Beste kookboek 2026

Met de natuur op je bord (49 nieuwe, heerlijk eenvoudige recepten van Elise Van de Poele & Rani De Coninck)

‘Wat zie je er stralend uit!’ Een compliment dat we allemaal graag krijgen, want wie wil er nu niet gezond en gezwind door het leven gaan? Voor Rani De Coninck begint dat stralen op een verrassend eenvoudige plek: in de keuken, samen aan tafel, in goed gezelschap. Eten is lust for life, want goede voeding geeft energie, troost en warmte. Het helpt je om balans te vinden, vanbinnen en vanbuiten.

In haar derde boek verbindt Rani opnieuw haar unieke kijk op het leven met wat er op ons bord komt. Vanuit haar vertrouwde goed plan toont ze hoe koken met verse seizoensproducten rust brengt in een druk leven en ruimte creëert om te genieten van wat echt telt.

Tijd om te stralen is meer dan een kookboek. Het is een boek over kookplezier en inspiratie, voor iedereen die met meer goesting, eenvoud en vertrouwen in de keuken én in het leven wil staan. Een boek dat je uitnodigt om voluit te stralen. Altijd van binnenuit.

Inclusief slimme 1+1-gerechten en tal van handige keukenhacks

Met persoonlijke verhalen en foto’s uit het dagelijks leven

Eten én leven, seizoensgebonden op het ritme van de natuur

Rani De Coninck (@ranideconinck) is een mediapersoonlijkheid die met haar gulle lach al 35 jaar de Vlaamse huiskamers binnenkomt via radio, televisie of Instagram. Ze is zot van haar gezin, maar evengoed zot van eten. Die liefde deelt ze met het grote publiek in haar boeken.

Elise Van de Poele (@elise_eet_alles) is receptontwikkelaar bij Les Filles Rouges. Ze maakte indruk op grote chefs in Het Goeie Leven op VRT1 en creëert haar eigen recepten in diverse magazines, op Instagram en in haar kookboek Smaakvol (2020). In 2022 werkte ze mee aan Rani’s Goed Plan en sinds begin 2026 heeft ze een wekelijkse foodrubriek bij De Cock & De Coninck op JOE.

koop Tijd om te stralen

Praktische wetenschap & 60 heerlijke en gemakkelijke recepten

De explosieve aandacht voor vezels en het fenomeen fibermaxxing laat zien dat consumenten snakken naar duidelijke informatie over darmgezondheid. Tegelijk willen ze weten: Wat moet ik eten? En hoe maak ik het snel klaar?

Voedingswetenschapper Lisa Dorsman combineert haar kennis over voeding en voedselinnovatie met haar ervaring in een druk gezin. Zij overbrugt de kloof: geen moeilijk jargon of hype, maar een evidence-based, praktisch en smaakvol boek dat laat zien hoe je de aanbevolen hoeveelheid vezels elke dag kunt eten.

Vezelrijk is een laagdrempelige bron van betrouwbare informatie. Het bevat zestig snelle, praktische recepten, van easy lunches tot kidsproof favorieten, en van tussendoortjes tot vriezerhelden en maaltijden voor drukke

Lisa Dorsman werkt naast voedselinnovator ook als voedingswetenschapper en is aangesloten bij de Nederlandse Academie van Voedingswetenschappers. Zij is werkzaam bij een start-up die zich volledig richt op het verhogen van vezelinname. Als kersverse moeder is ze nóg meer gericht op snelle, praktische én lekkere recepten die passen binnen een vezelrijke leefstijl – iets waar zij in de praktijk veel vraag naar krijgt. Haar netwerk met daarin wetenschappers, diëtisten en gezondheidsprofessionals is zeer interessant.

koop Vezelrijk

Een culinaire reis langs de verborgen straatjes van Italië

In Italian streetfood van Paola Bacchia maak je kennis met de allerlekkerste gerechtjes van Italiaanse bodem.

Waan je in de levendige, charmante straatjes van Italië met de gerechten in Italian streetfood. Dit prachtig vormgegeven boek is een culinaire reis langs markten, pleinen en foodtrucks van Sicilië tot Milaan. Maak knapperige arancini voor bij de borrel, serveer heerlijke cannoli of draai je eigen échte gelato. Paola deelt haar familierecepten en persoonlijke verhalen, vergezeld van schitterende fotografie. Perfect voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die de authentieke gerechtjes uit het Italiaanse straatbeeld naar de keukentafel willen brengen.

