Patisserie!
Dit kookboek staat in bakboek
Christophe Felder, virtuoos en gepassioneerd liefhebber van zoete lekkernijen, was 23 jaar lang chef-patissier van het chique Hôtel de Crillon in Parijs. Het werken met bloem en beslag, met de aroma's van vanille, boter en specerijen, met kleuren en smaken en met sappig fruit vormt voor hem een permanente bron van verrukking en is de drijvende kracht achter zijn creatieve talent. Christophe is auteur van een groot aantal boeken, waarvan sommige in diverse talen zijn vertaald. Sinds 1999 heeft hij meer dan twintig boeken geschreven.
Patisserie! - 210 recepten 3200 foto's het ultieme handboek is het ultieme handboek voor iedere patissier met meer dan 200 recepten, geïllustreerd met stap-voor-stap-foto's. Het boek wordt afgesloten met een register per hoofdstuk, een receptenregister, een basisreceptenregister, registers op moeilijkheidsgraad.
Patisserie! is volgens sommigen het beste patisserieboek ooit, en daar valt wel iets voor te zeggen. De inhoud is dan ook erg compleet. De recepten staan duidelijk uitgeschreven, en met plaatjes per stap, wat heel handig is, zo kan je een beetje vergelijken of je eigen creatie ook een beetje klopt met de receptuur. Achterin het boek staat een lijst met moeilijkheidsgraden van de recepten, 1,2 of 3 sterren, zo kan je beginnen met een relatief makkelijk recept. Toch is het handig als je al enige bakervaring hebt bij veel recepten.
Met 'Patisserie!' nog niet gevonden wat je zocht?
Op Bestekookboeken.com kan je nog veel andere kookboeken vinden dan 'Patisserie!'. Ben je op zoek naar kookboeken om gezond af te vallen, kijk dan eens naar onze uitgebreide lijst van dieet kookboeken of veggie kookboeken. Daar vind je zeker een kookboek dat bij jou past. Zoek je recepten om voor je kinderen te maken, kijk dan eens bij kookboeken voor kinderen.
Ben je op eerder op zoek naar de nieuwste en beste kookboeken van het moment, dan moet je naar onze top 10 van nieuwe kookboeken 2026 gaan kijken, of voor die van vorig jaar, naar het beste kookboek 2025.
