Vegatov
Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2025 vegetarisch kookboek
De 100 beste vega recepten uit mijn joodse keuken
VEGATOV laat zien hoe veelzijdig en smaakvol de vegetarische keuken kan zijn.
Esther Erwteman, bekend van Esther’s Cookery in Amsterdam, verzamelde de 100 beste recepten die ze jarenlang deelde in haar kookstudio: pure gerechten boordevol smaak, kleur en karakter. Van grote gerechten om te delen tot delicate taartjes, gevulde broodjes en verrukkelijke dips: elk recept nodigt uit om royaal te koken en samen aan tafel te gaan. Geïnspireerd door haar Joodse wortels, wereldwijde invloeden en de magische momenten aan tafel, biedt Esther met VEGATOV een rijk palet aan vegetarische gerechten, gemaakt om te delen.
Esther Erwteman is de eigenaar van Esther’s Cookery, de vegetarische kookstudio in Amsterdam. Al een decennium verwelkomt ze mensen van over de hele wereld om samen te koken en te genieten van culinaire diversiteit. Esther woont en werkt met haar man Jaier en dochter Sara in Amsterdam.
‘Ik hou enorm van de overdadige eenvoud van deze keuken, ik hou van deze bezielde kok en ik hou van dit prachtige boek.’ ― Ronald Giphart
‘Esther kookt met chutzpah: Ze deinst niet weg om een hele bloemkool in de oven te doen, die vervolgens verslavend veelzijdig en verfijnd smaakt. Haar recepten brengen plezier in het koken.’ ― Mignon Nusteling, kunstenaar
Met 'Vegatov' nog niet gevonden wat je zocht?
Op Bestekookboeken.com kan je nog veel andere kookboeken vinden dan 'Vegatov'. Ben je op zoek naar kookboeken om gezond af te vallen, kijk dan eens naar onze uitgebreide lijst van dieet kookboeken of veggie kookboeken. Daar vind je zeker een kookboek dat bij jou past. Zoek je recepten om voor je kinderen te maken, kijk dan eens bij kookboeken voor kinderen.
Ben je op eerder op zoek naar de nieuwste en beste kookboeken van het moment, dan moet je naar onze top 10 van nieuwe kookboeken 2026 gaan kijken, of voor die van vorig jaar, naar het beste kookboek 2025.
