La Mesa Mexicana
Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2026 nationale en regionale kookboeken
de regiokeukens van Mexico
In La Mesa Mexicana neemt Rosa Cienfuegos ons mee op een culinaire reis door de regio’s van Mexico: een uitgebreide ontdekkingsreis naar een unieke eetcultuur – waar eeuwenoude kooktechnieken en moderne culinaire innovaties samensmelten. Van de turquoise kustlijnen van het schiereiland Yucatán en de historische straten van Oaxaca tot de levendige markten in Mexico-Stad, deelt Rosa de gerechten die worden bereidt in thuiskeukens, restaurants en bij streetfoodkraampjes langs de weg, waar elke taco, tamale, pozole en mole een verhaal vertelt.
La Mesa Mexicana is een vrolijke ode aan de Mexicaanse keuken. Met meer dan 120 recepten laat Rosa Cienfuegos zien hoe rijk de Mexicaanse smakenwereld werkelijk is, van klassieke tacos en carne asada tot verrassende desserts en minder bekende streekgerechten. Het boek combineert heldere recepten met prachtige foto’s en achtergrondverhalen over ingrediënten en tradities, waardoor het zowel inspirerend als leerzaam is voor elke thuiskok. Of je nu nieuw bent met Mexicaans koken of je repertoire wilt uitbreiden, dit kookboek zet je enthousiast aan het werk.
Met 'La Mesa Mexicana' nog niet gevonden wat je zocht?
Op Bestekookboeken.com kan je nog veel andere kookboeken vinden dan 'La Mesa Mexicana'. Ben je op zoek naar kookboeken om gezond af te vallen, kijk dan eens naar onze uitgebreide lijst van dieet kookboeken of veggie kookboeken. Daar vind je zeker een kookboek dat bij jou past. Zoek je recepten om voor je kinderen te maken, kijk dan eens bij kookboeken voor kinderen.
Ben je op eerder op zoek naar de nieuwste en beste kookboeken van het moment, dan moet je naar onze top 10 van nieuwe kookboeken 2026 gaan kijken, of voor die van vorig jaar, naar het beste kookboek 2025.
