Good things

Mijn favoriete recepten en momenten om te delen

Het langverwachte nieuwe kookboek van de bestsellerauteur van Zout, vet, zuur, hitte. Na het enorme succes van dat kookboek (waar ook de gelijknamige Netflix serie over verscheen) komt de geweldige Samin Nosrat nu met Good things; recepten en rituelen om te delen met de mensen van wie je houdt.

Samin hield in haar eerste boek een betoog tégen recepten en vóór het vrijuit koken met gebruik van de vier elementen uit de titel. Hoe kan ze dan nu toch komen met een kookboek vol met recepten? De drang om haar favoriete, meest gebruikte en geliefde recepten, ingrediënten en technieken tóch te delen werd haar simpelweg te groot.

Maar ook in dit boek weet ze de druk voor de lezer laag te houden: dit zijn Samins favorieten, maar je kan er jouw favorieten van maken door te doen wat je wilt. Gebruik dit boek als inspiratie, niet als handboek. De meeste recepten zijn kort en toegankelijk. Zo simpel dat je bijna denkt: hoezo heb ik dit zelf niet bedacht? Gelukkig bedacht Samin het voor ons. Citroenlabneh, gemberachtige kalkoen-courgetteburgers, een winterse citrussalade, Samin brengt heerlijke frisse smaken naar jouw keukentafel.

Good Things van Samin Nosrat is een inspirerend kookboek dat straalt van warmte en enthousiasme voor goed eten. Met haar kenmerkende toegankelijkheid laat Nosrat zien hoe eenvoudige ingrediënten tot iets bijzonders kunnen uitgroeien. Het boek staat vol verrassende combinaties, handige tips en recepten die niet alleen lekker, maar ook haalbaar zijn in de dagelijkse keuken. Haar liefde voor koken werkt aanstekelijk: je krijgt meteen zin om zelf aan de slag te gaan. Dit kookboek is een feest voor iedereen die houdt van koken met gevoel, smaak en plezier – een echte aanrader.

koop Good things - Zout, vet, zuur, hitte