Paola Bacchia is een kok en kookboekenschrijfster met een passie voor de Italiaanse keuken en culinaire tradities. Ze staat bekend om haar toegankelijke recepten waarin authentieke smaken en moderne kooktechnieken samenkomen.

koop Italian streetfood

Meer dan 50 makkelijke & eiwitrijke gerechten boordevol smaak

Met de eiwitrijke en overheerlijke maaltijden van Chefke Luc krijg je met gemak genoeg eiwitten binnen zónder in te leveren op smaak.

Wil je genieten van smaakvolle gerechten én genoeg eiwitten binnenkrijgen om je macro’s te halen? Met het kookboek van Chefke Luc wordt dat een fluitje van een cent. Luc Gons – beter bekend als Chefke Luc – is dé expert als het gaat om superlekkere eiwitrijke gerechten. Denk aan knapperige tuna melt taco’s of een frisse lentepasta met venkel en venkelworst. Wil je écht uitpakken? Maak dan de allerlekkerste mini beef wellingtons of een indrukwekkende sushipizza. Bij elk gerecht staat hoeveel eiwitten het bevat. Chefke Luc is hét kookboek voor iedereen die eiwitrijker wil eten zonder in te leveren op smaak.

koop Chefke Luc

Aan tafel met familie en vrienden, geliefde recepten van Cristina Baltieri

De gerechten die Cristina Baltieri Carossa voor haar gasten maakt oogsten steevast diepe bewondering. Deels vanwege haar subtiele en altijd bijzondere variaties op de klassieke Piemontese keuken, die op zich al bijzonder is. En vooral omdat al haar gerechten zo verpletterend lekker zijn.

Bijna iedere avond krijgt Cristina de vraag of ze haar recept van weer zo’n tongstrelende creatie zou willen delen. En altijd was het antwoord: ‘Mijn recepten staan niet op papier, ze zitten allemaal in mijn hoofd.’ Speciaal voor dit boek heeft ze haar meest geliefde recepten opgeschreven. Ze zijn met name geschikt voor een gezellige avond tafelen met een groter gezelschap van familie en vrienden. En wedden dat er na afloop altijd wel iemand is die vraagt: ‘Zou ik hier misschien het recept van mogen hebben?’

Cristina Baltieri Carossa is een gepassioneerde kok die haar liefde voor de Italiaanse keuken combineert met een verfijnde, eigentijdse stijl. In haar gerechten staan pure smaken, kwaliteitsingrediënten en respect voor traditie centraal. Ze laat zich inspireren door seizoensproducten en de rijkdom van de Italiaanse eetcultuur, waarbij eenvoud en balans altijd de hoofdrol spelen. Met haar kookstijl nodigt Cristina mensen uit om bewuster te genieten, samen te eten en de verhalen achter ingrediënten te ontdekken. Haar keuken voelt warm, eerlijk en toegankelijk, zonder aan finesse in te boeten.

koop Piemonte

Blijvend afvallen met 100 recepten tegen hongergevoel

Eet drie volwaardige maaltijden en raak moeiteloos hardnekkige kilo's kwijt met de heerlijke recepten uit Eet jezelf slank van Lindsay Wilson.

Duurzaam afvallen is geen gemakkelijke opgave. (Crash)diëten werken vaak maar even: eerst vliegen de kilo’s eraf, maar volhouden blijkt onmogelijk. Met de methode van Lindsay Wilson is dat verleden tijd.

Zijn concept is simpel maar effectief: door met de juiste voeding je hongergevoel op drie eetmomenten te stillen, heb je geen behoefte meer aan snacken. Hij legt uit hoe het werkt en biedt je de keuze uit verschillende eetschema’s. Met de lekkere en vullende recepten voor ontbijt, lunch en diner ben je in no time van je overtollige kilo’s af!

koop Eet jezelf slank

Verrassende creaties op de barbecue. Beter grillen, roosteren, roken en barbecueën.

Peter De Clercq leert je alles over de barbecue: van de eerste vonk tot de laatste smeulende kolen. Ontdek heerlijke recepten die variëren van klassiek en hartig tot verrassend verfijnd.
Peter neemt je stap voor stap mee en leert je de kneepjes van het vak. Alle gerechten en drankjes zijn nieuwe creaties. Hét barbecueboek voor iedereen die deze zomer indruk wil maken tijdens die eerste zonnige dagen.

Peter De Clercq is een gepassioneerde barbecuekok die bekendstaat om zijn pure smaken en vakmanschap. Met respect voor het product en oog voor detail tilt hij barbecueën naar een hoger niveau. Hij combineert traditionele grilltechnieken met moderne invloeden en inspireert anderen om buiten te koken met plezier en creativiteit. Zijn liefde voor vuur, rook en kwaliteitsingrediënten proef je in elk gerecht dat hij bereidt.

koop BBQ - Beter grillen, roosteren, roken en barbecueën

Oostendse recepten recht uit de Noordzee

In dit kook- en inspiratieboek koken Oostendse chefs met het beste dat de Noordzee te bieden heeft. Tweeëntwintig toppers koken de sterren van de hemel met heerlijke vissoorten en schaaldieren uit de Noordzee. De gerechten worden zo helder uitgelegd dat je ze thuis ook kunt klaarmaken.

