eetgewoontes. Ze weigerde een leven te leiden waarbij ze calorieën moest tellen en niet meer kon genieten van koken en tafelen. En dus ging ze op zoek naar een andere manier van eten waarbij ze lekker en voldoende kon eten mét respect voor haar lichaam en lijn. Pascale vond haar evenwicht in de pure keuken waar ze van kon genieten zonder schuldgevoel. De basis van deze keuken zijn goede combinaties, gezonde ingrediënten en de juiste vetten. Het werd een boek met veelal mediterraan geïnspireerde recepten op basis van vis, olijfolie, groenten en verse kruiden. En af en toe een stukje vlees voor de vitamine B12.

koop 'Mijn pure keuken - volop genieten en toch slank' - bekijk alle boeken van Pascale Naessens

10
2018
8,4 sterren

Dit kookboek staat in dieet kookboek  

Puur lichter - Slanker door goed eten

Slanker door goed eten
Wil je vermageren en lukt het maar niet, dan is dit nieuwe kookboek van Pascale Naessens en arts William Cortvriendt zeker iets voor jou. Na de korte en duidelijk onderbouwde inleiding door William Cortvriendt kun je de theorie meteen omzetten in de praktijk met de heerlijke recepten van Pascale Naessens. Recepten voor iedere dag: voor ontbijt, lunch en diner. Lekker eten en toch vermageren. Met deze recepten zal het lukken.

Het algemene geloof is dat je minder calorieën moet eten en meer moet bewegen om te vermageren, maar velen weten uit eigen ervaring dat deze theorie niet klopt. De oorzaak van overgewicht is meestal niet dat we te veel, maar wel dat we de verkeerde voeding eten. De remedie is daarom eenvoudig: verander datgene wat je eet! Je zult er versteld van staan hoe eenvoudig deze recepten te bereiden zijn, hoe heerlijk het eten is, en vooral, hoe snel je vanaf nu je overtollige gewicht blijvend zult kwijtraken.

Puur lichter is een boek voor mensen bij wie diëten maar niet lukt. Pascale en William geven je in dit boek een stuk theorie omtrent gezonde voeding en daarbij heerlijke bijpassende recepten. De recepten worden goed uitgelegd, je hebt geen bergen aan ingrediënten nodig en daarnaast is het gemakkelijk te maken. Het maken van de gerechten duurt wel iets langer dan bij Pascale maar het is toch verrassend hoe snel je iets speciaals op tafel kan zetten. Het boek start met een uiteenzetting waarom natuurlijke voeding zo belangrijk voor je lijf is. Het probeert je als lezer te overtuigen om meer en meer te gaan kiezen voor onbewerkte, zuivere, natuurlijke producten (denk aan granen, zaden, volle producten). En daarnaast laten ze ook zien waarom de klassieke dieetleer op de lange termijn geen succes kan zijn en enkel leidt tot een jojo-effect en een gevecht met de weegschaal.

koop Puur & lichter - Slanker door goed eten - bij Amazon.nlalle kookboeken van Pascale Naessens

11
2020
8,3 sterren

Dit kookboek staat in

Ketokuur - Een nieuw leven in 14 dagen

Een nieuw leven in 14 dagen

In Ketokuur geeft Pascale Naessens haar visie op het ketogeen dieet:

  • Wat is het precies?
  • Voor wie is het geschikt?
  • Waarin verschilt het van haar manier van eten die gematigd koolhydraatarm is?

Het ketogeen dieet wordt eerder vanuit medische of gezondheidsoverwegingen gebruikt voor mensen met (veel) overgewicht, bij bepaalde gezondheidsklachten en ziekten. Vandaar ook de belangrijke bijdragen van twee experts in het boek. Endocrinoloog Prof.dr. Hanno Pijl gaat in op de voor- en nadelen van het dieet voor diabetespatiënten, en dr. William Cortvriendt gaat dieper in op de gunstige invloed van een ketogeen dieet bij de behandeling van kanker - waar hij ook net een boek over heeft geschreven.

Voor Ketokuur stelt Pascale een tweewekenkuur samen met bestaande en nieuwe recepten voor ontbijt, lunch en diner, waarbij de lezer kan uitbreiden met nog meer recepten voor een derde week.

Ketokuur is een goede introductie op het Ketodieet en helpt veel mensen om af te vallen op de keto manier. Het is uitermate geschikt voor beginnende keto kokers en mensen die meer willen leren over het ketodieet.

koop Ketokuuralle kookboeken van Pascale Naessens

12
2017
8,2 sterren

Dit kookboek staat in

Openhartig over eten - gesprekken van Pascale Naessens met haar lezers

Pascale Naessens was oorspronkelijk vooral bekend door haar werk bij het Vlaamse VTM als omroepster en presentatrice van verschillende televisie programma's. Nu is ze natuurlijk nog meer bekend voor haar erg succesrijke kookboeken waar de nadruk vooral ligt op lekkere maar tegelijk gezonde voeding. Daarnaast schrijft ze ook columns en reportages voor verschillende magazines en geeft ze veel kookpresentaties en lezingen over gezonde voeding. Haar laatste is geen echt kookboek, al gaat het natuurlijk wel over eten, over gezond eten uiteraard.

In Openhartig over eten - gesprekken van Pascale Naessens met haar lezers spreekt Pascale Naessens openhartig met haar lezers over voeding. Eten volgens Pascale Naessens is veel meer dan een modegril, het is geen dieet, geen hype, maar een levenswijze. Veel mensen die op haar manier eten hebben er baat bij. Ze voelen zich fitter, energieker, ze vallen af, ze overwinnen hun eetverslaving, ze herwinnen hun kracht en gezondheid. En veel mensen willen hun ervaring delen met anderen. Iedere dag krijgt Pascale tal van reacties over wat voeding met hen doet. Soms zijn het ontroerende verhalen, soms schrijnend, vaak heel optimistisch en verhelderend. Omdat die waardevolle getuigenissen haar telkens weer beroeren en omdat ze zelf ook veel leert uit die persoonlijke verhalen ging Pascale met haar lezers praten. Het werden lange, diepgaande en openhartige gesprekken over voeding. Een waardevolle aanvulling bij haar kookboeken. Bovendien biedt dit bemoedigende boek een gevarieerd beeld van wat voeding betekent voor de gezondheid maar ook voor het genot en de levenskwaliteit van de moderne mens. 

koop 'Openhartig over eten' - alle kookboeken van Pascale Naessens