Op zoek naar een kookboek?

Op zoek naar een goed kookboek? Op Bestekookboeken.com vind je de beste en best verkochte kookboeken van het moment. De nieuwste kookboeken van 2022 worden uiteraard aangevuld zodra ze verschijnen. Een goed kookboek is een ideaal geschenk om cadeau te geven aan familie, vrienden of kennissen. Kijk ook eens naar de beste kookboeken van 2021 om de beste kookboeken van vorig jaar te bekijken. Nieuwe lijsten zijn de beste vegetarische kookboeken, vegan kookboeken, beste kinderkookboeken en onze lijst van de beste kookboeken om te bakken.

We hebben ook lijsten van internationale kookboeken zoals Aziatische kookboeken, Italiaanse kookboeken, Franse kookboeken en Spaanse kookboeken.

Moet je op je lijn letten maar volg je liever niet één van die kortstondige en vaak erg ongezonde dieethypes? Kijk dan eens in onze rubriek kookboeken om gezond af te vallen waar je goede dieetboeken vind die je op een verantwoorde en gezonde manier die ongewenste kilootjes kunnen helpen doen verdwijnen. Gezonde kookboeken met makkelijke, lekkere en gezonde recepten dus.

Interessante nieuwe kookboeken

1
Een schaamteloos goed kookboek

In het Nederlands beschikbaar vanaf half juni 2022

Leer no-nonsense koken met dit kookboek van TikTok-sensatie en culinair genie Joshua Weissman!

In Een schaamteloos goed kookboek laat kooksensatie Joshua Weissman je zien dat de basics die je nodig hebt om écht goede gerechten te maken, helemaal niet zo moeilijk te leren zijn. Het perfecte kookboek voor iedereen die op laagdrempelige wijze wil leren koken from scratch. 50 tot 80 procent van alles wat in je mond belandt is gemaakt door anderen. Pesto, barbecuesaus, mozzarella, pindakaas, taco’s – noem het maar op. Pas als je de basics zelf maakt, weet je hoe jouw favoriete gerecht echt hoort te smaken. Zo leer je de skills die je nodig hebt om een f-ing delicious maaltijd te bereiden. Dit boek bevat honderd klassiekers als pasta carbonara, eggs benedict, patatas bravas en de perfecte hamburger. Geen 5 ingrediënten- en ‘klaar in 8 minuten’-maaltijden of culi-food voor snobs. Gewoon goed eten, zonder poespas, maar vakkundig bereid. Door jou.

In het Engels is dit kookboek een echte bestseller. Afwachten wat het gaat geven bij ons in Nederland en België. Voorlopig geven wij het hier een goede positie in onze lijst van kookboeken van 2022. Afwachten wat het grote publiek bij ons van dit nieuwe en veelbelovende kookboek gaat vinden. Wordt het hier ook een hype?

koop Een schaamteloos goed kookboek

2
Beste kookboeken 2022 : Insane

Gekmakend lekker en best gezond

Het zoveelste boek over gezond eten?! Ja, maar wacht. Dit is geen dieetboek en je krijgt er ook geen zogenaamde ‘glow’ van. Insane is een eerlijk verhaal over een haalbaar, divers en gebalanceerd eetpatroon.

Klinkt saai. En als niks nieuws bovendien. De manier waarop de boodschap gebracht wordt, is echter wel anders. Auteur Vanja van der Leeden toont met de nodige zelfspot en relativering hoe zij een balans vond in haar eetgedrag. In Insane laat ze zien hoe ze doorgaans thuis eet. Dat is altijd lekker en ‘best gezond’. Want als ze één ding geleerd heeft in haar zoektocht naar een gezond eetpatroon, is dat je er vooral niet te streng en dogmatisch mee om moet gaan.

Insane is een vrolijk boek bomvol smaak. De recepten zijn verrassend, toegankelijk en nagelopen door een diëtist. Het geheel is op unieke wijze vastgelegd door Vanja’s man en culinair fotograaf Remko Kraaijeveld.

koop Insane

3
The Messy Chef 3

‘’t Moet maar zo goed niet zijn’, dat is voor iedereen een geldig excuus om nog eens op te scheppen. En dat is ook wat je gegarandeerd doet met alle gerechten van The Messy Chef. Zijn derde boek bevat 60 recepten die zo lekker zijn dat het haast zonde is dat er nog wat van overblijft. Verwacht je aan originele gerechten, zoals ‘The Hulk pasta’ of de ‘Sandwich smoutebollen’. Zondigen doe je met de ‘Smashed cheeseburgers’. Meer zin in een zomers gerechtje? Dan is de ‘Panzanella met perzik’ een ware aanrader. Zoals we het gewend zijn van Messy Chef Jelle, staat ook dit boek boordevol heerlijke en originele hoofdgerechten, side dishes en desserts. Voor ieder gerecht is er telkens een vegetarisch alternatief. Het boek staat vol tips om je gerecht nog beter te maken of om de ingrediënten die je niet in huis hebt toch volwaardig te vervangen. En de geestige bijschriften bij ieder recept maken het koken zo mogelijk nog leuker! Jelle Beeckman, aka The Messy Chef, schreef twee kookboeken.

koop The Messy Chef 3

Laatst toegevoegd

1
Moeten, mogen & uitsloven

60 recepten + familieverhalen uit de keuken van De Leeuw

Moeten, mogen & uitsloven is een intiem boek vol lees- en eetplezier.

