Vega BBQ
Dit kookboek staat in barbecue kookboek
Vega BBQ is een ander vegetarisch barbecue kookboek dat je leert om groenten op de beste en lekkerste manier te grillen op de barbecue. Ook als e-book te verkrijgen voor de helft van de prijs ongeveer.
Met de fantastische recepten uit 'VEGA BBQ' kun je meer dan genoeg inspiratie opdoen voor een vegetarische barbecue. Het boek begint met een uitgebreide uitleg over het aansteken van de barbecue, grilltechnieken en grilltijden van diverse groenten, fruit en andere ingrediënten als kaas en tofu. Dan is het tijd voor de recepten: gegrilde avocado met misodressing, gegrilde zoete-aardappelsalade, gevulde savooiekool met artisjokkencrème en gegrilde amarettoperen met pistachekaramel. Het klinkt allemaal even heerlijk. Stook het vuurtje dus maar lekker op!
De vega in de titel slaat dus duidelijk niet op vegan, maar wel op vegetarisch of zoals wij eerder zeggen veggie. Er wordt met name ook kaas gebruikt . Nu ja, als je daar dus op let en die weglaat kan je eigenlijk heel makkelijk ook volledig vegan gaan barbecueën als je dat zou willen.