Chez L'Hirondelle
Dit kookboek staat in Frans kookboek
recepten en verhalen van een table d'hote
Heleen Oosterveld runt in Frankrijk een eigen table d'hôte. Letterlijk betekent dit: 'de tafel van de gastheer'. De uitdrukking wordt gebruikt voor kleine eetgelegenheden op het platteland waar men kan aanschuiven en eet wat de pot schaft. Voor Heleen is het een manier om de overvloed aan verse producten van haar boerderij creatief te verwerken.
Ze bereidt er heerlijke gastenmaaltijden mee, die ze serveert in haar tot restaurantje omgebouwde veranda. In dit hoog gewaardeerde kookboek gunt Heleen u een kijkje in de keuken van L'Hirondelle, haar table d'hôte.
Chez L'Hirondelle is een geweldig Frans kookboek. No nonsense met geraffineerde maar niet te gecompliceerde recepten. Een heel ander kookboek, vol eenvoudige en smakelijke gerechten uit midden-Frankrijk, leuke beschrijvingen en anecdotes erbij van een self-made boerin. Pas prima in de huidige trend van bewust eten. Ook voor vegetariërs aan te raden; ongeveer ¾ van de gerechten zijn vegetarisch. Uit het leven gegrepen en eenvoudige heerlijke recepten.
Met 'Chez L'Hirondelle' nog niet gevonden wat je zocht?
Op Bestekookboeken.com kan je nog veel andere kookboeken vinden dan 'Chez L'Hirondelle'. Ben je op zoek naar kookboeken om gezond af te vallen, kijk dan eens naar onze uitgebreide lijst van dieet kookboeken of veggie kookboeken. Daar vind je zeker een kookboek dat bij jou past. Zoek je recepten om voor je kinderen te maken, kijk dan eens bij kookboeken voor kinderen.
Ben je op eerder op zoek naar de nieuwste en beste kookboeken van het moment, dan moet je naar onze top 10 van nieuwe kookboeken 2026 gaan kijken, of voor die van vorig jaar, naar het beste kookboek 2025.