In dit boek vind je zestig eerlijke en niet al te moeilijke recepten. Jong versus oud, nieuw versus traditioneel.

Van snelle maaltijden, wanneer er gekookt moet worden en iets uitgebreidere gerechten voor als er meer tijd is, wanneer er gekookt mag worden, tot echte culinaire uitspattingen, voor wanneer er uitgesloofd wordt om iets te vieren of iets goed te maken, of gewoon omdat Paul en Kas er zin in hebben. Daarnaast halen vader en zoon herinneringen op over opgroeien, feestdagen en vakanties, maar bovenal over eten.

Vader Paul de Leeuw en oudste zoon Kas zijn beiden culinaire lekkerbekken en staan dan ook graag in de keuken. Al zijn ze daar bijna nooit samen te vinden, want ieder heeft zijn eigen aanpak.

Paul kookt op gevoel, terwijl Kas af en toe doorslaat in zijn precisie. Erg verschillende koks dus. Ook is er een duidelijke generatiekloof, waarbij Paul zijn recepturen uit boeken en kranten haalt, terwijl Kas zijn culinaire informatie vooral vindt op het internet en duizenden YouTube-video’s bekijkt.

Maar met hoe veel of hoe weinig moeite er ook wordt gekookt, er komt altijd wel iets lekkers op tafel.

koop Moeten, mogen & uitsloven

2
Homegrown

60 recepten en ideeën voor en lokaal, vitaal en zelfvoorzienend leven

Een geïllustreerd receptenboek waarin Kyra de Vreeze je leert hoe je zelf groenten en fruit verbouwt en op die manier gezond, vitaal en zelfvoorzienend kan leven. 

Kyra de Vreeze leert je in ‘homegrown.’ hoe je kookt met lokale en zelfgeteelde seizoensproducten. We vinden het vanzelfsprekend dat de supermarkten vol liggen met prachtig geteelde groenten, maar wat weten we zelf eigenlijk over het telen, verwerken en conserveren van eten? Pak de regie terug en ontdek hoe je met liefde voor de aarde voedsel kunt verbouwen en kunt koken (ja, ook in de stad!). Het resultaat is dat je je nog nooit zo goed gevoed en vitaal gevoeld hebt.

‘Sommige gezondheidscoaches vergeten het dagelijks leven en hebben de neiging dogmatisch te zijn. Kyra daarentegen is vol medeleven en straalt positieve vibes uit.’ – Vivienne van den Assem, presentatrice RTL Boulevard

‘Kyra neemt je mee naar een culinair wonderland waar alles wat je maakt en proeft even onweerstaanbaar lekker is.’ – Tara Stiles, auteur van o.a. ‘Clean mind, clean body’

Kyra de Vreeze (1980) is een gecertificeerd natuurgeneeskundige met meer dan 20 jaar ervaring. Zij is auteur van ‘Kyra’s Kitchen’ en ‘vegan.’. Haar jeugd in de Caraïben maakt dat natuur, eenvoud en zelfvoorziening een leidende rol in haar leven spelen.

koop Homegrown - e-book

3
Puur India

In Puur India laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken allesbehalve bewerkelijk en ingewikkeld is. De 130 recepten in dit boek zijn stuk voor stuk gebaseerd op groente, barsten van de smaken en zijn eenvoudig thuis te maken met makkelijk verkrijgbare ingrediënten.

'Puur India' bevat bekende gerechten als dals en curry's, maar ook opmerkelijke recepten als kebab van rode biet en paneer, bloemkoolkorma en samosa's met paddenstoelen en walnoten. Je hoeft beslist geen vegetariër te zijn om dit boek te waarderen: iedereen die graag meer groente eet en op zoek is naar smakelijke, moderne Indiase gerechten is bij Meera aan het goede adres.

Meera Sodha woont, schrijft en kookt in Londen. Haar eerste kookboek Made in India, waarin ze de recepten van haar moeder en haar voorouders verzamelde, werd meteen een succes. Met 'Puur India' doet zij recht aan de eeuwenoude vegetarische traditie van Gujarat, waar haar familie vandaan komt.

koop Puur IndiaMade in India

4
De bijbel van de Thaise keuken

Van papajasalade tot pad Thai en van jackfruitcurry tot tom kha kai

Hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Thaise keuken wil leren kennen. 
Van papajasalade tot pad Thai en van jackfruitcurry tot tom kha gai: Noi Pia-Ud neemt je mee op een culinaire reis door heel Thailand. Van de dichtbevolkte straten vol eetstalletjes in Bangkok tot aan de uitgestrekte stranden in het zuiden van Thailand.

