De nieuwe Franse keuken
Dit kookboek staat in Frans kookboek
Met reden wordt Paul Bocuse beschouwd als een van de belangrijkste koks van zijn tijd. Hij heeft gezorgd voor een grondige vernieuwing van de Franse, en daarmee van de internationale keuken. Hij legt de nadruk op verse produkten, die hij zelf bij voorkeur koopt op de markten van Lyon. Hij bereidt ze op een manier die de ware smaak van de eersteklas ingrediënten volledig tot zijn recht laat komen. En al is hij een vernieuwer, hij heeft een groot respect voor de kooktraditie.
De nieuwe Franse keuken is het meesterwerk van Paul Bocuse, chef-kok en dé ambassadeur van de Franse keuken. Met meer dan 1000 recepten uit de fascinerende wereld van de Franse keuken. Paul Bocuse overleed op 20 januari 2018 op 91-jarig leeftijd.
De nieuwe Franse keuken is een top kookboek als je graag aan de slag gaat in de keuken. Traditionele Franse recepten met een heerlijke twist. Een prachtig uitgebreid kookboek met vele traditionele recepten uit de Franse keuken. Als koken je hobby is, is dit een onmisbare Kookbijbel. Leer klassiek Frans koken met dit schitterende naslagwerk van Paul Bocuse.
