Taart ende Koeck

Ouderwets lekker bakboek, 100% vegan

Maartje Borst bewijst met haar vegan bakboek Taart ende Koeck dat 100% vegan taarten, cakes en koekjes minstens zo lekker zijn als oma’s ouderwetse appeltaart. Al jaren verkoopt Maartje veganistische heerlijkheden in haar vegan lunchspot Koffie ende Koeck. In dit inspirerende bakboek vind je geen rare bakbenodigdheden als kilo’s cashew met kokosolie, maar simpele, slimme en natuurlijke ingrediënten. Denk aan appelmoes of kokend water, voor de allerlekkerste, luchtigste, smeuïgste cakes en chocotaarten. Om je vingers bij af te likken, en goed voor iedereen!

Maartje Borst experimenteert al vanaf haar twaalfde volop met het plantaardig heerlijks wat de natuur te bieden heeft. Ze heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot vegan chef, met patisserie als specialiteit. Koffie ende Koeck is haar vegan lunchspot in Amsterdam. Ze heeft meerdere kookboeken op haar naam staan, waaronder MAN.EAT.PLANT.

Een erg origineel en lekker vegan bakboek dat niet enkel probeert traditionele recepten vegan te maken maar ook om zelf creatief te zijn op een vegan wijze. Heel bijzonder bakboek dus dat wij elke liefhebber van vegan eten kunnen aanbevelen. Alles lekker en gezond.

koop Taart ende Koeck