Vezelrijk
Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2026
Praktische wetenschap & 60 heerlijke en gemakkelijke recepten
De explosieve aandacht voor vezels en het fenomeen fibermaxxing laat zien dat consumenten snakken naar duidelijke informatie over darmgezondheid. Tegelijk willen ze weten: Wat moet ik eten? En hoe maak ik het snel klaar?
Voedingswetenschapper Lisa Dorsman combineert haar kennis over voeding en voedselinnovatie met haar ervaring in een druk gezin. Zij overbrugt de kloof: geen moeilijk jargon of hype, maar een evidence-based, praktisch en smaakvol boek dat laat zien hoe je de aanbevolen hoeveelheid vezels elke dag kunt eten.
Vezelrijk is een laagdrempelige bron van betrouwbare informatie. Het bevat zestig snelle, praktische recepten, van easy lunches tot kidsproof favorieten, en van tussendoortjes tot vriezerhelden en maaltijden voor drukke
Lisa Dorsman werkt naast voedselinnovator ook als voedingswetenschapper en is aangesloten bij de Nederlandse Academie van Voedingswetenschappers. Zij is werkzaam bij een start-up die zich volledig richt op het verhogen van vezelinname. Als kersverse moeder is ze nóg meer gericht op snelle, praktische én lekkere recepten die passen binnen een vezelrijke leefstijl – iets waar zij in de praktijk veel vraag naar krijgt. Haar netwerk met daarin wetenschappers, diëtisten en gezondheidsprofessionals is zeer interessant.
Met 'Vezelrijk' nog niet gevonden wat je zocht?
Op Bestekookboeken.com kan je nog veel andere kookboeken vinden dan 'Vezelrijk'. Ben je op zoek naar kookboeken om gezond af te vallen, kijk dan eens naar onze uitgebreide lijst van dieet kookboeken of veggie kookboeken. Daar vind je zeker een kookboek dat bij jou past. Zoek je recepten om voor je kinderen te maken, kijk dan eens bij kookboeken voor kinderen.
Ben je op eerder op zoek naar de nieuwste en beste kookboeken van het moment, dan moet je naar onze top 10 van nieuwe kookboeken 2026 gaan kijken, of voor die van vorig jaar, naar het beste kookboek 2025.
