De klassieke Italiaanse keuken

Dit kookboek staat in Italiaans kookboek   nationale en regionale kookboeken  

De klassieke Italiaanse keuken

Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse kookboekenauteurs. De klassieke Italiaanse keuken is haar meesterwerk: het is een toegankelijk en duidelijk standaardwerk en geschikt voor een groot publiek, van beginnende thuiskoks tot gevorderde chefs.

Als geen ander weet Hazan in De klassieke Italiaanse keuken de geuren, kleuren en smaken van de échte Italiaanse keuken over te brengen. Iedereen die houdt van heerlijk eten zou dit kookboek in zijn kast moeten hebben. Of zoals Nigella Lawson het zegt: "Zelfs als dit het enige kookboek is dat je hebt, je zal nooit uitgegeten raken". Ook beschikbaar als e-book.

koop 'De klassieke Italiaanse keuken' - ebook - alle kookboeken van Marcella Hazan