F*cking Lecqer
Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2025
Eenvoudig uitsloven met 98 recepten
Lekkerder dan je standaard kookboek. Indrukwekkende gerechten in een handomdraai – dat is de stijl van Daan van der Lecq, beter bekend als @chefvanderlecq. Zijn missie: laten zien dat koken helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Met een beetje creativiteit kan iedereen iets bijzonders op tafel zetten.
In dit boek vind je geen standaardindeling met voor-, hoofd- en nagerechten, maar een slimme formule: per categorie 5 topgerechten. Van 5 manieren om een hele kip te bereiden tot 5 verrassende recepten met ei, 5 broodjes die je móét proberen, 5 smaakvolle stoompakketjes en nog veel meer. In totaal 16 categorieën met elk 5 recepten, plus 3 extra hoofdstukken vol sausjes, steaksausjes en dressings – 98 recepten om mee uit te pakken.
Van crispy rice-omelet tot Japanse gazpacho, van pasta met venkelworst tot salade met aardpeer en merguez, van triple vijg tarte tatin tot familierecepten zoals de gehaktballen van Daans moeder en de Indische saté van opa Pim: deze gerechten zijn simpelweg f*cking lecqer!
Daan van der Lecq is een Nederlandse kok, foodstylist en receptontwikkelaar die bekendstaat om zijn toegankelijke, creatieve stijl van koken. Met zijn frisse blik en gevoel voor smaak maakt hij gerechten die eenvoudig te bereiden zijn, maar er altijd spectaculair uitzien. Zijn kookboek Fcking Lecqer* laat precies dat zien: eten moet vooral lekker, leuk en niet te moeilijk zijn. Daan deelt zijn passie voor koken ook via social media, waar hij duizenden volgers inspireert met kleurrijke, no-nonsense recepten die iedereen kan maken.
