Ghislaine Voogd

Ghislaine Voogd is een Nederlandse kok en kookboekauteur die vooral bekendstaat om haar creatieve en toegankelijke vegetarische recepten. Met haar passie voor groenten laat ze zien dat vegetarisch koken verrassend, smaakvol en veelzijdig kan zijn. In haar kookboeken inspireert ze lezers om vaker te kiezen voor plantaardige maaltijden, zonder in te leveren op smaak of gezelligheid. Haar recepten zijn kleurrijk, eigentijds en gebaseerd op verse ingrediënten die eenvoudig verkrijgbaar zijn. Dankzij haar praktische aanpak en heldere uitleg zijn haar gerechten geschikt voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks. Met haar werk draagt Ghislaine Voogd bij aan een moderne kijk op vegetarisch eten, waarin genieten centraal staat.

alle kookboeken van Ghislaine Voogd - Instagram - Wikipedia

Kookboeken van deze auteur

1

Veggilaine voor ieder seizoen

2026
9,2 sterren

Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2026   vegetarisch kookboek  

Veggilaine voor ieder seizoen

85+ smaakvolle vegetarische recepten voor het hele jaar

Succesauteur Ghislaine Voogd komt met haar tweede boek! Na het ongekende succes van haar eerste kookboek komt Ghislaine nu met Veggilaine voor ieder seizoen. Hierin neemt ze de lezer mee door de seizoenen van het jaar en deelt ze haar ultieme tips om elk seizoen gevarieerd, smaakvol en vega(n) te eten, met groenten in de hoofdrol.

Elk seizoen bevat voor- en bijgerechten, hoofdgerechten en zoete gerechten. Verwacht heerlijke (brood)baksels en natuurlijk haar beroemde snackbordjes. Van geroosterde honing-knoflookbospeen uit de oven met feta crumble (herfst), aardpeersoep met gebakken hazelnoten (winter), Yorkshirepudding met groene asperges, burrata en kruidentomaten (lente) tot aardbeienslof met citroenmascarpone en munt (zomer).

Dit boek is geschikt voor alle niveaus: of je nu begint met koken of klaar bent voor meer techniek en verdieping. Door haar onderscheidende kijk op vega(n) koken wordt het hele jaar een ongekend culinair feest met de recepten van Veggilaine!

  • Vol overheerlijke vegetarische recepten met vaak ook vegan opties
  • Met meer dan 85 recepten, nóg meer dan het vorige boek
  • Van haar eerste boek, Veggilaine, zijn meer dan 50.000 exemplaren verkocht!

koop Veggilaine voor ieder seizoen

2

Veggilaine

2024
9,1 sterren

Dit kookboek staat in beste kookboek 2024   vegetarisch kookboek  

cover van Veggilaine

Meer dan 60 succesrecepten van een levenslange vegetariër

Ghislaine Voogd is al haar hele leven vegetariër. Je kunt stellen dat vegetarisch eten haar letterlijk met de paplepel is ingegoten. Tijdens de pandemie besloot ze haar voorliefde voor eten uit verveling op Instagram te delen. Niet wetende dat dit het begin was van haar succesvolle account @veggilaine, waarmee ze inmiddels dagelijks tienduizenden volgers inspireert met heerlijke, makkelijke, vegetarische recepten. Ook op TikTok deelt ze boodschappen- en kooktips over vega(n) koken. In haar voedzame en toegankelijke recepten spelen groenten vaak de hoofdrol. Daarnaast is Ghislaine dol op fermenteren en brood bakken. Dit zie je terug in haar recepten. Wat denk je bijvoorbeeld van zelfgemaakte fluffy pita’s, homemade crispy chili-olie, paratha met gekruide oesterzwam en doperwtenspread, miso-pecan-bananenbrood of een kimchi focaccia? Veggilaine bevat naast een aantal succesrecepten van haar Instagramaccount ook een heleboel overheerlijke nieuwe recepten. Ghislaine hoopt iedereen te laten zien dat vegetarisch koken niet alleen heel makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker is!

‘Ghislaine heeft een groot talent om groenten verleidelijk te maken. Haar recepten zijn altijd inspirerend, origineel, makkelijk te maken, en bomvol smaak; je vergeet simpelweg dat het vegetarisch of zelfs vegan is.’ Elizabeth Auerbach

Ghislaine Voogd (1995) spendeert haar vrije tijd het liefst in de keuken of buiten de deur, op zoek naar de leukste plekken om lekker te eten. Daarnaast wordt ze extreem gelukkig van brood bakken en boodschappen doen, dat laatste vooral in de Aziatische toko. Tijdens de pandemie ontstond het idee om haar recepten via Instagram te gaan delen. Met haar recepten hoopt ze mensen te laten zien dat vegetarisch koken niet alleen heel makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker is! Ghislaine woont samen met haar verloofde Daan en naaktkatten Toet en Umi in Amsterdam.

koop Veggilaine