(Uw) klassieke kost
9,2 sterren
2023
Dit kookboek staat in beste kookboek 2023
100 klassiekers van vroeger en nu
De Belgische Jeroen Meus is zonder twijfel Vlaanderens bekendste tv-kok. Een kok van diverse culinaire radio- en tv-programma's. Hij begon zijn carrière als mede-eigenaar van restaurant Luzine in Leuven en roerde meermaals in de potten op Eén, vtm en Vitaya. Hij brak pas echt door bij het grote publiek dankzij het populaire, Belgische kookprogramma Dagelijkse kost, dat hij al tien jaar lang elke avond presenteert.
In Klassieke kost toont Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus zijn diepgewortelde waardering voor het pure product. In 100 gerechten, die elk op hun manier klassiek zijn, brengt hij een ode aan de hedendaagse klassieke keuken.