Culinair auteur Femke Vandevelde vertelt het verhaal van de chefs, hun passie voor vis en dat van Oostende als baken van gastronomie en van visserij. De prachtige foto's zijn van de hand van Julie Morgane.

Dit boek wordt uitgebracht binnen het project Gone Fishing, dat visserij, gastronomie en toerisme met elkaar verbindt.

koop Gone fishing

90 smaakvolle gerechten uit de pan en uit de oven

Ontdek hoe je magie creëert in de keuken met slechts één pan! Duik de keuken in met Poppy Cooks en breid je repertoire uit met 90 stressvrije en smaakvolle eenpansgerechten voor ontbijt, lunch, diner en dessert. Dit boek staat vol met haar favoriete gerechten die allemaal in één pot, pan of bakplaat te maken zijn. Ideaal voor iedereen die tijd en energie wil besparen in de keuken, zonder in te leveren op kwaliteit of creativiteit.

Poppy Cooks Eenpansmaaltijden is een vrolijk, praktisch en verrassend veelzijdig boek dat bewijst hoe smaakvol koken kan zijn met minimale afwas. Poppy O’Toole bundelt 90 recepten die variëren van hartige ovenschotels en snelle roerbakgerechten tot eenvoudige desserts, telkens met haar kenmerkende focus op fuss‑free, flavour‑packed koken. Een volledig hoofdstuk rond aardappelen geeft het boek extra charme. De gerechten zijn toegankelijk, energiek gepresenteerd en ideaal voor drukke koks die zonder gedoe toch iets heerlijks op tafel willen zetten.

koop Poppy Cooks Eenpansmaaltijden

Hou je eigen thema-diners: tips en recepten van een private chef (Kirsten van der Stelt)

Nodig mensen uit, dek de tafel, duik de keuken in en heb een onvergetelijke avond! Met Dinnerparty van Kirsten van der Stelt wordt het hosten van een borrel, brunch of diner altijd een feestje.

Dinnerparty is de stressvrije gids om thuis te hosten als een private chef. Kirsten van der Stelt, zelf private chef, vertaalt haar ervaring aan tafel bij klanten naar heldere stappen, slimme planning en foolproof menu’s.

Van een diner voor twee tot een volle tafel: kies een thema, mix en match recepten en krijg tips voor timing, presentatie en voorbereiding. Met prepplannen en boodschappenlijsten is veel vooraf te maken, zodat de host de avond zelf relaxed kan mee-eten tijdens de ultieme dinner party.

'Met een dinnerparty verwen ik mijn gasten, en door een goede voorbereiding geniet ik zelf net zo hard mee!'

koop Dinnerparty

• wereldse koekjesklassiekers
• nieuwe favorieten
• eenvoudige recepten
• handige tips

Er is voor iedereen en voor elke gelegenheid iets te vinden in Ik heb zin in koekjes: een koekje voor de lekkere trek, een feestelijke traktatie of gewoon één om je dag op te fleuren. Ook zijn er tientallen tips en suggesties om je voorraadkast aan te vullen, het deeg op de juiste manier te mengen, glazuur te maken of overgebleven koekjes om te toveren tot een heerlijk dessert. Met meer dan 90 recepten, van kreukelkoekjes tot snickerdoodles, wordt dit boek snel een vertrouwde keukenhulp.

Ik heb zin in koekjes van Ellen Morrissey is een onweerstaanbaar bakboek voor iedereen die blij wordt van koekjes. Met meer dan 90 toegankelijke recepten laat Morrissey zien hoe eenvoudig én leuk koekjes bakken kan zijn. Van klassieke chocolate chip cookies tot verrassende variaties met nieuwe smaken: alles wordt helder uitgelegd en nodigt uit om meteen aan de slag te gaan. Het boek straalt bakplezier uit en is perfect voor zowel beginnende bakkers als ervaren koekjesliefhebbers die hun trommel graag gevuld houden.

koop Ik heb zin in koekjes

Kookboek vol liefdevolle recepten

Liefde gaat door de maag!
Dit Liefde is... kookboek vol liefdevolle recepten voor twee staat boordevol romantische gerechten én de beroemde, tijdloze cartoons. Samen koken, samen genieten – het perfecte cadeau voor elk verliefd duo!

Een leuk cadeau voor Valentijn dus.

Hardcover - 128 pagina's - 15 euro.

koop Liefde is… Kookboek