Op zoek naar een kookboek?

verrassend eenvoudige recepten van Alison Roman

100 nonchalant stijlvolle, heerlijke recepten die het beste uit je voorraadkast halen, De nieuwe Alison Roman! Met Someting from Nothing toont Alison opnieuw haar kenmerkende stijl van moeiteloze verfijning, humor met een knipoog en haar magische vermogen om de meest voor de hand liggende ideeën aan te laten voelen als het meest originele idee dat je ooit bent tegengekomen. Als er iemand is die koken met ingrediënten uit de voorraadkast cool kan laten aanvoelen, dan is het Alison wel.

Koken met dingen die je al in huis hebt is budget friendly en gaat voedselverspilling tegen. Of je nou thuiskomt na een drukke werkdag en snel iets lekkers op tafel wil zetten, of een lastminute etentje moet organiseren: dit boek is wat je nodig hebt.

Something from Nothing is een aantrekkelijk kookboek van Alison Roman dat je laat zien hoe je met een goed gevulde voorraadkast smaakvolle, toegankelijke gerechten maakt. Het bevat meer dan 100 recepten die variëren van simpele soepen en pasta’s tot groenten-, peulvruchten- en vleesgerechten, allemaal met Roman’s kenmerkende flair en visie op intuïtief koken. De schrijfstijl is warm, persoonlijk en vaak luchtig, met praktische tips voor variaties en substituties. Veel lezers vinden de recepten eenvoudig te volgen en ideaal voor zowel doordeweekse diners als gezellige etentjes, al is er discussie of sommige gerechten al online te vinden zijn.

Alison Roman is een in New York gevestigde kok, schrijver en auteur, bekend van de bestseller kookboeken Zoet genoeg, Bijzonder simpel en Lekker thuis. Ze schrijft de populaire nieuwsbrief met recepten 'A Newsletter' en is de maker van de kookvideo's Home Movies op YouTube en haar platform

koop Something from Nothing

• wereldse koekjesklassiekers
• nieuwe favorieten
• eenvoudige recepten
• handige tips

Er is voor iedereen en voor elke gelegenheid iets te vinden in Ik heb zin in koekjes: een koekje voor de lekkere trek, een feestelijke traktatie of gewoon één om je dag op te fleuren. Ook zijn er tientallen tips en suggesties om je voorraadkast aan te vullen, het deeg op de juiste manier te mengen, glazuur te maken of overgebleven koekjes om te toveren tot een heerlijk dessert. Met meer dan 90 recepten, van kreukelkoekjes tot snickerdoodles, wordt dit boek snel een vertrouwde keukenhulp.

Ik heb zin in koekjes van Ellen Morrissey is een onweerstaanbaar bakboek voor iedereen die blij wordt van koekjes. Met meer dan 90 toegankelijke recepten laat Morrissey zien hoe eenvoudig én leuk koekjes bakken kan zijn. Van klassieke chocolate chip cookies tot verrassende variaties met nieuwe smaken: alles wordt helder uitgelegd en nodigt uit om meteen aan de slag te gaan. Het boek straalt bakplezier uit en is perfect voor zowel beginnende bakkers als ervaren koekjesliefhebbers die hun trommel graag gevuld houden.

koop Ik heb zin in koekjes

Heerlijke recepten van topchefs

Voor haar nieuwste boek ging Claudia Allemeersch op zoek naar topchefs die nog nooit met een airfryer gewerkt hadden en leerde ze hen de kneepjes van het superhandige apparaat.
Samen zetten ze het lievelingsgerecht van de chef om in een versie voor de airfryer.

Chefs als Wout Bru (Sanglier des Ardennes, Durbuy), Steven Hinnekens (Le Nord, Roeselare), Hendrik Van Dierendonck, Maarten Bouckaert (Castor), Roger van Damme en Christophe Van den Berghe (Café de Paris, Knokke) passeren de revue en schotelen hun airfryerrecept voor met de unieke touch van Claudia.

koop Airfryer like a chef