The Curry Guy Veggie
Dit kookboek staat in vegetarisch kookboek
meer dan 100 vegetarische curry's en andere gerechten uit de Indiase keuken
Waar anders dan in India is de vegetarische keuken diepgeworteld in de cultuur, ruim 30% van de bevolking is er vegetariër. In zijn nieuwe boek The Curry Guy Veggie geeft Dan Toombs (site) meer dan 100 vegetarische curry's en andere vegagerechten voor de thuiskok.
'The Curry Guy Veggie' is een verzameling van heerlijk gekruide, vegetarische gerechten volgens authentieke Indiase bereiding. Van samosa's en gevulde chapati's als voorgerecht of snack, tot klassieke groentecurry's, idli's en dosa's en zalige barbecue- en bijgerechten die de Indiase keuken typeren. Met smaakvolle en kruidige ingrediënten die makkelijk verkrijgbaar zijn, tover je in een mum van tijd de perfecte vegetarische Indiase maaltijd op tafel: voor grote en kleine gezelschappen.
