Op zoek naar een kookboek?

Op zoek naar een goed kookboek? Op Bestekookboeken.com vind je de beste en best verkochte kookboeken van het moment. De nieuwste kookboeken van 2020 worden uiteraard aangevuld zodra ze verschijnen. Een goed kookboek is een ideaal geschenk om cadeau te geven aan familie, vrienden of kennissen. Kijk ook eens naar de beste kookboeken van 2019 om de beste kookboeken van vorig jaar te bekijken. Nieuwe lijsten zijn de beste vegetarische kookboeken, vegan kookboeken, beste kinderkookboeken en onze lijst van de beste kookboeken om te bakken.

Moet je op je lijn letten maar volg je liever niet één van die kortstondige en vaak erg ongezonde dieethypes? Kijk dan eens in onze rubriek kookboeken om gezond af te vallen waar je goede dieetboeken vind die je op een verantwoorde en gezonde manier die ongewenste kilootjes kunnen helpen doen verdwijnen. Gezonde kookboeken met makkelijke, lekkere en gezonde recepten dus.

Onze 3 beste kookboeken van het moment

1
Karola's Kitchen: het kookboek

Eindelijk, het langverwachte kookboek van Karola's Kitchen

Een evenwichtige en gevarieerde maaltijd die makkelijk te bereiden en ook lekker is? Karolien Olaerts bewijst dat het kan. Verse, voedzame en plantaardige ingrediënten vormen de basis van al haar gerechten, zonder in te boeten aan smaak en voldoening. Van kruidige appelpancakes tot geroosterde pompoen met feta. Van een auberginestoofpotje met orzo tot banaansoufflé. Ze geeft ook tips om zo weinig mogelijk voedsel te verspillen en vertelt hoe je seizoensgebonden producten kunt vervangen of een vegan versie kunt maken. Welkom in Karoliens eerlijke én heerlijke keuken: Karola's Kitchen.

Karola's Kitchen: het kookboek bevat recepten op basis van groenten die haalbaar zijn om zelf te maken waarbij mensen ook eens leren koken zonder vlees. De maaltijden die je zo maakt zijn erg smaakvol, vaak vrij snel klaar gemaakt, en sowieso erg voedzaam en gezond, het beste van twee werelden dus. Voor veel mensen zal ook de manier waarop Karola kruiden gebruikt nieuw zijn. Je leert om groenten te bereiden op andere manieren dan je gewend bent. En het boek is daarbij ook erg mooi gepresenteerd met mooie foto's. Een topper dus, ook volgens veel lezers die haar filosofie over eten erg kunnen smaken.

koop Karola's Kitchen: het kookboek - Amazon.nl

2
Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love

Of ze nu nieuwe recepten bedenken of thuis voor zichzelf koken, het Ottolenghi Test Keuken-team doet wat we allemaal doen: ze plunderen hun keukens. Maar dan toveren ze alles wat ze vinden om tot toegankelijke, geruststellende creaties met een 'Ottolenghi'-twist.

Voor de eerste keer verwelkomt het Test Keuken-team ons in hun creatieve ruimte. Hun gerechten bevatten alle smaak en originaliteit die we van Ottolenghi verwachten, maar bieden meer flexibiliteit om ze eigen te maken, met behulp van wat we al in onze keukenkasten kunnen vinden. Shelf love is de ultieme gids voor romige dromerige hummus, een eenpansroute naar geconfituurde tandoorikikkererwten en een tomatensalade zoals je die nog nooit gegeten hebt.

Dit boek gaat over koken voor onszelf en voor onze gezinnen met minder stress en minder gedoe, maar mét de 'wow-factor' van een Ottolenghi-maaltijd. Het geeft je ruimte om je eigen aantekeningen te maken om jouw ultieme variatie op de recepten te bewaren voor later. Dit is de OTK-manier om iedere dag heerlijk en stressvrij te eten.

Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love is dus geen kookboek van Ottolenghi alleen, het is een kookboek van zijn hele team, zijn 'testkeuken', al is het boek wel door Yotam Ottolenghi geschreven. Aan het hoofd van dat team staat overigens  Noor Murad die samen met Yotam en nog 5 andere koks gerechten bedenkt (uittest) voor de restaurants van Ottolenghi. Het boek ontstond tijdens de lockdown en de optiek is dat er gekookt wordt met wat er nog in de voorrzadkast staat, vandaar het 'Shelf Love' uit de titel. Het is daarbij de bedoeling dat jij als lezer zelf gaat kijken wat je nog op voorraad hebt en daarmee aan de slag gaat. Elk gerecht komt dus met veel variatietips en er is ruimte om zelf bij te noteren wat jij als kok uit jouw keueken gebruikt. Maar de recepten in het boek zijn uiteraard ook gewoon toepasbaar voor wie minder avontuurlijk is ingesteld, en ze zijn gewoon erg lekker en typisch Ottololengi. Verwacht je dus weer aan verrassende smaakcombinaties en soms moeilijk te vinden ingedrediënten (ja toch). Het boek is dus een aanrader voor de experimentele kok én voor de Ottolenghi fan.

koop Ottolenghi Test Kitchen - alle kookboeken van Yotam Ottolenghi

3
Samen eten

Aan tafel! Meer dan 120 makkelijke recepten voor familie en vrienden.

Jamie Olivers nieuwste kookboek, 'Samen eten', is een overheerlijke ode aan superlekkere maaltijden om met z’n allen van te genieten. Met meer dan 120 inspirerende en praktische recepten. Klaar om weer met vrienden en familie aan tafel te schuiven? Jamie’s nieuwste kookboek, Samen eten, is een overheerlijke ode aan superlekkere maaltijden om met z’n allen van te genieten.

Niet eerder was het zo waardevol om samen te zijn met onze dierbaren, en lekker eten is de beste reden om elkaar op te zoeken. Alle hoofdstukken uit Samen eten bevatten een maaltijd, van feestelijke seizoensdiners tot een Taco party, elk met een eenvoudig en haalbaar menu, dat je grotendeels al eerder kunt voorbereiden.

Of je nu de volledige maaltijd kookt of een van de meer dan 120 op zichzelf staande recepten kiest, het is Jamie’s doel om de tijd die je in de keuken staat zo kort mogelijk te houden, zodat je veel tijd met je gasten kunt doorbrengen. Jamie’s Samen eten helpt je ook om zonder stress te koken, door je te overladen met tips, tricks en keukenhacks, zodat je goed voorbereid en georganiseerd aan de slag kunt.

Samen eten is inspirerend én praktisch. Het gaat om gezelligheid, feestelijkheid, samen nieuwe herinneringen maken.

Met Samen eten heeft Jamie Oliver weer een kookboek geschreven dat doet denken aan de populaire, warme kookboeken van vroeger. Originele maaltijden met als uitgangspunt een avondje eten met familie of vrienden, waarbij je de gerechten voor een groot deel op voorhand kan bereiden zodat je mee aan tafel kan schuiven bij je vrienden. Ieder thema bevat diverse recepten voor een compleet menu. De ingrediënten zijn gewoon makkelijk uit de supermarkt te halen en de niet al te moeilijke recepten bevatten daarbij ook niet té veel ingrediënten. De gezellige, kleurrijke foto's doe je al op voorhand watertanden. Het kookboek is dus wel minder gecshikt voor wie op zoek is naar een kookboek waarmee je snel 's avonds een maaltijd op tafel zet. Aan de meeste recepten heb je immers wat meer werk.

koop Samen Eten - alle kookboeken van Jamie Oliver

Laatst toegevoegde kookboeken

1
Every Day Vegan

De lekkerste vegan recepten van Lenna Omrani! Every Day Vegan: Voor elke dag, elk moment én iedereen.

Met heerlijke, kleurrijke en vooral easy recepten bewijst Lenna Omrani elke dag weer hoe lekker en simpel vegan eten kan zijn. Met volop inspiratie voor iedereen die af en toe – of elke dag – lekker, bewust en healthy wil eten (en zichzelf ook op zijn tijd flink wil verwennen).

Van Bietenravioli, Spinaziepannekoeken en Crunchy tofunuggets tot Oreo cheesecake. Met Every Day Vegan maak je elke dag moeiteloos the vegan switch en geniet je van onweerstaanbaar lekkere ontbijtjes, salades, soepen, hoofdgerechten en desserts.

