Een boek over soep

Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij

Originele gerechten voor iedereen. Soep is misschien wel het meest vanzelfsprekende comfortfood dat er is: het is warm en troostend, voedzaam, gezond en bovenal iets dat uitnodigt om te delen. In Een boek over soep laat Bloeme Burema zien dat soep veel meer kan zijn dan een simpel voorgerecht of een snelle maaltijd. Van lichte lentesoepen tot goedgevulde winterse kost, van doordeweeks makkelijk tot verrassend feestelijk; soep kan altijd!

Bloeme Burema is een Nederlandse chef en culinair schrijver die bekendstaat om haar speelse, zorgzame manier van koken. In haar gerechten combineert ze eenvoudige, pure ingrediënten met verrassende smaakcombinaties die aanmoedigen om vrijer te koken. Ze deelt haar passie in workshops, boeken en online recepten, waarbij toegankelijkheid centraal staat: iedereen moet plezier kunnen hebben in de keuken. Burema’s stijl voelt warm, creatief en huiselijk, en ze inspireert thuiskoks om intuïtief te proeven, te experimenteren en vooral te genieten van het proces.

koop Een boek over soep