Lisa Steltenpool (1992) is voedingsdeskundige en diëtiste. Ze runt haar eigen onlinediëtistenpraktijk, waarmee ze haar cliënten coacht naar een gezonde en energieke levensstijl. Ze heeft een passie voor lekker koken en gezonde voeding, die ze graag met de wereld deelt. Eerder verscheen van haar De vegarevolutie, dat werd uitgeroepen tot Beste Vegetarische Kokokboek van 2014 en een Vegan Award won.
Kickstart - naar een energieke en gezonde levensstijl ontrafelt hoe afvallen écht werkt, daagt je uit om uit je voedsel-comfortzone te stappen en biedt praktische oefeningen en checklists om direct gezonder te leven. Met ruim 65 heerlijke recepten is Kickstart een bron van inspiratie om je gezonde leefstijl vol te houden. Aan de hand van wetenschappelijk onderbouwde argumenten wordt uitgelegd dat je beter kunt stoppen met diëten (want daarvan kom je uiteindelijk nog meer aan), dat je eerlijk moet zijn tegen jezelf, wat je kunt eten voor je gezondheid, dat je gevarieerd moet eten, moet zorgen voor een omgeving die is ingesteld op ‘slank’, actiever moet leven, stress moet aanpakken, enz. Deze hoofdstukken gaan vergezeld van checklists, opdrachten en inspiratiedagrecepten. De tweede helft van het boek geeft een groot aantal originele veganistische recepten voor ontbijt en lunch, salades, soepen, hoofdgerechten, desserts e.d.
Kickstart - naar een energieke en gezonde levensstijl van de auteur van Vegarevolutie. Op een levendige manier zonder teveel woorden te gebruiken legt Lisa uit hoe de kilo's eraan komen, maar er ook af kunnen en ook andersom. Gewicht is niet het central punt waar het boek omdraait, maar gezond zijn op welke manier dan ook. Heerlijke recepten die helemaal niet moeilijk te maken zijn. Het is niet makkelijk om je ongezonde gewoontes aan te passen maar met dit boek heb je een steuntje in de rug om het nog leuk te maken ook.
koop 'Kickstart - naar een energieke en gezonde levensstijl'