Als je de exotische keuken van Thailand wil proberen kan je dat met dit kookboek op een leuke en makkelijke manier doen. Als je houdt van Aziatisch eten kan je het dus zeker zelf eens klaarmaken. Een aanrader voor wie Thais wil koken. Kok Noi Pia-Ud helpt je op weg.

koop De bijbel van de Thaise keuken - e-book

5
Chloé Cucina

Chloé kookt Italian style

Chloé Lauwers heeft twee grote passies: koken en Italië. Een bundeling van haar favoriete recepten uit de Italiaanse keuken is dan ook het logische vervolg op het succesboek Chloé kookt! In Chloé Cucina verzamelt ze 70 overheerlijke Italiaanse gerechten – maar wel à la Chloé: snel, eenvoudig, lekker én verfrissend. Wat dacht je van bruschetta als aperitief, foccacia als lunch, saltimbocca als diner en een flinke portie tiramisu als dessert? Italië op je bord! A tavola! Chloé Lauwers is studente geneeskunde, foodblogger en auteur. Dagelijks inspireert ze bijna 70.000 volgers op Instagram via @chloekookt, waar ze haar lievelingsrecepten deelt. In 2021 bracht ze haar eerste kookboek Chloé kookt uit, dat op groot applaus werd onthaald.

koop Chloé Cucina

6
Junior Bake off

Met het Junior Bake Off-bakboek tover je de mooiste taarten, (cup)cakes, koekjes en andere lekkernijen op tafel. Ga aan de slag met een van de 30 eenvoudige recepten voor zowel beginnende als meer gevorderde bakkers. De receptuur – met uitgebreide instructies, kleurrijke receptfoto’s en grappige illustraties van Jeroom, om zeker met de glimlach in de keuken te staan – is speciaal ontwikkeld voor jonge bakkertjes. Waan je thuis in je eigen baktent en wees maar zeker: jouw zoete traktaties zullen gesmaakt worden door jong en oud. Ready, set, bake!

Julie Van den Driesschen is een jonge, enthousiaste thuisbakker die zichzelf alles aanleerde via bakboeken, online recepten en natuurlijk van jongs af aan veel experimenteren en proeven in de keuken. 

koop Junior Bake off Vlaanderen - alle kookboeken van Julie van den Driesschen

7
TLV Vegan

Land zonder melk en honing

Na zijn prijswinnende kookboek TLV komt Jigal Krant met een verrassend vervolg. Met de geestdrift en humor die we van hem gewend zijn, stort hij zich op de bruisende veganistische scene van Tel Aviv. Want nergens wordt zo verrukkelijk plantaardig gekookt als in het land zonder melk en honing. TLV Vegan is een kookboek, leesboek en een intrigerende poging te achterhalen waarom uitgerekend Tel Aviv is uitgegroeid tot de vegan capital of the world.

In TLV Vegan zijn koningsoesterzwammen koningsoesterzwammen en geen vegan pulled pork en zijn cashewnoten cashewnoten en geen vegan camembert. Groenten, fruit, bonen, granen, noten en zaden komen het best tot hun recht als ze gewoon zichzelf mogen zijn. Ze schitteren in 101 recepten om van te watertanden (die welhaast ongemerkt vegan zijn).

TLV Vegan prikkelt en daagt uit, maar is nooit belerend of dwingend. De sprekende beelden van Vincent van den Hoogen brengen je in vervoering en in gedachten naar de vrolijkste stad op aarde.

Jigal Krant (1973) is culinair journalist, televisiekok en radiomaker. Hij woont in Amsterdam en Tel Aviv. Zijn debuut TLV – recepten en verhalen uit Tel Aviv werd bekroond met Het Gouden Kookboek 2018.

koop TLV Vegan - alle kookboeken van Jigal Krant

Op zoek naar goede leesboeken?

Op BesteBoeken.be vind je verschillende top tiens van onder andere de beste fantasy boeken of de beste horror boeken. Ook goede romans en biografieën kan je er terugvinden. Of kijk eens op Bestefantasyboeken.com voor nog andere goede fantasy boeken of fantasy boeken voor de jeugd, of naar ScienceFictionBoeken.com voor de beste science fiction boeken. Op BesteKinderboeken.com vind je dan weer lijsten van kinderboeken en op BesteJeugdBoeken.com de beste jeugdboeken. Op Boekentips.com vind je nog veel meer tips voor goede boeken om te lezen, onder andere ook lijsten met de beste kookboeken.

Heb je liever wat spanning tijdens het lezen?
Bekijk dan zeker de lijsten met beste horror boeken of beste spannende boeken.

Lees je graag een goede mop?
Kijk dan snel op moppenbak.com met nu al meer dan 3000 moppen.

Op detop10lijstjes.com vind je interessante top 10 lijsten om te lezen.