Lenna's Plantbased Kitchen
Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2025 vegan kookboek
65 eiwitrijke, voedzame recepten voor elke dag
Ontdek voedzame, plantaardige en eiwitrijke recepten in Lenna’s Plantbased Kitchen. Van ontbijt tot diner, met handige vegan kooktips en inspirerende weekmenu’s voor gevarieerde maaltijden!
In Lenna’s Plantbased Kitchen deelt Lenna Omrani haar favoriete recepten – eiwitrijk, voedzaam en kleurrijk, de perfecte basis voor iedereen die gezond wil eten en genoeg energie wil hebben.
Geïnspireerd door culinaire ontdekkingen in Barcelona, Londen en New York, en met een hint naar haar Tunesische roots, creëerde Lenna verrassende en toegankelijke gerechten voor elk moment van de dag, zoals:
- Boekweitpannenkoeken met banaan en chocoladesaus (ontbijt)
- Udonnoedels in romige miso-tahinsaus met gebakken paddenstoelen (lunch)
- Bourguignon van gerookte tofu en paddenstoelen (diner)
- Taco’s met gebakken tempehkruimels, avocadosaus en frisse koolsla (diner)
- Pruimengalette (snack/dessert)
Met handige tips en inspirerende weekmenu’s sta je zorgeloos in de keuken. Dit worden jouw nieuwe go-to-recepten voor elke dag!