Lenna Omrani: “Ik weet dat veel mensen gehecht zijn aan hun stukje vlees of gebakken eitje en denken dat vegan koken duur of lastig is, maar ik zal je met dit boek op andere gedachten brengen. Alles is te ‘veganizen’. Denk aan luxe burgers, simpele ontbijtjes, feestelijke recepten en heerlijke desserts. Geloof me… Zó wil je plantaardig gaan eten!”

Every Day Vegan is een toegankelijk Vegan kookboek met makkelijk zelf te bereiden recepten. Met weinig ingrediënten zet je zo een heerlijk vegan maaltijd op tafel. De gerechten werden ingedeeld in de volgende rubrieken: Ontbijt en Lunch, Soepen en Salades, Snacks en tussendoor, Hoofd-gerechten, Desserts, Feestelijke recepten en Manfood.

koop Every Day Vegan - ebook - koop op Amazon.nl

2
Het Laura's Bakery Feestdagen Bakboek

Het Laura’s Bakery Feestdagen Bakboek met meer dan 80 makkelijke en feestelijke bakrecepten

Laura Kieft van Laura’s Bakery kun je met 1,5 miljoen unieke bezoekers per maand gerust de baking queen van de Lage Landen noemen. In dit heerlijke bakboek vind je ruim 80 bakideeën voor alle feestdagen van het jaar: van Valentijn tot Pasen, van Moederdag en Vaderdag tot Koningsdag, van Halloween en Sinterklaas tot Kerst en Oud & Nieuw. Met recepten voor verrukkelijke cakejes, koekjes, speculaasjes, pancakes, tompoucen, cupcakes,soesjes, schuimpjes, taarten, stollen, beignets en vele andere heerlijkheden.

Zoals je van Laura gewend bent, zijn alle recepten voorzien van tips en trucs om het bakken nog gemakkelijker te maken. De recepten zijn helder, de ingrediënten goed verkrijgbaar en succes is verzekerd.

Het Laura's Bakery Feestdagen Bakboek begint met tips en trucs. Hoe kun je variëren met de recepten en wat als je bepaalde ingrediënten wilt vervangen. Bij alle recepten vind je ook weer tips. Daarbij is er meer dan genoeg keuze aan recepten. Een ideaal bakboek voor de thuisbakker en een echte aanrader.

koop Het Laura's Bakery Feestdagen Bakboek - bij Amazon.nlalle bakboeken van Laura Kieft

3
Het complete keto-dieet kookboek

Breng je vetverbranding in een hogere versnelling door koolhydraten te vervangen door gezonde vetten en eiwitten. Doordat je lichaam de suikers uit de koolhydraten niet meer kan gebruiken als voornaamste energiebron, zal het een beroep doen op vetten voor zijn energie, waardoor de kilo's in een mum van tijd verdwijnen!

In dit boek vind je 60 eenvoudige keto-gerechten die niet alleen weinig koolhydraten en veel vetten bevatten, maar ook nog eens superlekker zijn. Leer hoe het ketodieet precies werkt, hoe je op een gemakkelijke en veilige manier overschakelt naar een ketogene levensstijl en hoe het dieet niet alleen goed is voor gewichtsverlies maar ook andere gezondheidsvoordelen heeft, zoals een stabielere suikerspiegel, een verminderd risico op hart- en vaatziekten en een betere spijsvertering.

Het complete keto-dieet kookboek begint met een uitgebreide uitleg over ketogeen eten. Wat is het precies, hoe werkt het, voor wie is dit geschikt en voor wie níet. De uitleg is helder en duidelijk en voor iedereen goed te begrijpen. De recepten zijn ingedeeld in de categoriën ontbijt, lunch, diner en brood/snacks. Bij allemaal wordt de voedingswaarde vermeld, heel handig voor de mensen die wél koolhydraten en/of eiwitten tellen! Heerlijke gerechten met ingrediënten die goed verkrijgbaar zijn en zonder al te veel voorbereiding.

koop Het complete keto-dieet kookboek

4
Het grote kook- en bakboek van de zoete zusjes

De Zoete Zusjes Saar en Janna leren kinderen vanaf 6 jaar koken in het leukste kinderkookboek boordevol heerlijke stap-voor-staprecepten.

