In een Franse keuken
Dit kookboek staat in Frans kookboek
verhalen en 85 recepten om thuis te koken als een Française
Dit sober ogende maar zeer informatieve kookboek is ontstaan uit de bewondering die de Amerikaanse schrijfster en kokkin Susan Loomis kreeg voor de culinaire vaardigheden van de Franse huisvrouw. Neergestreken in het Normandische stadje Louviers vertelt ze met smaak over de kookkunsten van haar Franse vriendinnen.
In In een Franse keuken geeft ze niet alleen veel recepten uit de klassieke Franse keuken, maar vertelt ook over ingrediënten, kooktechnieken, grootmoederlijke wijsheden, kaas, brood en wijn. Een boordevol en smakelijk opgeschreven leesboek over vele praktische aspecten van de bakermat van onze keukenbeschaving. Ook beschikbaar als ebook.
In een Franse keuken is een boek dat, ondanks de verhalen, niet past onder het kopje “Culinaire romans” en daarom staat het onder kookboeken. Het boek bevat 85 recepten die Susan veelal kreeg van haar buren, marktkooplui, koks en vrienden in haar woonplaats Louviers in Normandië waar ze een kookschool heeft. In een Franse keuken wil ons leren koken comme les Français; zoals de Fransen doen.De recepten zijn niet alleen allemaal zeer maakbaar maar ook watertandend lekker. Vrijwel alle 85 recepten in het boek zijn pareltjes. Uiteraard komen we de klassiekers zoals Crème Caramel tegen maar de meeste recepten zijn bijzonder en vernieuwend en toch zo door en door Frans.
koop In een Franse keuken - ebook - alle boeken van Susan Herrmann Loomis
Met 'In een Franse keuken' nog niet gevonden wat je zocht?
Op Bestekookboeken.com kan je nog veel andere kookboeken vinden dan 'In een Franse keuken'. Ben je op zoek naar kookboeken om gezond af te vallen, kijk dan eens naar onze uitgebreide lijst van dieet kookboeken of veggie kookboeken. Daar vind je zeker een kookboek dat bij jou past. Zoek je recepten om voor je kinderen te maken, kijk dan eens bij kookboeken voor kinderen.
Ben je op eerder op zoek naar de nieuwste en beste kookboeken van het moment, dan moet je naar onze top 10 van nieuwe kookboeken 2026 gaan kijken, of voor die van vorig jaar, naar het beste kookboek 2025.
