Mijn pure keuken - volop genieten en toch slank

Pascale Naessens was oorspronkelijk vooral bekend door haar werk bij VTM als omroepster en presentatrice van verschillende televisie programma's. Nu is ze natuurlijk nog meer bekend voor haar erg succesrijke kookboeken waar de nadruk vooral ligt op lekkere maar gezonde voeding. Daarnaast schrijft ze ook columns en reportages voor verschillende magazines en geeft ze veel kookpresentaties en lezingen over gezonde voeding. Haar eerste kookboek was Mijn pure keuken - volop genieten en toch slank. Haar laatste kookboek is Puur Pascale - beter eten is beter leven.

In Mijn pure keuken - volop genieten en toch slank zijn de gerechten van Pascale Naessens speciaal en toch eenvoudig, ook om te bereiden. Als model voerde Pascale Naessens jarenlang een strijd met haar eetgewoontes. Ze weigerde een leven te leiden waarbij ze calorieën moest tellen en niet meer kon genieten van koken en tafelen. En dus ging ze op zoek naar een andere manier van eten waarbij ze lekker en voldoende kon eten mét respect voor haar lichaam en lijn. Pascale vond haar evenwicht in de pure keuken waar ze van kon genieten zonder schuldgevoel. De basis van deze keuken zijn goede combinaties, gezonde ingrediënten en de juiste vetten. Het werd een boek met veelal mediterraan geïnspireerde recepten op basis van vis, olijfolie, groenten en verse kruiden. En af en toe een stukje vlees voor de vitamine B12.

koop 'Mijn pure keuken - volop genieten en toch slank' - bekijk alle boeken van Pascale Naessens