Het grote Zoete Zusjes kook- en bakboek zorgt gegarandeerd voor blije gezichten in de keuken en aan tafel! Saar en Janna, die je kent van hun YouTube-kanaal De zoete zusjes, maken koken makkelijk én leuk voor kinderen. In dit kinderkookboek vind je 30 recepten voor de allerlekkerste hapjes, drankjes, ontbijt, lunch, diner, toetjes – en natuurlijk de enige echte Zoete Zusjes verjaardagstaart.

Saar en Janna hebben alle recepten zelf uitgeprobeerd en geproefd – gegarandeerd kidsproof dus. Met de duidelijke stap-voor-stapfoto’s wordt ieder kind een keukenprins(es). Een gezond en superleuk kookboek waaruit je echt álles wel wilt koken, bakken en opeten. Ideaal als je wilt beginnen koken met je kinderen.

Het grote kook- en bakboek van de zoete zusjes is een ontzettend leuk kinderkookboek. De recepten zijn duidelijk beschreven waardoor de kids ook zelf goed aan de slag kunnen!  Ook leuk is dat de recepten best wel gezond zijn. De recepten zijn duidelijk beschreven en aangevuld met mooie foto's. Kinderen krijgen direct zin om te koken door de makkelijke, gezonde en heerlijke recepten.

koop Het grote kook- en bakboek van de zoete zusjes - bij Amazon.nl

5
De groene bakplaat

75 groenterecepten uit de oven

In De groene bakplaat staan 75 creatieve en veelzijdige recepten waarmee je eenvoudig de lekkerste veganistische en vegetarische ovengerechten kunt bereiden. Het boek bestaat voor de ene helft uit veganistische en voor de andere helft uit vegetarische recepten. De hoofdstukken zijn ingedeeld op bereidingstijd. Denk aan curry van geroosterde wortel en bonen (30 min.), shakshuka uit de oven (45 min.) of gevulde pompoen met salie en geitenkaas (1 uur). Snijd de groenten, verdeel over de bakplaat, ga ontspannen achterover zitten en laat de oven het werk doen.

De groene bakplaat van Rukmini Iyer is een ideaal bakboek voor wie vegan of vegetarisch wil koken.

De groene bakplaat bestaat uit 2 grote delen en 1 klein deel. Het eerste deel zijn vegan recepten, (het kleine) deel twee bevat schema’s met combinaties die je zelf kan gaan samenstellen en deel 3 draait om vegetarische recepten. Deel 1 en 3 zijn telkens onderverdeeld in snelle (30 minuten), iets meer tijd (45 minuten) en alle tijd (een uur of langer) recepten. In de recepten ontdek je geweldige combinaties waar je zelf niet op zou komen; alles heel erg lekker en mooi voorgesteld. De meeste recepten zijn niet moeilijk om zelf te maken. Ideaal dus voor beginnende vegan en vegetarische koks.

koop De groene bakplaat - bij Amazon.nlalle bakboeken van Rukmini Iyer

6
Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love

Of ze nu nieuwe recepten bedenken of thuis voor zichzelf koken, het Ottolenghi Test Keuken-team doet wat we allemaal doen: ze plunderen hun keukens. Maar dan toveren ze alles wat ze vinden om tot toegankelijke, geruststellende creaties met een 'Ottolenghi'-twist.

Voor de eerste keer verwelkomt het Test Keuken-team ons in hun creatieve ruimte. Hun gerechten bevatten alle smaak en originaliteit die we van Ottolenghi verwachten, maar bieden meer flexibiliteit om ze eigen te maken, met behulp van wat we al in onze keukenkasten kunnen vinden. Shelf love is de ultieme gids voor romige dromerige hummus, een eenpansroute naar geconfituurde tandoorikikkererwten en een tomatensalade zoals je die nog nooit gegeten hebt.

Dit boek gaat over koken voor onszelf en voor onze gezinnen met minder stress en minder gedoe, maar mét de 'wow-factor' van een Ottolenghi-maaltijd. Het geeft je ruimte om je eigen aantekeningen te maken om jouw ultieme variatie op de recepten te bewaren voor later. Dit is de OTK-manier om iedere dag heerlijk en stressvrij te eten.

Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love is dus geen kookboek van Ottolenghi alleen, het is een kookboek van zijn hele team, zijn 'testkeuken', al is het boek wel door Yotam Ottolenghi geschreven. Aan het hoofd van dat team staat overigens  Noor Murad die samen met Yotam en nog 5 andere koks gerechten bedenkt (uittest) voor de restaurants van Ottolenghi. Het boek ontstond tijdens de lockdown en de optiek is dat er gekookt wordt met wat er nog in de voorrzadkast staat, vandaar het 'Shelf Love' uit de titel. Het is daarbij de bedoeling dat jij als lezer zelf gaat kijken wat je nog op voorraad hebt en daarmee aan de slag gaat. Elk gerecht komt dus met veel variatietips en er is ruimte om zelf bij te noteren wat jij als kok uit jouw keueken gebruikt. Maar de recepten in het boek zijn uiteraard ook gewoon toepasbaar voor wie minder avontuurlijk is ingesteld, en ze zijn gewoon erg lekker en typisch Ottololengi. Verwacht je dus weer aan verrassende smaakcombinaties en soms moeilijk te vinden ingedrediënten (ja toch). Het boek is dus een aanrader voor de experimentele kok én voor de Ottolenghi fan.

koop Ottolenghi Test Kitchen - alle kookboeken van Yotam Ottolenghi

7

Med

Med

'Claudia's boek leest alsof je bij haar aan tafel zit, met alles gewoon, precies zoals het hoort. Schuif aan voor het eten, blijf aan tafel voor de verhalen.' - Yotam Ottolenghi

'Wat hou ik veel van dit boek. Het is een instant-klassieker, doordrenkt met wijsheid, vrijgevigheid en heerlijke, maakbare receptuur. Elke pagina is een feest.' - Nigella Lawson

De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Claudia laat ons al jarenlang de schoonheid van olijfolie, granaatappelmelasse en rozenharissa zien - wat een revolutie teweegbracht in onze benadering van ingrediënten en koken. In deze gloednieuwe verzameling van ontspannen recepten vertelt ze je de verhalen van de reizen die ze in haar leven maakte en laat ze de vele en gevarieerde smaken van de Middellandse Zee zien in vele zonovergoten, eenvoudige gerechten die ze het liefst kookt.

Ondanks haar hoge leeftijd van 85 jaar weet de Brits-Egyptische kok Claudia Roden van geen Ophouden en heeft ze met Med weer een prachtig kookboek gepubliceerd. Het is een melancholische herinnering aan haar periode dat ze in het Mediterraans gebied rondzwierf en aan de gerechten die ze toen proefde en zelf maakte. Daarbij heeft ze veel oog voor de authenticiteit van gerechten en doet ze daar veel onderzoek naar. Daardoor spreekt ze ook beroemde chefs Yotam Ottolenghi, Nigella Lawson en Jamie Oliver aan die dankbaar gebruik maken van haar kennis en kookkunsten.Med is een ware ode aan de vrijheid om te experimenten en te improviseren met al de verrukkelijke ingrediënten uit het Middellandse Zeegebied.

koop Med - Amazon.nlalle kookboeken van Claudia Roden

Op zoek naar goede leesboeken?

Op BesteBoeken.be vind je verschillende top tiens van onder andere de beste fantasy boeken of de beste horror boeken. Ook goede romans en biografieën kan je er terugvinden. Of kijk eens op Bestefantasyboeken.com voor nog andere goede fantasy boeken of fantasy boeken voor de jeugd, of naar ScienceFictionBoeken.com voor de beste science fiction boeken. Op BesteKinderboeken.com vind je dan weer lijsten van kinderboeken en op BesteJeugdBoeken.com de beste jeugdboeken. Op Boekentips.com vind je nog veel meer tips voor goede boeken om te lezen, onder andere ook lijsten met de beste kookboeken.

Een Engelstalige tegenhanger van BesteKookboeken vind je op Mybestcookbooks.com. Daar kan je via Amazon boeken kopen.

Heb je liever wat spanning tijdens het lezen?
Bekijk dan zeker de lijsten met beste horror boeken of beste spannende boeken.

Lees je graag een goede mop?
Kijk dan snel op moppenbak.com met nu al meer dan 3000 moppen.

Ben je een Netflix fan?
Kijk dan snel op Netflixje.com met nu al meer dan 50 artikelen over de beste series en films op Netflix. Ook alles over Squid Game natuurlijk.